ニセコにあるホテル内の新レストラン運営責任者

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ――――――――。･★･。―――――――― ・12月立ち上げに向けた急募！ ・裁量大きく店舗運営にチャレンジ ・社員寮完備で遠方からの応募も安心 ・月9〜10日休みでプライベート充実 ――――――――。･★･。―――――――― 【仕事内容】 12月オープンのホテル内新レストランにて、サービス責任者として店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ 〇42席のレストラン運営およびシフト作成 〇部下（最大4名）のチームマネジメント 〇宿泊客へのご挨拶や細やかなコーディネーション 〇フロントと連携したお客様情報の共有と接客反映 〇調理場やスタッフの声を活かした店舗の方向性決定 ＜入社後について＞ 最初の3ヶ月間は、他部署との繋がりや業務連携を学ぶ特別なプログラムをご用意しています。 いきなり現場に放り込むことはなく「誰に聞けば解決するか」という社内ネットワークを構築してから実務に入れるため安心です。 新規オープンというプレッシャーもあるかもしれませんが、周囲と協力しながらあなたらしいお店づくりを進めていけるよう、全社でサポートする体制が整っています。 他では経験出来ない幅広い知識や技術も磨いていけます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐残業代は全額支給で安心⭐ ━━━━━━━━━━━━━━ 月給30万円以上のスタートに加え、みなし残業代は一切ありません。 時間外勤務や深夜労働、休日出勤の手当は全額支給。 頑張った分だけ確実に収入へ還元されるクリーンな環境です。 ⭐手厚い福利厚生とお休み制度⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間休日に加え、有給休暇とは別に「病気休暇（年6日）」制度を導入。 無理して出勤するのではなく、エビデンス（病院の領収書等）の提示で堂々と休める画期的な制度です。 また、ホテル敷地内の「完全個室寮」を完備（光熱費・Wi-Fi無料）。 中抜けシフトの際も寮に戻って休憩できるなど、生活環境は抜群です。スキー場のリフト券利用などの特典もあります！ ⭐裁量を持って運営にチャレンジできる⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「今までこうだったから」と固執するのではなく、リーズナブルな理由があれば新しいアプローチにチャレンジできる環境です。 裁量を持って運営に参加し、その分責任を持って行動できる方を歓迎します。 ⭐完璧な英語力より馴染む力⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━ お客様の9割は外国人ですが、マネージャー自身が英語を完璧に話せる必要はありません。 海外志向の強いスタッフたちと協力し合い、多様な価値観を受け入れるオープンな姿勢があれば大丈夫です。 【会社について】 50年の歴史がある「ホテル甘露の森」を運営。 お客様の家族や友人のような温かい接客を心がけ、「安心した」「癒された」というフィードバックをいただけるサービスを提供しています。

求めている人材 【必須条件】 ・日常会話〜ビジネスレベルの英会話スキル（完璧でなくてOK） 【歓迎】 ・ホテル内レストラン、または独立店舗での店長経験・マネジメント経験 ・現在ナンバー2で、これからトップとして運営に挑戦したい方 ・これまでのやり方に固執せず、新しいアプローチを楽しめる方 ・裁量と責任を持って、自分なりの店舗づくりに挑戦したい方 ・英語が飛び交う環境や多様なスタッフのマネジメントに抵抗がない方 ・部門の垣根を越えて、周囲と円滑なコミュニケーションがとれる方

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・交通費支給 ・食事手当 (1日500円×毎月出勤日数) ・経験等により変動 （ディレクタークラスになれば40万〜45万円も想定） ・昇給（年1回） ★超過勤務、深夜労働（125%）、休日出勤手当などは規定通り全額支給します。 ※参考：現在のスタッフの平均残業は月20〜25時間程度（繁忙期で30時間程度）です。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 実働8時間＋休憩1時間 ※1ヶ月ごとのシフト制（月20〜21日出勤） ＜シフト例／レストラン・バーのクローズは22時＞ ①13:00〜22:00（ランチ営業〜夜の準備〜ディナー営業） ②11:00〜14:00（ランチ）、14:00〜17:00（中抜け3時間休憩）、17:00〜22:00（ディナー）

休日休暇 ・年間休日105日 （月9〜10日休み／シフト制） ・病気休暇 （年6日／有給休暇とは別途付与） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（月上限2万円まで） ・社員寮完備 （ホテル敷地内／寝室は完全個室／光熱費・無料Wi-Fi込） ・退職金制度あり ・食事手当あり ・福利厚生プログラムあり （オンライン学習コース付き） ・グループホテル宿泊、食事の社員割引あり ・スキー場スタッフリフト券利用可 ・休憩室完備 （テーブル、椅子、電子レンジ、給茶機あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 寮・社宅あり