月8~9日休み/これまでの経験が生かせる居酒屋店長候補

仕事内容 ━━・・この仕事のおすすめポイント・・━━ ■スキルによっては月給35万円スタートも◎ ■リフレッシュ休暇も年5日有！ ■人気の海鮮居酒屋 「丸冨水産 目黒店」で働ける！ ■入社祝金あり！働き始めの時期をサポート★ ■これまでの飲食店での経験を活かせる環境 ■スタッフ同士の連携が良く、 落ち着いて働ける職場環境 ■実績や成果はしっかり給与に反映します！ ■全国展開中の安定グループで将来も安心 ───────────────── ◇丸冨水産ってどんな店…？◇ 「どうすれば、もっと美味しい魚を提供できるか」 「どうすれば、また足を運んでもらえる店になるか」 日々そうしたことを考えながら、 “食”と“店づくり”に 向き合える職場です。 これまでの社会人経験や 現場で培ってきた感覚を活かしながら、 魚の扱い方や調理の工夫、 お客様との距離感など、 実践を通して確かな技術が身につきます。 常連のお客様も多く、 「ごちそうさま」 「また来るよ」といった言葉が、 仕事のやりがいにつながります。 ＼＼＼少しでも気になった方は／／／ ＼＼是非お気軽に応募ボタンを！／／ ───────────────── ━━・・ 経験者にこそ約束したい「3つの絶対的な環境」・・━━ ■■スキルを「納得の数字」で評価します■■ これまでの飲食店での経験、 培ってきた感覚。それらを考慮し、 月給35万円スタートという条件をご用意しました。 入社祝金によるサポートはもちろん、 入社後もあなたの実績や成果はダイレクトに給与へ反映。 「頑張っても報われない」という閉塞感とは無縁の環境です。 ■■「月8～9日休み」がもたらすプロの余裕■■ 「飲食だから休みが少ないのは仕方ない」 そんな常識、ここでは通用しません。 業界高水準の年間休日107日に加え、 年5日のリフレッシュ休暇も完備。 しっかり休み、心身ともにリフレッシュしてこそ、 最高のパフォーマンスでお客様を迎えられると 私たちは信じています。 趣味や家族との時間も大切にしながら、 長く現役でいられる職場です。 ■■「魚」と「店づくり」の真髄に触れる■■ 当店の主役は、全国から届く鮮魚。 マニュアル通りのレンチン調理や、 決められたセリフを繰り返す接客は卒業です。 魚の目利き、三枚おろし、刺身の引き方。 そして、あなたの感性を活かした「本日のおすすめ」の考案。 裁量権を持って現場を回す手応えは、 他では味わえない高揚感をもたらすはずです。 ───────────────── ━━・・お仕事内容詳細・・━━ まずはできる業務から、 無理なくスタートしていただきます！ 入社後はマンツーマン指導を実施し、 実務を通して一つひとつ 丁寧にお教えしますので、 ブランクがある方も安心して 始められる環境です！ ───────────────── 【具体的な業務内容】 本格キッチン業務 旬の鮮魚(アジ、タイ、季節の魚など)の 目利き、三枚おろし、 刺身の引き方･盛り付けまで丁寧に伝授。 ゆくゆくは旬の食材を活かした メニュー開発にも挑戦可能です。 ファンを作る接客 配膳やオーダーに加え、 おすすめの魚や美味しい食べ方をご提案。 お客様との会話を楽しみながら、 再来店に繋がる接客スキルを磨けます。 店舗運営(マネジメント) 売上･原価管理やシフト作成、仕入れ業務を習得。 客層が異なる「池袋･目黒・西荻窪」での展開を活かし、 立地選定や集客の戦略も働きながら学べます。 ───────────────── ━━・・育成システムもしっかり完備・・━━ ■基礎から段階的に習得可能！ ■頑張りはしっかりと評価＆昇給に反映 ■経験を積むほど、収入アップにつながる環境 入社後は店舗での OJT研修からスタート。 実際の仕事をしながら、 少しずつできることを増やしていけます。 分からないことは先輩がしっかり フォローするので、ブランクが ある方でも安心です！ 常連のお客様も多く、 「ありがとう」「また来るね」と 声をかけてもらえることが、 この仕事の大きなやりがいです。 ───────────────── 【スタッフインタビュー】 入社2年目・20代キッチン担当 「一生モノの技術を求めて」 以前は大手チェーンで働いていましたが、 そこにあったのは「調理」ではなく「作業」でした。 もっと技術を身につけたいと思い、 門を叩いたのが「丸冨水産」です。 驚いたのは、先輩たちが惜しみなく技術を伝授してくれること。 包丁の持ち方から魚の神経締めまで、 横について丁寧に教えてくれました。 今では「本日のおすすめ」を任せてもらえるようになり、 自分の料理で常連さんが喜んでくれる瞬間に、 最高のやりがいを感じています。 ───────────────── 入社1年目・20代ホール担当 「お客様との距離の近さが魅力」 前職はアパレル販売。 ガチガチのノルマやマニュアルに疲れ、 もっと自然体でお客様と向き合える場所を探していました。 ここには「心の距離」が近い接客があります。 「今日のおすすめは何？」「昨日のアレ美味しかったよ」 そんな会話が日常茶飯事。 スタッフ同士の連携も良く、 お互いを助け合う文化が根付いているので、 忙しい時間帯でも落ち着いて仕事に取り組めます。 ───────────────── ━━・・フーデックスグループとは・・━━ 居酒屋・ラーメン店などを中心に 15ブランド123店舗を展開中！ 東京都心から郊外のベッドタウンまで、 幅広く店舗を拡大！ 関西をはじめとした全国、さらには海外への 「かぶら屋」「屯ちん」「丸冨水産」 といった看板ブランドの出店を、 かつてないスピードで展開中です。 ─────────────────

資格 ★☆★☆こんな方大歓迎！★☆★☆ ◆業態問わず飲食店での勤務経験がある方 ◆コミュニケーションを積極的に取れる方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆フットワークが軽く柔軟な対応ができる方 ◆これまでの経験を活かし、さらに上を目指したい方 ◆将来のポジション・収入アップにつなげたい方 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

〒141-0021東京都品川区上大崎２丁目14-11 丸冨水産　目黒店 勤務地備考 〒141-0021 東京都品川区上大崎２丁目１４ー１１ 【交通手段】 アクセス 目黒駅徒歩スグ

月給32万円以上 給与 月給 32万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万4766円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 入社6ヶ月目に2ヶ月分の給与を支給！ 交通費：交通費支給 交通費規定支給(月/上限2万円) 【給与例】 給与例 700万円/40歳 経験5年目(月給50万円+各種手当) 600万円/35歳 経験2年目(月給45万円+各種手当) 500万円/27歳 入社初年度(月給40万円+各種手当)

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 9:00～23:30※シフト制(実働8h)

休日 月8～9日(シフト制) 【年間休日】 107日 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・夏季休日 ・冬季休日 ・リフレッシュ休暇(年5日有) ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・評価制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 給与：月給 30万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万93円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

その他 【ブランド名】 丸冨水産

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 入社祝い金あり