【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供 飲食調理スタッフ

企業名 株式会社オンザページ 求人名 【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供 仕事の内容 レストランキッチンの中核メンバーとして、調理業務から店舗運営、スタッフ育成まで幅広くお任せします。オープニングスタッフのため、既存のやり方にとらわれず、立ち上げを行うことができます。 経験やスキルに応じて、料理長不在時のキッチンマネジメントもお任せしていきます。 ■仕込み、調理、盛り付け ■食材の発注、在庫管理 ■食材原価、品質管理 ■メニュー開発、既存メニューのブラッシュアップ ■キッチンオペレーションの構築、改善 ■衛生管理 ■スタッフの教育、育成 ・シフト管理 ■料理長のサポート ■サービススタッフとの連携 ■店舗運営に関する各種業務 など 募集職種 【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供

必要な経験・能力等 【必須】■調理業務5年以上経験者もしくは洋食調理3年以上経験者 【歓迎】■フレンチ、ビストロ、洋食業態での調理経験 ■メニュー開発経験 ■原価管理、発注管理経験 ■料理長、副料理長、スーシェフの経験 【当店について】 コンセプトは「RESTAURANT＆MUSIC BAR Food Meets Sound．」。日常のさまざまなシーンで利用していただけるレストランです。新しい店舗だからこそ、決められた料理をつくるだけではありません。料理長とともにメニューやオペレーションをつくり、スタッフを育て、レストランそのものをつくっていくことができる環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

月給33万5000円～43万5000円 想定年収 435万円～565万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥335,000～￥435,000 基本給￥247,200～￥322,090 固定残業代￥82,800～￥107,910を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） モデル年収：年収340万円 入社2年目 メンバー（月給26万円＋諸手当＋インセンティブ＋賞与）、年収365万円 入社3年目 メンバー（月給28万円＋諸手当＋インセンティブ＋賞与）、年収440万円 入社5年目 マネージャー（月給33万円＋諸手当＋インセンティブ＋賞与） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

フレックスタイム制度 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間）フレックスタイム制あり（コアタイム無） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日 休日：120日 その他（公休月9日/シフト制：詳細は備考欄に記載） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 副業OK （一部従業員利用可） 時短制度 （一部従業員利用可） 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 研修支援制度 （全従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：譲渡制限付株式報酬制度（RS）、業績達成賞与 年1回（2月）※業績によって支給 制度備考：＜休暇＞■通年休暇（年間5日間） ■シーズンフリー休暇（年間5日間）■リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可）■会社指定休（年2回）■生理休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（中学生就学まで） ■特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナーほか） ＜頑張りに応じた評価＞■インセンティブ■年間MVP・賞金最大100万円■殿堂入り■RESTAURANT MASTERS AWARD ＜キャリア＞■フリーエージェント制度（社内公募制度）■新規事業提案制度■カスタムキャリア制度■戻ってこいよ制度（再雇用）■副業制度 ※規定・審査あり ＜手当＞■職責手当（月5000円）■役職手当（月額 20,000円～）■職務手当■専門職手当■全国型手当制度（家賃補助・赴任手当・引越し費用・転勤奨励金手当）■単身赴任手当 ＜その他＞■勤務エリア限定制度■ベビーシッター費用補助制度 ※規定・審査あり■団体保険加入制度■自社レストラン利用補助制度

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 【勤続3年以降は年間休日130日以上！】 勤続3年でリフレッシュ休暇付与後は年間休日が130日以上になります。 【フレックス制度あり！】コアタイムなし・標準労働時間：1日8時間（休憩1時間） 【業務内容の変更の範囲】会社の定める業務全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：ブライダル（婚礼プロデュース事業／婚礼衣裳事業／レストラン事業／建築・不動産業）を主軸にその他多数の関連事業 設立：2016年08月 代表者：代表取締役会長ＣＥＯ 渋谷 守浩 従業員数：1,490人 資本金：80百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒104-0061 東京都中央区 銀座１－８－１４ 銀座ＹＯＭＩＫＯビル４F 本社以外の事業所：青森/福島/栃木/群馬/埼玉/東京/千葉/神奈川/新潟/長野/石川/岐阜/静岡/愛知/京都/大阪/兵庫/滋賀/岡山/広島/香川/愛媛/福岡/熊本/大分/宮崎/沖縄 関連会社：株式会社ティーケーピー/株式会社渋谷/株式会社タイムレス/株式会社MARRY MARBLE/株式会社花乃店千樹園/ブレスエットロゼ/株式会社ブロスダイニング その他備考・企業からのフリーコメント：【当社について】 "人生の物語に寄り添い続ける存在でありたい" そんな想いのもと、ブライダル大手であるノバレーゼとエスクリが経営統合し、2026年に誕生したオンザページ。結婚式という人生の大切な節目に立ち会うだけでなく、その前後に続く人生にも寄り添い続ける企業を目指しています。 ゲストハウスやホテル、レストランなど多様な業態を展開し、挙式・披露宴の企画運営に加え、料理・装花・映像などを含めたトータルプロデュースを行っています。両社が培ってきたブランド力と運営ノウハウを融合し、業界最大級の規模へと成長。 今後はブライダルにとどまらず、ライフイベントや法人イベントなど新たな領域にも事業を拡張し、さらなる価値創出に挑戦してまいります。 決算情報： 決算期2024/12 売上高193百万円 経常利益10百万円 決算期2025/12 売上高220百万円 経常利益19百万円 決算期2026/12（今期予測） 売上高428百万円 経常利益25百万円 ※決済単位：連結

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