【箱根/料理長】充実した寮付 お酒好きのためのコンセプトホテル/年休110日 飲食調理スタッフ

企業名 シマダハウス株式会社 求人名 【箱根/料理長】充実した寮付★お酒好きのためのコンセプトホテル/年休110日 仕事の内容 調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・オールジャンルの食材管理・新メニュー開発をお任せします。料理長として会社運営の根幹となる役割を担って頂きます。(調理業務全般とチームマネジメント) 具体的にはスタッフの教育や育成から、企画の発案や実行、年間を通じた計画や予算の設定、販売促進計画の立案業務までお任せします。【主な業務】■調理業務全般(仕込み～調理、提供)■食材の管理(簡単な発注・管理)■新規メニュー考案■従業員育成・管理など■業務の変更範囲:当社業務全般 募集職種 【箱根/料理長】充実した寮付★お酒好きのためのコンセプトホテル/年休110日

必要な経験・能力等 【必須】■調理経験5年以上■料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル） 【歓迎】■料理長もしくは店長などの経験◎どんなご経験でも歓迎いたします！お気軽にご応募ください！ 【魅力】～酒×料理 究極にお酒に合うお料理を追求したここでしか食べることのできない1品～《barに泊まる》をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間は、お客様に感動と安らぎを提供しています。そんなお客様にとって特別なひと時を演出するお料理は、お酒とのマリアージュを意識。単品でも楽しめる、マリアージュでも楽しめる幅広いアプローチをしています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 20代～50代まで幅広く在籍！ ＜ホテルHP＞https://www.barhotel.com/ ■就業場所変更の範囲:全国の当社拠点

神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4 シマダハウス株式会社 予定勤務地 神奈川県足柄下郡 勤務地 勤務地① 事業所名：bar hotel 箱根香山 所在地：神奈川県 足柄下郡 箱根町小涌谷507-4（☆車・バイク通勤可能！） 最寄駅： 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考：電車の場合：小田原駅から箱根登山バス又は伊豆箱根バスで「蓬莱園(ほうらいえん)」バス停まで約40分 蓬莱園バス停：徒歩で約5分 転勤：無

月給40万円～70万円 想定年収 480万円～840万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥400,000～￥700,000 基本給￥349,000～￥612,000 固定残業代￥51,000～￥88,000を含む/月 ■賞与実績:年2回 ■昇給:年1回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日 休日：110日 （内訳） 夏季4日 その他（冬期休暇/慶弔休暇/産育休/介護休暇） 有給休暇：有（14日～）（勤続3年以降20日間付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：■退職金制度あり（勤続3年以上対象）■資格取得支援制度■リゾートトラスト■住宅手当（※規定有）

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■不動産管理事業 設立：1963年01月 代表者：代表取締役社長 三田 武 従業員数：249人 平均年齢：35.0歳 資本金：50百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒151-0053 東京都渋谷区 代々木３－２２－７ 新宿文化クイントビル１４階 本社以外の事業所：【千歳烏山オフィス】東京都世田谷区南烏山4-12-5 T.S烏山ビル2階 関連会社：シマダグループ株式会社/シマダハウス株式会社/シマダアセットパートナーズ株式会社/シマダリビングパートナーズ株式会社 等 その他備考・企業からのフリーコメント：＜ホテルHP＞https://www.barhotel.com/ ■箱根の小涌谷にひっそりと佇み「バーに泊まる」をコンセプトにした大人のためのラグジュアリーホテルです。誰の目にも触れることのない扉を開けると、オーセンティックバーが現れます。客室21室、大浴場、小浴場、プライベートスパ＆バー、さらに緑あふれるラウンジにてシャンパンブランチをご提供しています。●お客様の利用目的は様々：お1人でお酒を飲みに来られる方、親子でお酒と温泉を楽しまれる方、バースデー・プロポーズなどのサプライズ利用、お友達と日常を離れ、非日常を味わいに来られる方....。このような様々な目的をもったお客様の気持ちを汲み取り、それぞれに合ったサービスのご提供をしています。■時勢が悪くてもしっかりと業績を伸ばす会社です。不動産業などを展開している当社は、事業部ごとの繋がりでグループの基盤が安定しております！スタッフみんなの生活があるので、コロナ禍から現在までお給料のベースは落とさないで会社を運営し続けています。ぜひ、スタッフに還元する当社で活躍してください！ 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 退職金あり