創作会席料理中心の和食料理人

募集要項 職種 創作会席料理中心の和食料理人 雇用形態 正社員 仕事内容 熱海市にある客室8室のプライベート温泉旅館で、創作会席料理中心の調理、料理の提供をお願いします。 ＜主な業務内容＞ ・会席料理の仕込み、調理、盛付 ・食材の管理や発注業務 ・料理提供に関する準備業務 ・季節メニューづくりの補助 朝は出汁づくりや食材の下準備から始まり、夕食時間に向けて会席料理の調理と盛付を行います。 経験に応じて担当業務を決定しますので、経験者は即戦力として活躍可能です。 客室数は8室のため、大型旅館のような完全分業制ではありません。 仕込みから提供まで幅広い工程に携わりながら技術を磨ける環境です。 和食経験が浅い方でも、先輩スタッフから実務を通じて技術を学べます。 お客様の特別な旅行の思い出を料理で演出できる、やりがいある仕事です。 ★単身寮あり♪ 勤務地まで歩いて1、2分の単身寮をご用意しています。 遠方の方もご安心ください。新しいスタートをサポートします！ ★各種手当あり 昇給・決算賞与のほか、ライフスタイルに応じた福利厚生を整えています。

資格・経験 調理経験のある方 ★ホテル・旅館で和食担当されていた方尚可 ★これから腕を磨きたい若い方も歓迎

月給25万円～38万円 給与 月給250,000円～380,000円 ★経験・実績に基づき決定 ＜各種手当あり＞ ・決算賞与 ・各種手当、など別途支給 福利厚生面でも働きやすさをサポートいたします。

シフト制 勤務曜日・時間 7:00～22:00 上記時間帯で基本実働8時間・シフト制

休日・休暇 月8日（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■昇給年1回 ■決算賞与 ■社会保険完備 ■交通費規定支給 ■車通勤OK ■単身寮完備 ■食事支給（1日1食） ■試用期間（3ヶ月程度）あり ■家族手当 ■住宅手当 cook

試用期間なし