中華専門　調理師

仕事内容 仕事内容 都庁内で長く愛される中華料理店「皇雅」で働きませんか。 ラーメンやチャーハンなど、親しみやすい中華料理を提供するお店です。都庁職員の方はもちろん、観光やビジネスで都庁を訪れる多くのお客様にご利用いただいています。常連のお客様も多く、温かい雰囲気の中で働けるのが魅力。美味しい料理と笑顔で、お客様を一緒にお迎えしましょう！ 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）調理師（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 業務内容１ ■ 仕込み・食材管理 ・当日の営業に向けた食材の仕込み、カット、下ごしらえ ・食材の在庫管理および発注業務 ・食材の品質チェック、鮮度管理 ■ 調理・盛り付け ・中華鍋を使用した炒め物や麺料理、一品料理の調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・レシピや調理手順に沿った商品の品質管理 業務内容２ ■ 衛生管理・清掃 ・厨房内の整理整頓および清掃 ・調理器具や食器類の洗浄 ・衛生基準に基づく厨房環境の維持・管理 ■求める人物像 ・調理師免許必須 ・中華料理経験必須（3年以上） ・チームワークを大切にできる方 ・前向きに業務へ取り組める方 お客様に美味しい料理と笑顔を届けるため、スタッフ同士で協力しながらお店づくりを行っています。中華料理の技術を磨きたい方、安定した環境で長く働きたい方のご応募をお待ちしております。 ■コンパスグループの理念 「食」は、すべての人のエネルギーの根源。コンパスグループはグローバルカンパニーとしてのナレッジや強みを生かし、お客さまに貢献しています。人々の毎日の幸福度を向上させ、その人の暮らし、ひいては世の中全体を良くするため、私たちと共に頑張っていきましょう！息の長いあなたの活躍を期待しています。

資格 【必須資格】 ・調理師 ・中華調理経験（3年以上） 年齢の条件と理由：定年65歳

〒163-8001東京都新宿区西新宿２丁目８－１東京都庁議会棟地下１階 コンパスグループ・ジャパン　東京都庁　皇雅　20652_f 勤務地備考 〒163-8001 東京都新宿区西新宿２丁目８－１東京都庁議会棟地下１階 【交通手段】 アクセス 都営大江戸線 都庁前エレベータ出入口徒歩約4分、都営新宿線 新宿8番口徒歩約7分、京王新線 新宿8番口徒歩約7分

月給30万円～32万円 給与 月給 30万円～32万円 （一律手当を含む） 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 交通費：交通費支給 交通費支給（月上限5万円）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 9:00～18:00 11:00～20:00 平日（土日除く）の内 店舗の状況により勤務時間は異なります 休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

休日 シフト制 年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上） 企業型確定拠出型年金 昇給・昇格制度（年1回） 賞与（年2回） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与） 年間特別休暇（18日付与 ※入社月によって付与日数変動あり） 特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇） 社宅利用制度（転勤可能者に限る） 食事補助制度（一部、除外店舗あり） 深夜手当(22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増） 調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担） 調理師試験合格祝い金（1万円支給） 共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など） 財形貯蓄制度 交通費支給（月上限５万円） 産休・育休制度 育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで） 定年制（65歳） 定年後継続雇用制度（パート雇用） 従業員紹介制度 各種研修制度 残業代支給 契約期間：期間の定めなし 試用期間：有（3～6ヶ月） 時間外労働：有（平均20時間／月）

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 コンパスグループ・ジャパン

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• ノルマなし