九州料理専門店の料理人

仕事内容 九州の旨い酒とお料理のお店で あなたの料理人としての経験、 当店で買わせてください！ ＼＼求人のPOINT／／ ✅月給28万円～地域高水準！ ✅調理経験のジャンルは不問！ ✅賞与や月間達成ボーナスあり ✅いつかは自分の店を持ちたい！ そんな方には充実の独立支援あり！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐仕事について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 当店は”ゴマサバ”や”もつ鍋”などの 九州ならではのお料理を提供する 飲食店です。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅仕込み ✅イカの活き造り・ゴマサバの調理 ✅居酒屋メニューの調理 ✅揚げ物などの調理 などをお任せします。 イカの捌き方は入社後、イチからお教えレクチャーしますので 「飲食店での調理経験はあるけど、イカは捌けない…」そんな方もご安心ください！ （初めての方でも1週間程度でさばけるようになります！） 大手チェーンのような「セントラルキッチンで調理済みのものを温めるだけ」だけの仕事ではありません。 すべてのお仕事にマニュアルがあるわけでもございません。 あなたの経験やアイデア、「こうしてみたい！」をしっかり活かすことができる環境です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐当店について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 九州の玄関口である福岡に 「九州の料理と酒を揃えた店」を作り 料理と接客でNo1を目指してきました。 おかげさまで、口コミサイトでは 「博多でもトップクラス」という評価を 頂ける様になり来年20周年を迎えます。 活きイカ、馬刺し、もつ鍋など 九州の宝のような食材を、あなたの腕で 最高の一皿に仕上げませんか？ 「料理で人の心を動かしたい」そんな 熱意のある方、お待ちしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐社長から一言 ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 面接でお話ししたいことは 「給与はいくらか」「休みは何日か」 条件はもちろん大事だと思います。 気軽に相談してください。 でも、それ以上に話し合いたいのは、 「将来独立したい」 「こんなお店を作りたい」 「もっと、こんな料理を作りたい」 などあなたの思いを聞かせてください。 面接ではなく「面談」で、気構えず まずは一緒に語り合いましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐充実のフォロー体制で独立も可能！ ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 将来独立を目指す方には、経営ノウハウ、集客戦略、数値管理まで全て包み隠さずお教えします。 ✅自分の店舗として引き継ぐ「のれん分け」制度 ✅あなたの希望する業態での新規出店 など、あなたの理想を形にできるチャンスがあります。 ゼロからの開業リスクを抑え、経営者を目指せます！

求めている人材 ＜必須要件＞ ―――――――――――――――――――― ✅飲食店での調理経験をお持ちの方 ※正社員やアルバイトなどの雇用形態、 ジャンルは不問です。 ✅日本語での円滑なコミュニケーション（ネイティブレベル） あるいは日本語検定N1以上 ※お客様にお料理の説明をしていただいたり 業務を円滑に進めていくため。 ＜こんな方は大歓迎です！＞ ―――――――――――――――――――― ✅活イカを捌くことができる方 ✅自分の料理でお店のファンを増やしたい方 ✅店舗運営や独立に興味がある方 ✅今の職場では評価が頭打ちと感じている方

職場環境 口コミ評価3.5の九州グルメ居酒屋！ 「もつ鍋は、博多で2強だと思う」 「ゴマサバは、福岡イチの店」 「産地直送の馬刺やイカの造りが美味」 「九州にいったら是非行ってほしい店」 などなど、当店のコンセプトに合った 嬉しい口コミをいただいています！

812-0018福岡県福岡市博多区住吉1－6－6 博多もつ鍋　いっとく家(キャナルシティ博多前店) 【交通手段】 交通・アクセス 櫛田神社前駅から徒歩1分！キャナルシティ目の前！

月給28万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨昇給あり（年1～2回）＊業績による ✨スキルや前職の給与も最大限考慮！ ✨住宅手当や家族手当の支給も可能 家族構成によって、教育費の有無など を考慮し相談の上決定致します。 お気軽にご相談ください。 【給与例】 給与例 【モデルケース】 1年目：月給28万＋賞与→年収380万円 2年目：月給30万＋賞与→年収405万円 3～5年目（複数店舗管理）：月給40万＋賞与→年収500万円

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ✅勤務時間 └17:00～翌1:00（休憩1時間）

休日休暇 ✅週休2日制（月6日、シフト制） ライフステージによって「休みを少し増やしたい」なども可能です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ⭐交通費支給（規定） ⭐賞与あり ⭐月間目標達成のプチボーナス ⭐バイク通勤可（無料駐車場あり） ⭐まかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由