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正社員

商品開発の責任者候補

ヤマトサカナ株式会社

〒104-0045東京都中央区築地

月給38万円以上

service-icon丁寧な応募対応

仕事概要

仕事内容

仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ⭐商品開発で、事業を動かす⭐ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ヤマトサカナの商品開発部門を統括する、 商品開発部長候補の募集です。 ⏩観光×食を軸に展開する当社において、 “売れる商品”を生み出し、事業成長を牽引。 ⏩単なるメニュー開発ではなく、 戦略立案から商品化・現場定着までを統括。 ⏩商品開発を「作る仕事」から 「事業を動かす仕事」に挑戦。 ―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 【 仕事内容 】 戦略立案から商品化・現場定着までを担い、 事業成長を牽引していただきます。 < 具体的には… > ✅中長期の商品開発戦略の立案 ✅新商品・季節商品の企画・開発統括 (コンセプト設計~改廃判断まで) ✅原材料選定・原価設計・品質基準策定 ✅サプライヤーとの折衝・管理 ✅導入時のオペレーション設計・マニュアル監修 ✅商品開発部のマネジメント・育成 ✅経営層への報告・戦略提言 < 拠点について > 築地事務所 または 稲毛事務所。 上記いずれかの拠点での勤務となります。 ―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― [ キャリアの可能性 ] ━━━━━━━━━━━ 頑張り次第で、キャリアアップは勿論、 商品開発部から別の事業部への挑戦や、 新規事業への関わりなど、 成長のチャンスは多岐にわたります! [ 事業連携で広がる活躍の場 ] ━━━━━━━━━━━━━━━ 会社全体を盛り上げるために、 他事業との連携は必要不可欠です!! 積極的にコミュニケーションを取りつつ、 幅広い挑戦をしていただけます。 飲食の未来を創る挑戦に、興味を 持っていただけた方はお早めにご応募を✨

求めている人材

求めている人材 【 必須 】 ✅外食チェーン・中食・食品メーカーでの商品開発経験 ✅商品開発部門でのマネジメント経験(課長職クラス以上) ―――――――――――――――――― < 選考について > 選考の一環として「メニュー1品」 の企画提案をお願いしています。 レシピだけでなく、 ターゲット・想定売価・原価設計など、 事業視点でのご提案を評価させて頂きます。 ――――――――――――――――――

勤務地

104-0045東京都中央区築地4-14-19 ヨンキュウ東京築地ビル301号室 ヤマトサカナ株式会社 東京ヘッドオフィス 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「築地駅」から徒歩7分

給与

月給38万円以上 給与詳細 基本給:月給 38万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力による ※手当別途支給

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日 【勤務時間】9:00~18:00(休憩1h) ↪事業部により変動あり。

休日・休暇

休日休暇 ■シフト制(週休2日) ■ダイナミック休暇制度 ↪ 5連休×年2回(有給3日+公休2日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給制度有 ・賞与年2回 ・交通費支給(公共交通機関:全額、車通勤:規定) ・車/バイク通勤可(ガソリン代別途規定支給) ・制服貸与 ・社員割引(3割) ・誕生日祝い(商品券2万円分) ・定年(66才)以降再雇用制度有り ・社用車貸与 ・単身赴任補助 ・入社後、転居が必要となった場合会社が費用補助有 ・引越費用補助

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Imageその商品力を経営の武器に✨考えた商品が「美味しい」をつくる。Image

仕事の特徴

  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 管理職・マネジャー採用
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • 研修あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • 長期歓迎
  • 社割あり
  • 固定給35万円以上

応募について

選考の流れ

選考プロセス 【 選考プロセス 】 (1)応募 (2)書類選考 (3)1次面接(部長と面接/WEBor対面) (4)2次面接(社長・役員と対面) (5)採用 【 応募後の連絡 】 書類選考を通過した方にのみ、 10営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、 ご連絡が遅れることがあります。 【 ご応募にあたってのご案内 】 ■気になる点やご質問がありましたら、 お気軽にお問合せください。 ■在職中の方もご安心ください! 面接時間や入社時期のご相談も 柔軟に対応いたします。

企業情報

社名

ヤマトサカナ株式会社

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

東京都中央区築地4-14-19ヨンキュウ東京築地ビル301号

代表者

森下篤史

お問い合わせ先

0470971431

企業ホームページ

https://yamato-sakana.co.jp

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正社員

商品開発の責任者候補

ヤマトサカナ株式会社

〒104-0045東京都中央区築地

月給38万円以上

その商品力を経営の武器に✨考えた商品が「美味しい」をつくる。
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原稿ID : 9d31022ca9922a33

掲載開始日: 2026/02/16(月)

商品開発の責任者候補

ヤマトサカナ株式会社

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