あなたの色を活かす和食料理店の料理長候補　調理スタッフ

仕事内容 -この求人のPickup Point- ◆ 和食調理経験者募集！ ⇒あなたの経験や技術を評価◎ ◆ 月給30万円〜＋賞与で高収入を実現 ⇒住宅手当・社員寮有で安定が叶う◎ ◆ メニュー開発や店舗運営に携われる！ ⇒あなたの色を活かしてイチから店づくり - ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1月半ばオープン予定新店での オープニングスタッフ募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ あなたの和食技術と経験を、さらに高みへ。 弊社は柔軟性を持った 飲食店運営を大切にしており、 この新店でもあなたの意見や思いを 取り入れた店づくりをしていきます。 店長・料理長候補として、 さらなる技術の研鑽を積みながら、 あなたのアイデアや感性も活かせる職場です。 ▼ ▼ ▼ 和食の経験者だからこそ、 ワンランク上のステージへ。 ✅「やってみたい」チャレンジを歓迎 ✅季節の食材を活かした創意工夫を歓迎 将来的な独立を視野に入れている方には、 経営ノウハウの習得や独立支援制度も用意。 あなたの次のキャリアステップを 全面的にバックアップします。 - 【具体的な仕事内容】 即戦力として、調理全般をお任せします。 あなたの経験とスキルに応じて 幅広い業務に携わっていただけます。 具体的には… ●会席料理・コース料理の調理全般 ●旬の食材の目利きと仕入れ（発注業務） ●器選びや美しい盛り付け ●季節に応じたメニュー考案・開発への参画 ●在庫管理・原価管理 おでんを中心とした その他多様な一品を提供していただきます。 これまで身につけてきた和食の技術を 存分に発揮できるのはもちろん、 「こんな季節の一品を提案したい」 「このような演出で料理を提供したい」 といったあなたのアイデアや感性も 積極的に取り入れます。 イチからお店を作りだせる機会、 料理人としての創造性を 最大限に引き出せる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【和食の伝統を学び、未来を描く】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 効率や回転率を重視する 大手チェーン店とは一線を画し、 一品一品に心を込めた本格和食を提供する当店。 お客様の「美味しい」という言葉や 笑顔を直接感じられる距離感も、 当店ならではの魅力です。 あなたの技術と情熱を注げる場所で、 料理人としてさらなる高みを目指しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼予約制だから働きやすさ抜群！／／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 基本予約制での営業スタイルなので、 22時以降の残業はほとんどありません。 仕事とプライベートをしっかり両立させながら、 和食のプロフェッショナルを目指せる環境です。

求めている人材 ☆★学歴不問×和食調理経験者募集★☆ ■和食調理経験者歓迎（経験年数問わず） ⇒和食料理店・日本料理店などの実務経験 ■調理師免許をお持ちの方優遇 ■将来的な独立を視野に入れている方も歓迎 ▶店長・料理長候補として ご自身の経験を活かして、 自分のお店を作り上げていけます！ 【こんな人にピッタリ】 ■本格的な和食の技術を追求したい ■自分のアイデアや感性も活かして働きたい ■いつかは自分のお店を持ちたいという夢がある ■一品一品に丁寧に向き合える環境で料理がしたい ■経営やマネジメントのノウハウも学びたい ■新しいことに積極的にチャレンジできる

職場環境 〈姉妹店〉 ・串かつ かばごん (西宮市石刎町7-7 ジュアン苦楽園1階) ・鮨 和顔 (西宮市樋之池町3-8 グレース樋之池1階) ・スペイン料理 No.5 (西宮市樋之池町4-25) ・Qbar （西宮市樋之池町4-25）

662-0084兵庫県西宮市樋之池町４番２５号 鶏だし　ODENYA 【交通手段】 交通・アクセス 阪急苦楽園口駅より徒歩１０分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・ボーナス、賞与あり ・住宅手当あり ・昇給あり ・交通費全額支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 10：00〜22：00 ・実働8時間(休憩2時間) ・残業なし・少なめ

休日休暇 月6日 ※定休日：火曜日 《長期休暇あり》 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇は振替であります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・ボーナス、賞与あり ・昇給あり ・交通費規定支給(全額) ・住宅手当あり ・社員寮あり ・社会保険完備 ・まかないあり ・制服貸与(無料) ・資格取得支援制度(調理師免許など) ・独立支援制度(物件の紹介など)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 原則定時退社
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり