レストランのキッチンスタッフ 2026新卒

仕事内容 「出る杭は引き伸ばす」！街の中に唯一無二のレストランを創り出すレストランカンパニー ≪2026年新卒採用！あなたの「好き」は何ですか？≫ 「出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！」を理念に、誰にも負けない長所を自分や周りが見つけ、伸ばしていくことが大事だと考えています。ぜひあなたの「好き」「得意」を教えてください！ キッチンスタッフ（キッチン、パティシエ、ピッツァイヨーロ、蕎麦職人）としてご活躍いただきます。 お客様はもちろん、働くスタッフもワクワク・ドキドキできるような、そんな空間作りを目指しています！ HUGEでは、さまざまな業務を経験してマルチプレイヤーとして活躍することも、 ひとつの業務を追求し続けてその道のスペシャリストになる道もあります。 HUGEではパティシエやバーテンダー、サービスなど その道のスペシャリストも多く活躍しています。 もちろん経営に対する興味が強くなれば管理職を目指すこともできます。 自分の働き方を自分で見つけていける環境です。 《配属店舗について》 関東エリアで展開しているいずれかのレストランでの勤務になります。 東京/横浜/埼玉 株式会社HUGEは、RIGOLETTO（リゴレット）など都内の店舗を中心に横浜、埼玉、仙台、名古屋、京都、福岡、沖縄、ハワイなど43店舗以上のレストランを展開。チェーン展開をせず、『その街の、鼓動が集まるレストランが街の資産となり、百年品質へとなっていく』という基本の考えを大切にしています。 ～オリジナリティ溢れるレストラン創り～ HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。 同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。 メニュー作りも本部主導で行うものはありません。 それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。 社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、 その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。 個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。 経営者としての力が身に着く環境です。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを43店舗展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ 充実の研修制度をご用意！ ◆新入社員研修 ・入社研修（4月1日～3日間） ・入社半年後研修 ・入社1年目研修 定期的に実施し、研修や面談を通してフォローアップ！ ◆スキルＵＰ研修 ・ワイン講習（ソムリエ資格取得対策講座もあり） ・サービス講習 ・バーテンダー講習 ・料理講習（社内講師・専門学校と提携し実施） ・英語講習（受講料補助制度有り） ◆マネジメント研修 職位や入社年次に応じて、リーダーシップやマネジメントを学ぶ勉強会を実施します。 店長やシェフなど次世代リーダーを育てるためのプロフェッショナルプログラムなども！ ◆自己啓発研修 全ての勉強会、講習はそれぞれ自分のやりたいことに沿って自身で選択して受講していただきます。 研修に関し、これを受けなければならないというものはありません。 それぞれの進みたい道によって選択し受講していただけます。 バーテンダーを目指したいのであれば、バーテンダー講習。 サービスを極めたいのであれば、サービス講習。 まずはそれぞれの「やりたいこと」を見つけ、その道のプロフェッショナルになることを目指していきましょう！ ◆メンター制度 店舗配属後、先輩社員がつき指導・サポートします。 ◆キャリアコンサルティング制度 本社人事部が定期的にヒアリングし、サポートしていきます。 また社内研修で研修講師による面談等も実施しています。

資格 未経験者歓迎/フリーター歓迎/高校卒業以上 ・大学/大学院 卒業見込みの方 ・大学/大学院 卒業の方（2024年3月～2025年3月卒の方） ※22時以降は18歳以上（労基法）

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 力仕事が多い

〒150-0001東京都渋谷区神宮前１丁目10-37　CASCADEHARAJUKU3 株式会社HUGE　本社 勤務地備考 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前１丁目１０ー３７ CASCADE HARAJUKU ３ 【交通手段】 アクセス 東京メトロ副都心線 明治神宮前3番口徒歩約1分、ＪＲ山手線 原宿東口徒歩約2分、東京メトロ半蔵門線 表参道A2口徒歩約12分

月給28万円以上 給与 月給 28万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり4万9645円（固定残業時間：25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【大学/大学院卒業見込みまたは卒業の方】 ・月給28万円 固定残業代4万9,645円/25時間分を含む ※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途全額支給します。 交通費：交通費支給 4万円迄/月

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 ※月の平均所定労働時間173時間 ※休憩1h・シフト制 【休日休暇】 月8日以上 有給休暇 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ・慶弔休暇 HUGE Holidays（長期休暇取得制度／半期に一度4日連続休暇を取得）※入社半年後より取得可能 ※週5日以上1日8時間以上 勤務曜日：月/火/水/木/金/土/日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 １）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ２）定期健康診断 ３）昇給あり（年4回／自己申告制） ４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる ５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし ６）まかない有 ７）社員割引制度※一部条件あり ８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる ９）HUGE Holidays（長期休暇取得制度）入社半年後より適用 10）従業員持株会 11）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外 12）保育料補助制度（※規定有） 13）資格取得補助制度（ソムリエ資格等） 14）社内販売制度 ※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 株式会社HUGE 【事業内容】 レストラン展開による飲食事業、経営コンサルティング、ブライダル企画・運営

• 交通費支給