イタリアン料理人(調理・仕込み)

仕事内容 ＼応募希望・話を聞いてみたい方はお気軽にお電話も受け付けます！／ 代表番号こちら→03-3356-0266 「Indeedの求人を見てお電話しました！」とお伝えいただけるとスムーズです！ ✨ 未経験月給35万円スタート。飲食業界の常識を変える高待遇 ✨ 四ツ谷駅徒歩1分。論理的なカリキュラムで未経験から即戦力へ ✨ 毎年イタリア研修実施。大人の「学び直し」を全力応援 ✨ 「ただ作る」のではなく「素材を科学し、専門性を極める」一生物の職に就きませんか？ 「包丁を握ったことがない」そんな方でも大丈夫です。代表の辻田が教えるのは、感覚ではなく理論。 素材の魅力を引き出す「科学的な料理」を習得することで、異業種出身の方でも驚くほどのスピードで高級食材を扱う技術が身につきます。 【具体的な業務内容】 ✅ 基礎から学ぶ専門食材（ウニ・オリーブ）の仕込み ✅ 知識に基づいた高級食材の鮮度管理 ✅ 自社農園ハーブの管理を通じた食材知識の習得 ✅ 基本に忠実なレシピ再現と新メニューへの挑戦 ✅ 徹底した衛生管理とスムーズなオペレーション習得 ✅ 「美味しい」を理論で説明する言語化トレーニング 【入社後の流れ・キャリア】 盛り付けや仕込みから丁寧にレクチャーします。教育カリキュラムが確立されているため、 異業種からの挑戦でも短期間でシェフ候補への昇格が可能です。 転職を機に「一生モノの武器」を手に入れたい方を歓迎します。

求めている人材 【求める人材】 ✨ 料理が好きで、ゼロから専門技術を追求したい方 ✨ 安定した高給与を得ながら、新しいキャリアを築きたい方 ✨ 過去の経験に縛られず、新しい知識を素直に吸収できる方 ✨ 四ツ谷から「新しい自分の可能性」を発信したい方

160-0004東京都新宿区四谷1-7-18アクトワールドビル 辻田ファーム　四ツ谷エリア 勤務地 unico-co oliva-va 【交通手段】 交通・アクセス 各線「四ツ谷駅」徒歩1〜2分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代￥52,500（30時間相当分）を含む。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：30～23：00（シフト制） ※実働8時間+残業 休憩時間：2～3時間 ※実働シフトによる

休日休暇 月8日休み（シフト制） ※希望休相談可能！シフト決定時に相談しましょう。 ・有給休暇制度（入社半年後に10日分付与） ・夏期休暇 ・冬期休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給（上限15000円／月） ・社会保険完備 ・人事考課年12回 （毎月個人面談） ・昇給チャンス年12回 ・賞与年4回 ・有給休暇制度（入社半年後に10日分付与） ・リファラル採用制度 ・習い事やスキルアップ補助制度 ・社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・水・コーヒー飲み放題（エスプレッソマシーンあり） ・服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・社内ワイン勉強会あり ・社内食材勉強会あり ・様々な社内外勉強会

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 固定残業代￥52,500（30時間相当分）を含む。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 服装自由
• 第二新卒歓迎