純喫茶 珈琲西武 本店のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給27万円以上＆賞与年2回 ✅月8日休み×有給取得もしやすい！ ✅働きすぎ防止！月の労働時間を徹底管理 ✅多様なキャリアアップの道があります ✅創業80年になる新宿メトログループ ✅近い将来に向け、転換期を迎えます ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊1964年創業。新宿を代表する純喫茶＊ 新宿で60年愛されてきた『珈琲西武』が、2023年秋にリニューアルオープンしました。 入口にはかわいい食品サンプルが並ぶショーケース、店内に入れば色鮮やかなステンドグラスと、ふかふかのビロードソファ、昔と変わらない空気でお客様をお迎え！ 昭和レトロな空間『珈琲西武』は、SNSでも大人気のお店です。 ここ数年で客層が大きく変わり、若いお客様が激増しました。 リアルタイムで経験してない人も、なぜか懐かしくなる、珈琲西武の料理の数々… ・ナポリタン ・カレー ・オムライス ・特大パフェ ・プリンアラモード など あなたには、調理や仕込みといった、キッチン業務や、食材の仕入れ、発注・在庫管理をお任せいたします。 ＊営業中のポジションは＜司令塔＞＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は珈琲西武がこれまで守ってきた「レトロで居心地の良い空間にピッタリのメニュー」を一通りお教えします。 その後、もちろん調理に入っていただくこともありますが、 主な役割として「デザートポジション」と「メインメニューポジション」にてアルバイトスタッフが動きやすいようなアシストや、足りなくなりそうな具材の下ごしらえなど、全体を俯瞰したサポートをお願いしたいと思っています。 ＊あなたのアイデアが採用されるかも！＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ かき氷や新しいパフェ、季節のメニューや新メニューなどはアルバイトさんにアイディアを募ることも。 伝統のメニューは受け継ぎつつ、みんなで考えてお店作りをしています。 ＊多様なキャリアアップの道があります＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「将来的には店舗運営をしたい。」 「いつかは自分のお店を持ちたい。」 そのような考えをお持ちの方もご安心ください。 例えば、新店舗ができる際の店長を目指したり、独立に向けてノウハウを学んだり。 あなたのできるようになりたいことや将来に向けて目標設定をし、上長との面談や評価を行っています。 実際に夢を叶えて巣立って行ったスタッフや、 どの業界でも通用するスキルを身に付けたいと様々な業態にチャレンジしているスタッフがいます。 当社で働くスタッフの夢を応援できる会社でありたいと思っています。 ⏩2030年プロジェクトも始動！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店は「新宿メトログループ」の一員として、 新宿三丁目エリアを中心に複合ビル運営や飲食店展開を行っています。 現在、新宿三丁目でのホテル開業に合わせた新レストランの立ち上げが進行中。 このプロジェクトには、年次や役職に関係なく希望者は誰でも参加ができます。 英会話研修などのサポートも整っているので、挑戦したい気持ちをそのまま形にできる環境です。 「日々の調理だけで終わりたくない」 「仲間と一緒に、お店のこれからをつくりたい」 そんな前向きな想いを持つ方も、私たちは歓迎します。

求めている人材 ✅未経験歓迎 ✅学歴不問 ＊調理業務経験をお持ちの方、営業中の全体の流れを把握できる方を歓迎します。 居酒屋・ファミレス・和食・フレンチ・イタリアン・ダイナー・ドイツ料理・スペインバルなどなど…業態は問いません。 ＊レシピ開発や調理技術指導、原価管理など、運営に関連する経験がある方は尚歓迎いたします！ ＜こんな方をお待ちしています＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊挨拶＆明るくコミュニケーションが取れる方 ＊「とりあえずやってみよう！」と前向きな姿勢の方 ＊チームワークを重視できる方

月給27万円～32万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ★実際は残業月20時間程度の社員が大半です。 もちろん固定残業代は 全額お支払いしています。 ※固定残業時間については、ご相談のうえ決定する給与により変動いたします。 ※これまでの経験や年齢、前職の給与などを十分考慮し、面接で話し合いの上で決定いたします。 ■賞与（年2回） ■昇給（年2回査定） ■交通費規定支給 ■役職手当 ■各種資格手当 ■家族手当 ┗配偶者1万円・子1名あたり5,000円 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 実務評価により短縮あり 【給与例】 給与例 【年収例】 460万円 └月収35万円×12カ月+賞与 ✨店長や、エリアを統括するマネージャーも目指せます。 ■店長 月収35万円～40万円 年収例520万円 └月収40万円×12カ月+賞与 ■ブロック長(マネージャー) 月収40万円～45万円 年収例620万円 └月収45万円×12カ月+賞与

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間20分 9:00～23:30 シフト制です。 ★営業時間 ・月～土 11:00 - 23:30 ・日・祝日 11:00 - 23:00 ＊終電考慮します。 ＊残業は人に寄りますが月20時間程の方が多めです。

休日休暇 月8日＋有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 有給休暇は年5日必ず取得頂いています。 当社では有給消化率100％を 目指しており、誕生日や結婚記念日、家族旅行などで取得している社員が多数おります。 ※昨年の年間最低休日101日(有給取得義務5日を含む)+10日取得推進

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社宅完備 ┗北新宿と千葉県市川駅の駅前に月4万円・1Rをご用意 ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■健康診断 ■予防接種 ■社割あり ┗社員同士や1人での利用で50％、ご家族や友人との利用で15％割引 ■社員またはアルバイト紹介制度 ┗30日以上の勤続で紹介者・被紹介者それぞれに3万円支給 ■系列店でお食事券支給 ┗年2回、系列店で利用できる金券を支給 ■各種研修制度あり ┗入社時研修やワイナリーやビール工場の見学会 など ■資格取得支援制度 ┗ソムリエや調理師免許など、業務に活用できる資格が対象

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 実務評価により短縮あり

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり