<次世代の寿司職人を育てる>料理長候補

仕事内容 【仕事内容】 料理長候補として、 ・お客様へお席へのご案内 ・寿司の調理 ・サイドメニューの調理 ・盛り付け ・食器洗浄 など 一連の業務をお任せします。 ◇東京一番フーズで働く魅力 ・生産から販売までを自社で一貫して行う「第六次産業」という独自のビジネスモデル。 この強みにより、自信と誇りを持ってお客様に最高の価値を届けられます。 ・私たちは生産・加工・流通・販売をすべて自社で行います。 中間業者を通さないため、最高品質の食材を適正価格でお客様に提供でき、働く大きなやりがいとなっています。 ◇食を通じてお客様の人生を豊かにする使命を継承する仕事です。 料理の最高責任者として、味の伝統を守りながら、常に新しい食の体験を追求します。 後進の育成を通じて、次世代の「匠」を育て上げ、お客様に最高の感動を提供し続ける、料理人としての大きな使命を担います。 【アピールポイント】 《魚が好きなら、毎日が面白い。》 ・養殖から加工・販売・飲食まで一貫体制 →「ただの飲食」じゃない。 魚の命に最初から最後まで関われます。 ・取り扱うのは・・・ →とらふぐ・本まぐろ・ぶりなどの高級魚！ →扱うのはプロ向けの本物ばかり。 自然と“目利き”も磨かれます！ ・自社加工場・物流網ありで安定した環境 →安定した仕事量！ ・国内41店舗のふぐ専門店、取扱量全国1位 →業界トップクラスの現場で、 “一流の魚の仕事”が学べます！ ・寿司・鮮魚・NY和食など 多業態でチャレンジ可能！ →将来のキャリアの選択肢が豊富◎ 「魚のプロ」として成長できる職場！ 日本の"魚食文化"を一緒に支えていきましょう！ ＜応募条件＞ ・日本語で円滑なビジネスコミュニケーション（読み書き・会話）が可能な方 ・採用時に、日本国内で就労可能な在留資格（ビザ）を確認させていただきます ※ビザの取得・更新等の手続きは、ご自身で行っていただく形となります この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 ＜応募資格＞ 寿司職人としての就業経験 《歓迎要件》 ・明るく素直な方 ・礼儀正しく謙虚な姿勢がある方 ・お客様に「おいしい」と食べてもらえることに喜びを感じられる方 ・飲食店での調理経験がある方、 もしくは、寿し店で調理経験がある方、歓迎！ 気になるという方、ぜひお気軽にご応募ください！ 弊社専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職を全力でサポートいたします！ 『VISA支給なし』

〒171-0021東京都豊島区西池袋１丁目12-1 株式会社東京一番フーズ　海鮮処寿し常 エソラ池袋店 勤務地備考 〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目１２ー１

月給25万円～45万円 給与 月給 25万円～45万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり4万7900円（固定残業時間：15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ＜給与詳細＞ 月給：250,000円～450,000円 【内訳】 これまでの経験・能力・前職給与等を最大限考慮し、 当社規定により決定いたします。 基本給：202,100円～354,500円 固定残業手当：47,900円～95,500円 ※固定残業手当は、残業の有無にかかわらず15～34時間分を支給します。 ※固定残業時間および金額は、給与ランクや役職に応じて決定します。 （支給例） ■月給250,000円の場合（採用時の最小構成） 基本給 202,100円 ＋ 固定残業代 47,900円（15時間分） ■月給450,000円の場合（店長・マネージャー・経験者） 基本給 354,500円 ＋ 固定残業代 95,500円（34時間分） ※いずれも超過分は別途全額支給いたします。 【その他】 ・経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ・ブランド・エリアにより変動有 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ＜勤務時間＞ 10:00～23:00 ※休憩1～1.5h ※シフト制 《シフト例》 ・10:00～19:00 ・14:00～23:00 【営業時間】 11:30～22:30 ※情勢を受けて営業時間が変更になる場合がございます。

休日 ＜休日休暇＞ ・週休2日 ・年間休日113日 ・夏季休暇（実績6連休）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜福利厚生＞ ・昇格 年2回（査定による） ・昇給 年2回＋1回（業績に応じて決算賞与支給） ・交通費（社内規定内で支給） ・従業員持株会制度 ・社員割引制度 ・社員旅行（海外研修） ・NY店舗視察 ・その他、各種研修

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：株式会社東京一番フーズ 海鮮処寿し常 エソラ池袋店 所在地：東京都豊島区西池袋１丁目12-1

• 交通費支給