仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ┏━━━ ✨おすすめポイント✨ ━━┓ ✅人柄重視!若手&第二新卒の方も大歓迎 ✅調理未経験でもOK!(経験者はなお可◎) ✅完全週休2日制or隔週休2日制が選べる! ✅地元大山や板橋界隈の常連さん多数♪ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ / "店を回す"だけじゃなく、 "店をつくる"側になりませんか? \ メニューも接客も、会社が決めた通り。 そんな環境では物足りない方へ。 当店は、40代のおしゃべり好きな店長 (兼料理長)を中心に、少人数で切り盛りする 街の小さな居酒屋です。 「こんなメニューを出してみたい」 「こうしたらお客様が喜んでくれそう」 そんなアイデアも大歓迎! 一人ひとりの意見を大切にしながら、 一緒にお店をつくっています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩自由な社風が最大の魅力✨ ━v━━━━━━━━━━━━━ 富山出身のオーナーの想いから生まれた、 北陸料理と金沢おでんが自慢のお店です。 「気軽に北陸の味を楽しんでほしい」という 想いを込めて、北陸のお酒や郷土料理を 提供しています。 新宿で安定した黒字経営を続けて24年。 大山では8年にわたり地域のお客様に 愛されてきました。 社員数は4名。 まるで個人店のような距離感で、 お店づくりに関われる環境があります。 社長自身も、長年料理人として 現場に立ってきた経験者。 「運営は任せるよ」と社員を信頼して 任せながら、忙しい時にはふらっと洗い場に 入ってくれるような、気さくで温かい人柄です。 現在は店舗展開も視野に入れており、 「次はどんなお店をつくろうか」と 未来を考えている段階です。 決められた仕事をこなすだけではなく、 自分の意見や経験を活かしながら、 お店の成長に携われる環境です! ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩仕事内容について✨ ━v━━━━━━━━━━━━━ 仕込みから調理~接客まで、店舗運営に 関わる幅広い業務をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み、開店準備 ・調理業務(魚をおろすなどもゆくゆくは お任せしていきます) ・料理の盛り付け、配膳 ・接客対応 ・洗い物(食洗機あり/グラスのみ手洗い) 料理長もキッチンに専念するのではなく、 配膳や接客まで行うスタイル。 スタッフ全員で協力しながら、 お客様に喜ばれるお店づくりをしています。 ________ ◤入社後の流れ◢  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ まずはホール業務からスタート! お店の一連の流れが掴めるようになったら、 調理補助や仕込みから教えていきます。 オーダーはスマホを使用。 飲食店でスマホから注文する感覚と 大きく変わらないため、 すぐに慣れていただけますよ◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩メニュー開発や仕入れにも関われます✨ ━v━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日替わりのおすすめ料理は店長が 毎日考案しています。 足立市場から届く新鮮な魚を使いながら、 「こんな料理を出してみたい」 「この食材を使ってみては?」 といったアイデアも大歓迎! お店をより良くする意見は 積極的に取り入れています。 売上管理は店長が担当しているため、 「経営面も学びたい」という方には、 将来的に数字管理などもお教えしていきます。 |
|---|---|
求めている人材 | 求めている人材 飲食店での勤務経験がある方 ※アルバイトでホール2年程度でもOK! 【✨歓迎スキル・経験】 ・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・ ・調理経験がある方 ・メニュー開発や料理のアイデア出しに 興味がある方 ・ブランクがある方もOK 【✨こんな方はお気軽にどうぞ!】 ・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・ ✅料理や食べることが好きな方 ✅決まったやり方にとらわれず、 柔軟に取り組める方 ✅「もっとこうしたら良くなるのでは?」と 前向きに取り組める方 ✅コミュニケーションを取りながら働ける方 ✅お店づくりを楽しめる方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 一緒に働くのは、飲食歴32年の店長兼料理長、飲食店経営の経験も豊富な社員、学生アルバイト5名。 経験豊富な2人ですが、「一人では思いつかないこともあるから、力を貸してほしい」というスタンス。 なので、あなたの意見やアイデアにもしっかり耳を傾けてくれます! 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 173-0014東京都板橋区大山東町55-6 林ビル 1F ファン・ダイニング・プロデュース酒場 千代鶴 勤務地 〒1730014東京都板橋区大山東町55-6 林ビル 1F 【交通手段】 交通・アクセス 東武東上線「大山駅」北口より徒歩2分、都営三田線「板橋区役所前駅」より徒歩9分 |
給与 | 月給31万800円~34万800円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万7600円 〜 25万9200円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万3200円 〜 8万1600円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※完全週休2日制の場合:月給30万円〜 ※隔週休2日制の場合:月給33万円〜 ※賞与あり *月給は経験・年齢をもとに相談の上決定します。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 14:00~24:00(実働9時間) ※23:30閉店の日が多く、 24:00は最も遅い退勤時間の目安です。 ※休憩はこまめに取得しています。 (例:10分休憩×6回など) |
休日・休暇 | 休日休暇 ・完全週休2日制または隔週休2日制(選択可) ・夏季・冬季休暇あり(合計6日) ・年末年始休暇あり(12/31~1/4) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 交通費支給(月1万2000円まで/駐輪場も対象) 賄い無料 社員割引あり 制服貸与(黒ポロシャツ・エプロンなど。靴は自由) 髪型・ネイル・ヒゲ自由 自転車・バイク(原付)通勤OK |
試用期間 | 試用期間なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
|
選考の流れ | 選考プロセス お電話でのご応募も 受け付けております。 応募いただいたのち、 こちらより面談日程について ご連絡差し上げます。 面談はお店で行います! |
|---|
社名 | 株式会社ファン・ダイニング・プロデュース |
|---|---|
事業内容 | 飲食 |
本社所在地 | 東京都江戸川区船堀5-13-3 パレドールメゾン215 |
代表者 | 有澤弘文 |
お問い合わせ先 | 0359442925 |
いま見ている求人へ応募してみましょう!
NEW
正社員
少人数の人気おでん居酒屋 店舗スタッフ
株式会社ファン・ダイニング・プロデュース
〒173-0014東京都板橋区大山東町
月給31万800円~34万800円
少人数の人気おでん居酒屋 店舗スタッフ
株式会社ファン・ダイニング・プロデュース