フレンチレストランでの調理スタッフ

仕事内容 石川県の豊かな自然が育んだ旬の食材を主役にした、 コース料理の調理全般を担当していただきます。 ▶調理・仕込み：能登・加賀の野菜、地産魚介、肉類などの下処理から調理、盛り付け。 ▶メニュー開発：シェフと共に、季節ごとの新メニューや構成の考案。 ▶在庫管理：食材の仕入れ、品質管理、コスト管理。 ▶厨房運営：衛生管理、清掃、後輩育成（スキルに応じて） ワイナリーを併設しておりますので、 ご興味があればワイン醸造にも携われます。 調理経験3年以上の方、大歓迎です！ ｢ワインが好き！｣ ｢町家で働きたい！｣など､ 志望理由はさまざま♪ お客様は落ち着いた方が多いです｡ ＜働く環境＞ 明るく穏やかなスタッフが活躍中！ 金澤町家を改装した、 落ち着いた雰囲気のレストランです。 フレンチやワインの知識がない方も大歓迎♪

求めている人材 【求める人材像】 ◎お料理、ワインや接客にご興味のある方 ◎積極的にお仕事に取り組んでいただける方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

920-0902石川県金沢市尾張町尾張町１丁目９番９号 株式会社金沢ワイナリー 【交通手段】 交通・アクセス 金沢駅から徒歩10分 金沢駅よりバス・尾張町下車、徒歩約1分

月給21万1400円～26万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 20万1400円 〜 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 8:00～22:00の間で1日実働8h（休憩120分）

休日休暇 週休二日制 水曜､第2･4火曜定休 夏季､年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・交通費規定支給 ・賄いあり

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 友達と応募OK