おでんと海鮮が自慢のあったか居酒屋の料理長候補

仕事内容 私たちキューズダイニングは札幌市内で飲食店を展開中！ 各店舗が“らしさ”全開！ メニューもデザインも営業スタイルも、全部オリジナル。 あなたのセンスやアイデアも、きっと活かせる場所です。 ／ 現場で培った力！ 次は“チームを動かす”立場で！ 発揮✨ ＼ お店の成長に合わせてスタッフ増員！！ 地酒×刺身×おでん！人気店【煮焚き屋 魚吉】⭐ 地元の常連さんにも観光客にも愛されるお店！ “味”でお店を支える料理長ポジション！ 【あなたに任せたいお仕事】 ――――――――――――― 仕込み・盛り付け・調理など、キッチン業務をお任せします。 慣れてきたら、在庫管理・衛生管理・スタッフ育成など、 厨房の運営にも関わっていただきます！ 「料理の腕を活かしたい」「チームをまとめる立場に挑戦したい」 そんな方、大歓迎です！ 【入社後まずはココカラ】 ―――――――――――― お店の雰囲気に慣れるところから！ どんなスタッフがいるのか、どんな空気感なのか、 ゆっくり知っていってください 管理業務が初めてでも大丈夫◎ SVがしっかりサポートしてくれるので、 安心してチャレンジできます✨ ┏━━━━━━━━━━━━┓ 煮 焚 き 屋 魚吉の特徴✨ ┗━Ｖ━━━━━━━━━━┛ 従業員人数9名 ―――――――― ┗ホールスタッフ6名！キッチン3名！ 20代が中心に活躍中！ 社内の雰囲気 ―――――― ┗キッチンの男性陣は競馬トークで盛り上がりがち笑 ホール女性陣は大学の話や恋バナ、最近は推しアイドルの話も多め ゆるくて明るい雰囲気⭐ദ്ദി^._.^) どんなお客さんが来るの？ ―――――――――――― ┗常連さん＆リピーター多め！ 季節限定メニューの話題で盛り上がったり、お客さんとの会話も楽しめるお店です サポート体制 ―――――― ┗未経験でも大丈夫！ スキルや経験に合わせて、無理なくスタートできる環境です。 怖い人？いません！笑 優しい先輩たちが、ちゃんと見てくれてます✨ 「職場の雰囲気って大事」 「人間関係がいい職場がいい」 そんなあなたにぴったりの居酒屋✨ 【 ス タ ッ フ 紹 介 】 ―――――――――――――――――― 一緒にお店を支える女将！Hさん 20代 O型 社歴：2年３ヶ月 出身：札幌市 趣味：趣味は料理と釣り！ パンを焼いたり、こだわりのご飯を作ったり、キッチンでの時間が至福⭐ 週末は小樽や岩内で釣りに出かけて、イソメにも触れちゃいます（手袋は必須！笑） 噛まれないように毎回ちょっとしたスリルも…！ 好きな食べ物：おかきや米菓子が好き 苦手な食べ物：一切なし！カエルの串焼きも食べたことあります！食への興味が強いんです笑 ＜ 入社した経緯 ＞ ――――――――――― 接客の“その先”を求めて！ デパ地下で接客をしていた頃、「もっとお客様の声が聞けたらいいのに」と感じることが多くて。 そこで思い切って、居酒屋の接客に転職しました。 お客様との距離が近くて、ちょっとした会話や気遣いで笑顔になってくれるのが、すごく嬉しいです。 ＜ 働いて「大変」だったこと ＞ ―――――――――――――――― 月１回のメニュー開発は、まさに味のクリエイティブバトル！ キッチンが原案を作り、ホールで実食＆フィードバック。 「どの食材を主役にする？」「風味や調味料のバランスは？」 理想の味に近づけるまで、何度も試行錯誤…！ でも、自分のアイデアが形になった時の達成感は、何にも代えがたいです。 ＜ 良いところは？ ＞ ――――――――――― スタッフみんなが一つのチームになって、同じゴールを目指せるところ。 「誰でも気軽に立ち寄れて、心がほっとする場所」 そんな空間づくりを続けてきた結果、 今ではたくさんの常連さんに愛されるお店になってきました。 ＜ 求職者へのメッセージ ＞ ―――――――――――――――― 元気いっぱいな人も、本好きで物静かな人も、ちょっぴりシャイな人も。 このお店には、いろんなタイプのスタッフが集まってます！ みんな笑顔が最高で、チームワークはばっちり。 あなたの個性も、きっとこのチームにぴったり。 ご応募お待ちしております！ 【 会 社 概 要 】 株式会社キューズタイニング 私たちは札幌市内でビール園や居酒屋、 焼き肉店などの飲食店を運営しています。 メニューも空間も営業スタイルも、店舗ごとに全然違う。 「これ、面白くない？」がそのまま企画になる。 スタッフのアイデアが店を動かす✨ 店舗間の交流も活発で、 現場から企画・運営・マーケティングまで、 多角的にスキルを磨けるフィールドが広がってる✨

求めている人材 ＼飲食店での経験者優遇✨／ 料理長や店長・バイトリーダーの 経験者がある方は即戦力に！！ 【こんな経験活かせます】 ・居酒屋、カフェなどでのホール経験 ・ホテルなどのレストランでの勤務経験 ・接客やサービス業での経験 「食べることが好き」 「人と話すことが好き」 そんな方も大歓迎です⭐ ＼将来の独立も応援／ まずは当店で経験を積み、 ゆくゆくは自分のお店を持ちたい・・・ そんな方も全力でサポート！

職場環境 20～50代のスタッフが多数活躍中！ 一人ひとりの経験に合わせて サポートいたします＊ ＼新たな店舗も計画中／ オープン予定の新店も多数！ 発展中の企業で成長目指せる⭐ 昇給・昇格制度もあるので キャリアップ可能！

060-0063北海道札幌市中央区南三条西シルバービル　地下1F 煮焚き屋　魚吉　株式会社キューズダイニング 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄「すすきの駅」徒歩1分、「大通駅」徒歩5分、 市電「狸小路駅」徒歩1分

月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万3187円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6813円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費支給（規定あり）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 13:00～26:00 上記時間の中で実働8時間

休日休暇 4週6休/シフト制 ⭐希望休も相談OK ＜その他、休暇制度あり＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・介護休暇、介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 ・決算賞与(業績による) ・誕生日手当 ・交通費規定支給 ・年次昇給査定制度(最大年4回) ・制服貸与 ・まかない ・知人紹介制度(1名:1万円) ・退職金制度

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
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• 中途入社50％以上
• 学歴不問
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• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 食事補助あり