店長・マネージャー候補(ホール)

仕事内容 ――――――――――――――――――――― 新橋に割烹料理店を新しくオープンします。 ――――――――――――――――――――― 私たちは、都内で飲⾷店経営を主に手掛けています。 23年末にオープンした創作居酒屋 「たちうお⼈形町本店」は即⼈気店に。 2店舗⽬となる「たちうお はなれ」も、 多くのお客様に愛される名店へと成長しました。 そして、この度3店舗目として 割烹料理店の立ち上げが決定！ 今回募集するのは、その新店舗の 「店⻑・マネージャー候補（ホール）」です。 ――――――――――――――――――――― 未経験OK！調理経験も必要ありません。 ――――――――――――――――――――― 新店はカウンターと個室がメインの 割烹料理店を想定しており、 ホール業務とマネジメント業務の 全般をあなたにお任せします。 調理経験は必要ありませんが、 店舗管理に関する何らかの経験があると、 こちらとしてはすごく助かります。 もちろん、未経験者やブランクがある方も大歓迎。 立ち上げから得られる経験や知見を糧に、 私たちと飲食業界を盛り上げていきましょう！ ――――――――――――――――――――― 【具体的には】 ◆ホール業務 ＊お席へのご案内 ＊料理メニューや飲み物の説明 ＊レジ対応 など ◆店舗管理業務 ※できる仕事からお任せする予定です。 ＊アルバイト・パートのシフト管理 ＊スタッフの採⽤・教育 ＊売上・在庫管理 ＊材料の発注業務 など 【入社後は】 お店の中⼼メンバーとして ご活躍いただければ、と思っています。 ⿂や野菜・コメなどの当店で使用する食材は 生産者様と直接やりとりして仕入れます。 そうした業務にも携われるので、 食への知的好奇心が満たされる やりがいの大きいポジションです。 また、⽇本酒やワインに詳しい スタッフもたくさんいますので、 お酒の知識も身に付きます。 ゆくゆくは、社⻑や幹部と共に お店のコンセプト決定や運営への反映などにも 挑戦できますよ。 【こんな⽅にぜひ】 ＊店舗立ち上げ・開店準備に関わってみたい ＊お店づくりにイチから挑戦したい ＊接客やマネジメントのスキルを活かしたい ＊飲食店や食に関する知識を深めたい 【 当社について 】 飲⾷店の直接経営のほか、 コンサルタントも行っています。 漁港直送の⿂や産地直送の野菜・コメの 販売（⾃社店舗あり）にも取り組んでおり 多⾓的に「⾷」の事業を展開しています。

求めている人材 ≪経験より意欲と人柄を重視≫ ●業界未経験OK ●ブランクOK ●調理経験不問 ●女性活躍中 ▼歓迎条件 ＊接客経験者（業界不問） ＊マネジメントや店舗管理の経験者 ▼活かせる経験・スキル ＊和⾷や居酒屋での店⻑やマネージャー経験 （中華、イタリアン、フレンチなども可） ＊カフェやファミリーレストランでの スタッフのシフト管理の経験 ＊飲⾷店以外でのマネジメント経験 ＊販売、接客、営業の経験 ※「店⻑もしくはリーダー業務の経験がある」 「シフト管理や在庫管理の経験がある」 など、マネジメント経験がある⽅は、 即戦⼒候補としてご活躍いただけます。 性別の条件と理由：女性歓迎（ポジティブアクション）

東京都港区新橋2-15-17 割烹　煌 【交通手段】 交通・アクセス 各線「新橋駅」より徒歩3分／「内幸町駅」より徒歩4分

月給33万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験やスキルを考慮して決定 ＜その他＞ ◆随時昇給あり ◆交通費規定支給 【給与例】 給与例 ◆1年目／年収480万円 …月給33万円+諸手当 ※年収400万円以上可 ◆1年目／年収580万円 …月給45万円+諸手当 ※年収500万円以上可

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 10：00～23：00内で シフトを組んで勤務します。 ※休憩1時間

休日休暇 土日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆制服貸与 ◆社員割引あり ◆まかないあり

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 土日祝休み
• 食事補助あり