【滋賀/料理人(2番手~3番手)】ホテル『SETRE(セトレ)』/年休117日 フレンチシェフ/料理人

企業名 株式会社ホロニック 求人名 【滋賀/料理人(2番手～3番手)】ホテル『SETRE(セトレ)』/年休117日◎ 仕事の内容 ◆セトレマリーナびわ湖 にて料理人をお任せします。 ■事業所調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを担当して頂きます。【単価】コース料理：15,000円～20,000円 ■地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用してサービスや商品（料理）提供をしています。当社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、メニュー作りからお任せいたします。決まった予算の中であれば、自由にお任せいたしますので、非常に影響力が高く、裁量権のあるやりがいのあるポジションでのお仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務 募集職種 【滋賀/料理人(2番手～3番手)】ホテル『SETRE(セトレ)』/年休117日◎

必要な経験・能力等 【必須】■料理人のご経験をお持ちの方 【募集背景】売上好調であり、今後の事業拡大にむけた人員補充を行っております。 【入社後について】 入社時には会社概要や取組ついての勉強会がございます。 現場では、OJTを中心とした実践の場での教育を中心に行っております。 ≪当社ホテル≫ホテルセトレ 神戸・舞子（明石海峡大橋近くリゾートホテル）セトレ マリーナびわ湖（プライベートリゾートホテル）セトレならまち 等 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 ホテル従業員数 81名（内:社員20名）

滋賀県守山市水保町1380-1ヤンマーマリーナ内 株式会社ホロニック 予定勤務地 滋賀県守山市 勤務地 勤務地① 事業所名：セトレマリーナびわ湖 所在地：滋賀県 守山市 水保町1380-1 ヤンマーマリーナ内 最寄駅： 喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 備考：変更の範囲：会社の定める事業所 転勤：有

月給29万円～37万円 想定年収 350万円～450万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給\290,000～\370,000 基本給\290,000～\370,000を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：6ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：117日 その他（シフト制/リフレッシュ休暇10日間） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：食事補助/制服貸与/従業員持ち株会、ヒゲOK/茶髪OK/ピアスOK(清潔感重視)

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：●ホテル運営事業●ウエディングサービス事業●遊休土地・遊休施設活用の企画、運営等 ●コンサルティング事業 設立：1999年01月 代表者：代表取締役 長田 一郎 従業員数：360人 平均年齢：37.0歳 資本金：50百万円 株式公開：非公開 主な株主：長田 一郎 35.4％ 株式会社ノバレーゼ 21.1％ NECキャピタルソリューション(株) 15.7％ 本社所在地：〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区 向洋町中６丁目９番地 神戸ファッションマート１０Ｆ 本社以外の事業所：兵庫県神戸市、兵庫県姫路市、大阪府大阪市、滋賀県守山市、奈良県奈良市、長崎県長崎市 関連会社：株式会社JR西日本ホロニック、株式会社兵庫食べる通信、株式会社空弧 その他備考・企業からのフリーコメント：《株式会社ホロニックについて》■「つながりつなぐコミュニティ創出企業」私たちは地域の魅力を発掘し、発信することを通じて、地域経済の活性化に貢献することをビジョンに掲げ、ホテル・ブライダル・レストランなどの事業を続けてきました。その中で人とのつながりや地域資源（産地、作り手など）のつながりで気づきや発見が生まれ、日々の活力となる気持の充足が大切だと考えました。ホロニックが展開する「地資源を企画する」体現する場としてのホテルの可能性があり、そのための従業員の人材価値や個性を高め、持続可能性の高い社会の実現を目指してまいります。■旬の食材で最高な料理や、ゆったりと過ごす時間。自然や文化とのふれあいの機会を楽しんでいただき、失われつつある地域に眠る数々の「宝物（物語）」などを新たな「価値」に変えて、人と地域の絆を結んでいけるような「コミュニティホテル」に努めています。 【リクルート情報/社風について】トップダウンよりボトムダウンが8割を占めるほど裁量権をもってご勤務できる環境です。メンバーも個性様々、“つながりつなげる”を合言葉に、人や地域活性化に強い気持ちを持っておられる会社です。 決算情報： 決算期2023/03 売上高2,258百万円 経常利益100百万円 ※決済単位：単体

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