18時退社で私生活も充実。東京の有名店技術が学べる店長候補

仕事内容 ✅ ココが新体制のポイント！ 4月より、東京の有名店を牽引した技術統括マネージャーが合流します。 私たちの目的は、個人の職人芸に頼る店ではなく「誰もが最高品質を提供できる仕組み」を作ること。 あなたにお任せしたいのは、その仕組みの「現場責任者」です。 レシピの核（ベース）はプロが作りますが、それを現場でどう輝かせ、どうお客様に届けるかはあなたの腕の見せ所。 将来的には、マネージャーと共に季節の新メニュー開発に携わるチャンスもあります。 ・【驚きの働きやすさ】 終業時間：18：00（ラストオーダー16:50／17:00閉店）。 片付けを終えて18:00には退社できる環境です。夜は自分の時間を大切にできます。 ・【残業月平均24ｈ】昨年度実績。サービス残業はありません。 ・【資産形成を支援】農業法人としての安定した基盤の上で、 企業型確定拠出年金（DC）を導入。 ・【一流の技術が学べる】 4月より東京の有名店出身の技術マネージャーが合流予定。 ―――――――――――――――――――― ◢｜具体的な業務内容 ―――――――――――――――――――― １．運営管理 技術マネージャーが考案した「レシピ」を、現場で100%再現するための工程管理。スタッフが迷わず動ける環境を整えます。 ２．チームづくり パート・アルバイトスタッフの教育・シフト管理。「ここで働けて楽しい」と思える明るいチームを作ることが、店長候補としての最大のミッションです。 ３．ブランド発信・SNS戦略 農園の「旬」をどう見せるか。あなたの感性で、農園の魅力を世界へ届けてください。 ―――――――――――――――――――― ◢｜入社後のキャリアステップ ―――――――――――――――――――― STEP 1：現場の「熱」を知る（1〜2ヶ月） 接客・提供の基本を通じ、お客様が何を求めているかを体感します。 STEP 2：運営の「仕組み」を担う（3か月） 数値管理（在庫・コスト）やシフト作成を学び、マネジメントの基礎を固めます。 STEP 3：ブランドの「顔」として（6ヶ月〜） 店長として、自社農園ブランド全体の価値向上（SNS・新企画）に携わります。 ―――――――――――――――――――― ◢｜自家製プリン専門店も隣接♪ ―――――――――――――――――――― 敷地内には「自家製プリン専門店」も隣接。繁忙期には互いに助け合う、風通しの良い組織です。 異なるジャンルの製菓や運営ノウハウに触れることで、マネジメントの幅が格段に広がります。 素材にこだわったスイーツ作りや 様々なジャンルの製菓に携われる環境は、 スキルアップを目指す方に とっても魅力的です。 プリン店の店長は穏やかな人柄。 先輩後輩の関係として安心して 相談できると思います。 ************************************ ✅ 嘘のない「働きやすさ」の実績 「飲食は残業が多くて当たり前」 という常識を変えています。 終業時間：18:00（ラストオーダー16:50）。 夜は自分の時間を大切にできます。 ＋。゜▶・◀゜＋☆

求めている人材 「パティシエの資格や高度な経験」は問いません。 それよりも、飲食店での実務経験があり、周囲と円滑なコミュニケーションが取れる方を重視します。 ❏ 応募対象となる方（いずれかの経験でOK） ・「現場の主役」としての経験 飲食店（カフェ、居酒屋、レストラン等）でのキッチンまたは接客実務がある方。ジャンルは問いません。 ・「チーム」を動かした経験 店長、副店長、時間帯責任者（バイトリーダー等）の経験がある方。期間の長さより「周囲を巻き込んだ経験」を重視します。 ・「基本」を大切にできる方 調理の基礎（包丁捌きや衛生管理）を理解し、丁寧な作業を継続できる方。 ・「最高」を学びたい意欲 東京の有名店出身マネージャーのもとで、本物の技術を吸収し、自らのキャリアを一段引き上げたい方。 「遠方からのご応募も歓迎！引越手当の支給実績もあります」

861-0151熊本県熊本市北区植木町木留５５６番地１ 株式会社吉次園 【交通手段】 交通・アクセス 熊本市北区役所から車で10分/マイカー・自転車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）

月給22万7228円～27万1312円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 24万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万7228円 〜 3万1312円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 通勤手当(最大1万2,500円迄／月) 住宅手当有(1万円／月) 引越手当(5万円※) ※社内規定にて条件あり 役職手当(店長1万円)（マネージャー３万円） 家族手当（配偶者1万円、第１子5,000円、第２子以降3,000円） 時間外手当（法定通り） 企業型確定拠出年金掛け金（一般3千円、店長5千円、マネージャー8千円） 退職金あり（企業型DC） 【昇給】 年1回（６月） 【賞与】 年2回（昨年実績約3.1か月分／年） 【給与例】 給与例 20代で入社した例 350万円（20代） 入社1年目 月給25万円＋賞与 400万円（30代） 入社5年目 月給28万円＋賞与 450万円（39才） 入社9年目 月給31万円＋賞与

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 ●平日 9:30～18：00（実働7.5時間） ※休憩60分 ●土日祝 9：30～18:30（実働8時間） ※休憩60分

休日休暇 シフトにより月7日休みを設定 ※上記他、ＧＷや夏季、年末年始休暇は 時期をずらして取得可能 産休・育休制度もあるので、 どんなライフステージを迎えても 働き続けられることが当社のメリット！ ★有給休暇の取得率も高いですよ（昨年実績70.0％）♪ ★ライフステージによって短時間勤務も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■退職金あり（企業型DCあり） ■老後の年金対策として、 企業型確定拠出年金に加入しています。 （一般社員3,000円／月） 将来店長昇格時には5,000円にアップ！ マッチング制度により、個人でも拠出ができます。 ■熊本県内の施設をご家族でお得に利用できる、 『ふれあう共済（熊本市の福利厚生制度）』 にも加入◎ ■お子さんがいる家庭には 嬉しい家族手当もあり！！ 働きやすい環境を整えています！ ■社会保険完備（法定通り） ■帽子、エプロン支給あり ■更衣室・休憩室完備 ■社員割引制度あり (自社生産のフルーツ3割引) ■季節のフルーツ配布（生産量が多い時のみ） ■車・バイク通勤ＯＫ

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中の給与、その他の待遇は本採用と同等となります。

• 制服あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
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• 女性が活躍中
• 交通費支給
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• 友達と応募OK
• 髪型・髪色自由