ソムリエ

仕事内容 ホール業務：お客様のご案内、ワインのサーブ・ドリンクや料理の提供・説明、ワインの提案、お会計など 店舗管理業務：人材育成・売上管理など ビストロとグランメゾンの間を位置づけとし、グルメな大人が普段づかいできるレストランがコンセプト。 名古屋初と言われる、カウンターに対峙したアイランド・キッチンが調理場です。お料理は、フレンチの伝統的・古典的な技法を大切にしつつも、シンプルかつ現代風にアレンジ。 ソムリエ資格を持つシェフ厳選のワインもお店には、フランス産を中心に約450種類・2000本以上のワインをストック。 職種に関係なく、ソムリエ資格を取得したい方を徹底サポートしています。 ワイナリーを見学したり、ワインバーに出向いて一緒にテイスティングしたり…意欲がある方にはどんどん支援するので、必ず成長できますよ！ 当店は常連のお客さまも多いので、顧客管理システムを導入。以前、何のお料理やワインを召し上がったかを記録しています。同じ食材や調理法を使わず、似たようなお料理を出さないようにしたり、新しいワインを提案するように徹底しているんです。 将来はあなたの努力次第で支配人を目指すことも可能。独立志望の方は支援もしますよ。今までに2名のスタッフが、フレンチレストランとワインバーで独立を果たしました。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社ラ・ヴェレゾンの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

愛知県名古屋市中区栄 株式会社ラ・ヴェレゾン 勤務地 愛知県名古屋市中区栄 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 伏見駅

月給25万円～40万円 給与 月給250000円〜400000円 賞与：年2回

シフト制 勤務時間 10:00～23:00 シフト制／休憩あり

休日・休暇 月休8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 交通費全額支給 賞与：年2回

試用期間あり 試用期間：3カ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員