店舗運営スタッフ

仕事内容 ／ 飲食で正社員になるなら、 「ちゃんと休めるか」は 最初に確認したいことだと思います。 私たちは、 働き方を曖昧にしません。 残業時間も休日も、 実態の数字でお伝えします。 ＼ ✅未経験でも月給28万円スタート ✅完全週休2日＋長期連休 ✅気兼ねなく有給消化（取得率100％） ✅15～24時の夜間専任 ✅金・土曜以外、ほぼ定時退勤 ✅20代の正社員が70％ ✅個室中心の落ち着いた店舗 ✅車・バイク応相談/駐車場会社負担 このお仕事のPoint━・━・━・━・━ 名駅徒歩4分、藁焼き専門店「魚柳」での店舗運営（夜専任）です。 15:00以降の勤務で、営業中の店内状況を確認し、昼営業からの引き継ぎを受けるところからスタートします。 配膳や簡単な調理補助から始め、 仕事に慣れてきたらアルバイトスタッフのフォローや売上・サービス改善にも少しずつ関わっていきます。 ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━ ＜具体的には＞ ・料理やドリンクの配膳 （スマホ注文でオーダー取りなし） ・テーブルの片付け、清掃 ・簡単な仕込み、調理補助 （野菜のカットなど） ・アルバイトスタッフのフォロー ・売上やサービス改善への参加 ＜ある1日の流れ（夜専任）＞ ※店舗の営業時間は11～24時、 今回の募集は15～24の勤務です。 15:00 出勤 営業中の店内状況を確認し、 昼営業からの引き継ぎを受けます。 夜の予約状況を確認し、 仕込みや準備を進めます。 ▼ 18:00頃 来店が増える時間帯 配膳・接客が中心です。 個室中心の店舗のため、 ガヤガヤした雰囲気ではなく、 落ち着いた接客がメインです。 スマホ注文のため オーダー取りはありません。 （キッチン勤務の場合もあり） ▼ 22:30 ラストオーダー ▼ 24:00 退勤 日曜～木曜はほぼ定時退勤。 ※終電が早い方は退勤時間の 調整可能（その分早出対応） ――――――――――――――――――― ⭐日曜～木曜は、ほぼ定時退勤 ――――――――――――――――――― 日曜～木曜の営業時間は23時半まで。 閉店後の締め作業を終え次第、 24時に定時退勤しています。 金曜・土曜のみ営業時間が24時までのため、 残業が発生する場合があります。 給与は固定残業代（45時間分）を含みますが、実際の残業時間は月平均15～16時間程度です。これまで固定残業時間を超過するケースはありません。 ――――――――――――――――――― ⭐年間休日120日～ （年休110日＋有給取得100％） ――――――――――――――――――― 完全週休2日制に加え、長期連休もあり、 年間休日は110日。 さらに、有給休暇も気兼ねなく取得でき、 取得率は100％（直近1年実績あり）。 有給を活用することで、 年間休日は120日以上になります。 長期休暇と有給を組み合わせて 「9連休」を取得した実績もあるなど、 プライベートも大切にしながら、 無理なく働ける環境です。 ――――――――――――――――――― ⭐143席の大型店で安定経営 ――――――――――――――――――― 魚柳は143席。そのうち80席が個室。 客単価5,000～6,000円で 接待や会食利用が中心です。 昼はランチ営業も行い、 昼夜で安定した売上構造を築いています。 この安定した収益基盤があるからこそ、 無理な長時間労働に頼らない体制を 維持できています。 ――――――――――――――――――― ⭐2011年創業・現在6店舗展開 ――――――――――――――――――― 株式会社一希は2011年創業。 藁焼き専門店「魚柳」をはじめ、 和食居酒屋や海鮮いなり専門店などを 展開しています。 現在6店舗、スタッフ約150名が 在籍しています。 名古屋駅周辺4店舗で年商6億円規模。 魚柳単体でも年商数億円規模を維持し、 コロナ禍を経ても着実に出店を 続けています。 ――――――――――――――――――― ⭐5年後20店舗へ ――――――――――――――――――― 現在6店舗体制。 今後5年で20店舗を目指しています。 新業態の展開も計画中です。 ポストは“空く”のを待つのではなく、 “増えていく”環境です。 安定した基盤の上で、 無理のない拡大を続けています。 ――――――――――――――――――― ✅ 元アルバイトから正社員へ （入社3年目・26歳） ――――――――――――――――――― 魚柳の正社員はほとんどが20代。 実は僕も、もともとはアルバイトでした。 正社員になる前は 「飲食はきつい」という イメージがありました。 でも、実際に働いてみて、 残業が少なく 休みもきちんと取れていることを知り、 ここなら続けられると思いました。 もちろん働き方も大事ですが、 決め手は“人”でした。 アルバイトの頃から先輩たちが 無理なく働いている姿を見て、 「この人たちとならやっていけそう」 と思えたんです。 職場が楽しいと感じられるのも 理由の一つです。 昨年行われた自由エントリー制の 新メニュー企画「一希ワングランプリ」では 6メニューがエントリー。 社員とアルバイトがペアで参加する チームもありました。 立場に関係なく意見を出せる 空気があります。 社員旅行やBBQなどの イベントもありますが、 参加は完全に任意。 それでも自然と人が集まります。 無理に盛り上げるのではなく、 普段の関係性があるからこそだと 思います。

求めている人材 ⭐経験不問、未経験歓迎！ 【必須条件】 ・特になし（未経験OK） 【こんな方に向いています】 ■ 無理な働き方をしたくない方 ・飲食は好き。 でも長時間労働は避けたい ・きちんと休める環境で働きたい ■ 安定を求めている方 ・正社員として腰を据えたい ■お互いを尊重できる方 ・チームで協力して働きたい ※楽な仕事だけを求めている方には 合わないかもしれません。

450-0002愛知県名古屋市中村区名駅4-15-15 魚柳 【交通手段】 交通・アクセス 「名古屋駅」4番出口から徒歩4分

月給28万1600円～33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 〜 23万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6200円 〜 7万7600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万5400円 〜 1万7400円 経験を考慮の上、優遇します。 ⭐賞与あり ⭐昇給あり 【給与例】 給与例 ■入社2年6ヶ月（26歳/女性） 年収400万円（月給30万円＋賞与＋各手当） ■入社4年（29歳/男性） 年収448万円（月給32万円＋賞与＋各手当）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 15:00～24:00（実働8時間） ※日曜～木曜に定時退勤、残業は殆どありません。 ※残業あり（月15～16h程度） ※終電ある方、勤務開始時間を早め、早上がりも相談ＯK

休日休暇 完全週休2日制 （シフト制／連休取得可） 年間休日110日 ・有給休暇 入社6ヶ月後より年10日付与 ※有給取得率100％（昨年実績） ※半日単位の取得も可） ・年末年始休暇 ・お盆休暇 ・慶弔休暇 ・産休・育休制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給 ・賞与 ・インセンティブ制度 ・交通費規定支給 ・まかないあり ・副業OK ・制服貸与／髪型・髪色自由 ・引越し補助制度（全額支給） ／入社時だけでなく、入社後も対象 ・社員旅行（自由参加 ／過去実績：京都・沖縄・BBQなど） ・達成会などの飲み会は会社全額負担 ・転勤・異動なし ・車通勤相談OK（駐車場代会社負担） ・髪色・ピアス・ネイルOK

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• ネイルOK
• 夜間
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由