11月新店オープンの居酒屋の店長候補(キッチン・ホール)

仕事内容 ✅11月に新店オープン！さらに今後の出店を見据えた店長候補募集 ✅ノウハウを身につけ 次の繁盛店をつくることを期待 ✅月給30万円〜＋賞与あり ✅月8日休みでプライベートも確保 1956年の創業から 池袋で居酒屋をずっとやってきました。 コロナ禍を経て今や完全復活！ この復活を主導したのは店長の平山。 お店のコンセプトから変え、 メニューも変更、 BGMなど細かなことまで一新し、 約2年半で月商は1.5倍以上に。 そこで11月には 池袋南口に新規出店を行います。 もはや新たなステージに突入です！ あなたは次のステージの主役の一人！ ■まだまだ出店も考えているからこそ… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業の経験がある方をお迎えしたいですし、 平山をはじめ私たちが培ってきたノウハウを 惜しみなく提供します。 あなたの経験と私たちノウハウを融合させ 私たちやお客様、池袋のことを 理解したうえで 繁盛店をつくっていってください。 本社主導ではなく現場主導の会社です。 これまで営業時間の見直しを提案し、 すぐに実現したこともあります。 あなたが良いと思うことが 実現しやすいはずです！ 11月の出店に続き、 現在のところ3～10店舗程度まで 増やしていくことを考えています。 そのため店長のポストも増える予定。 店長候補の募集ですが 「候補」ではなく、 近い将来店長になっていただくことを 大いに期待しています。 結果を出せば、 収入アップにもつながります！ ■仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □アルバイトスタッフの採用・育成 □ホールでの接客・サービス対応 □キッチンでの調理・仕込み補助 □売上やコストの管理 □メニュー開発や販促企画 □営業時間やシフトの調整 □SNSやメディアを使った店舗PR など 。 入社後は店長のサポートをしながら 店舗運営業務を担っていただきます。

求めている人材 飲食業での経験が5年以上ある方 ★店長未経験の方も歓迎します！ ★串や焼き鳥の経験がある方は特に歓迎！ ★日本語での接客・調理指示の理解ができる方 ※N1 required（日本語検定N1レベル以上） 《以下のような方を歓迎します》 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 ・店舗運営や人材育成に興味がある方 ・チームで働くことが好きな方 ・コミュニケーションを取ることが好きな方 など 《以下のような経験を活かせます》 居酒屋、和食、焼き鳥、フレンチ、イタリアン、鮨、ラーメン、カフェ、バーなど業態問わず飲食店での経験 現在、社員は店長の平山(37歳)と池袋が地元の巴(30代)、佐々木（20代）、最近入社した社員の計5名。 それぞれに大きな目標や強い想いがあり、協力しながら日々お店を盛り上げてくれています◎ 風通しがよく、社員同士の人間関係も良好。お店を良くするような意見・アイディアは大歓迎です。

職場環境 ◆平山店長について 人の倍働きながら、誰よりも物腰が柔らかい人！ アルバイトさんを含めみんなを和ませる存在です！ 店舗の売上を伸ばし、活気のいいお店をつくっています！ コミュニケーションは取りやすいはず！ 質問・相談も遠慮せずにどうぞ！

170-0014東京都豊島区池袋1-1-10　新新園ビルＢ1Ｆ 焼き鳥ダイニング　一翠(いっすい) 【交通手段】 交通・アクセス ｢池袋駅｣東口より徒歩1分

月給32万3820円～40万6980円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万3000円 〜 26万7700円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万2350円 〜 11万6060円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万8470円 〜 2万3220円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ・年収例 年収550万円（月給39万2857円＋賞与）/入社3年目：店長候補staff 年収500万円（月給35万7142円＋賞与)/入社2年目staff 年収421万円（月給30万720円＋賞与）/入社1年目staff 各社員が短い期間に昇給・収入UPを実現しています！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 平日…14：00～23：30（休憩あり） 土・日・祝日前…12：00～23：30（休憩あり） 定休日：火曜

休日休暇 月8～10日※シフト制 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 制服貸与 賞与 食事補助 社員割引あり 髪型・髪色自由 独立支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
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• 食費補助あり
• 夕方
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• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
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