旅館向け料理の調理

仕事内容 セントラルキッチンや、当社と契約いただいている旅館内で 高品質な日本料理を調理・提供するお仕事です。 料理人として腕を磨きながら、和食の魅力を最大限に引き出す調理をお願いします。 ★セントラルキッチンでの勤務の場合★ ＜具体的には＞ ・食材の入荷・検品 ・下処理、仕込み ・加熱調理、盛り付け など 料理の一品一品にこだわり、丁寧な調理を心がける環境です。 ★旅館での勤務の場合★ 当社契約の旅館にて、セントラルキッチンから届いた調理済みのお料理を お客様に提供できるよう盛り付けていくお仕事です。 ＜具体的には＞ ・料理の盛り付け ・衛生管理 ・商品の在庫管理 など 一からの調理や接客業務は一切なし。 調理未経験の方やブランクがある方も大歓迎です！ 分かりやすいマニュアルがあり、先輩スタッフが隣でしっかりサポートします。 自分のペースで少しずつスキルを身につけていけます。 ■昇給・キャリア制度 ✅【3ヶ月ごとに昇給チャンスあり】 3ヶ月ごとの査定でスキルアップをしっかり評価！ 業務レベル（5段階）に応じて給与が上がる明確な仕組みです。 成果が見える制度だから、日々のやりがいにもつながります。 ✅【多彩なキャリアプランあり】 経験を積めば、商品開発・マニュアル作成・スタッフ育成など、 盛り付け業務から一歩進んだポジションにも挑戦可能。 キャリアアップ後は、リーダー手当やマネージャー手当の支給もあります。 「スキルを磨きたい」「新しいことに挑戦したい」そんな想いを応援します。 ■1日の流れ（例） 10:00〜 出社・準備・盛り付けスタート 14:00〜 休憩（2時間） 16:00〜 作業再開・翌日の仕込み 20:00〜 退勤 ■職場の雰囲気 年齢層や立場に関係なくフラットな人間関係。 20～30代が中心となって協力し合いながら、 チームワークを大切に日々の業務を行っています。 未経験の方でも安心してスタートできる、明るく温かい職場です。 ■企業紹介 「日本中の温泉地の厨房に、革新を。」 リモニーは、旅館のセントラルキッチンとして高品質な日本料理をお届けする、 会席料理仕出しサービスを展開しています。 地域食材を活かした「旬」を大切にし、 旅館や割烹で腕を磨いた料理人たちが、 その土地ならではの味を再現する料理を創り上げています。 ✅ 詳しくは公式サイトへ：https://www.remony.co.jp/ ★働き方や就業条件については、面接時にお気軽にご相談ください。

求めている人材 要普通自動車運転免許(AT限定可) 資格・経験不問 未経験歓迎 フリーター・主婦(夫)さん歓迎 20代・30代が活躍中 ★実際に今いる社員の経歴は様々！ アパレル販売、営業職、秘書、テーマパークスタッフ、受付 ホテルスタッフ、コンビニ店員、カフェスタッフ、ホールスタッフ など様々な業界から転職しています！ ＜こんな方歓迎＞ 飲食業界の経験がある方 ブランクのある方 調理経験がある方 お料理好きの方 安定した収入をお得たい方 責任感と協調性のある方 丁寧な作業が好きな方 シフト制で働ける方 向上心を持って仕事に打ち込める方 観光業をもっと良くしていきたい方 観光業に興味のある方 ハローワークでお仕事探してる方

職場環境 【社員年齢構成】 10代 1名 20代 7名 30代 1名 40代 3名 社員約12名、パート約25名 ＊チームワーク抜群！ みんなでサポートして支え合いながら業務をおこなっています。 調理未経験でもストレスなく働けるようフォロー体制もバッチリ！

870-0017大分県大分市弁天３丁目１番４５号 株式会社REMONY 【交通手段】 交通・アクセス 大分駅から車で15分、大分市役所から車で7分

月給25万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万6000円 〜 34万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万4000円 〜 5万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※スキル・経験を考慮 ＊昇給有(3ヶ月毎) ＊賞与年1回(1ヶ月分/前年度実績)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00〜20:00(実働8時間・休憩2時間) ※勤務地は相談の上決定

休日休暇 月8日休み(シフト制) 年間休日105日 慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給有(3ヶ月毎) 賞与年1回(1ヶ月分/前年度実績) 交通費支給（1㎞＝17円計算） 転勤なし

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上