店長候補・ホールキッチンスタッフ・中部国際空港セントレア勤務

仕事内容 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ (゜))<< ヒモノ照ラス (゜))<< ！美味しい焼き魚定食を広げよう！ から始まったお洒落な干物屋さん！ (゜))<<(゜))<<(゜))<<(゜))<< ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ■■ 魚問屋が母体の和食店 ■■ ＜ホール・キッチン補助＞ 魚問屋「奥山安蔵商店」の競り師三代目が厳選した、干し物を中心に焼き魚定食を提供するお店です！ 席数は30席。昼は定食以外にも、単品やおつまみメニューも豊富で、和食定食としてのランチ利用はもちろん、干物を中心に単品料理の居酒屋として気軽に呑みもできるお店です。 愛知エリアには「名駅」「金山」「セントレア」3店舗に出店。 どの店舗も駅から直結で施設の中に入っているので安心・安全・綺麗です。 飲食未経験の方も大歓迎です！ ●お仕事内容 接客等、基本からスタート！ ・店舗開店準備(簡単な清掃) ・ホールでの接客 ・料理提供 ・配膳 ・ドリンク作成 ・レジ業務など キャリアアップを目指したい方は店長候補として昇格もあります。 ●店長(候補）→接客に加え、スタッフ育成、シフト管理、売上管理等、店舗運営全体をお任せします。調理長と一緒に、食材の仕入れ、メニュー考案などからお店作りに携わることができます！ 各店舗、社員２～５名体制で、ゆとりをもって働けます◎ ＜食文化を追求するオモシロさ＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊課外活動から食文化知るオモシロさ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 社員教育の一環として、農家の方と一緒に野菜を作ったり、伊勢海老漁に同行させてもらったり、酒蔵を見学したりetc… 様々な体験をおこなっています。 その道のプロのもと、リアルな経験をつむことで、食材そのものの良し悪しはもちろん、 生産者の想いや、その土地と食べ物の文化や歴史…など、より深く食を追求できます。 ただ美味しいものを提供するだけでなく、お店を通して、その食文化や生産者の想いまでを、少しずつでも伝えていくことが、生産者や文化そのものを守っていく力になると信じています! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ 遊びから学べる仲間とチーム作り ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 皆で伊勢神宮に行って、ご飯食べて観光したり、多度神社に行って、お願い事したり！遠足してみたり 大人の社会見学を計画して、楽しんでます！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 独立希望の方も歓迎 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 当社は、魚屋でもあるので、食材の仕入れやその他取引業者様60社以上の紹介など、様々なバックアップが可能です。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ＜会社について＞ 創業昭和35年の魚問屋が営む飲食店です。 「田舎魂をもって、本当のカッコよさに挑戦する！」をモットーに、 大阪梅田！京都に加え、愛知・三重に11店舗、直営の鮮魚加工所を１つ運営しています。東海エリアでは、名駅KITTEや名駅ユニモール、ささしまグローバルゲートなど、注目施設にて、居酒屋、鮨屋、体験型店舗、ヒモノ食堂など…様々なタイプのお店を展開しています。今後も三重の魅力を発信すべく、積極的に展開予定です！ 【1日の仕事の流れ】 10～11時 営業の準備（開店の準備、掃除、テーブルセット、仕込み等） ↓ 11～15時 開店 お客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など （ランチの定食や御膳など） ↓ 15～17時 アイドルタイムの営業、スタッフの休憩、賄いなど ↓ 17～21時 お客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など （ディナーの夜御膳やアラカルト注文のお客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など ） ↓ 21～22時 閉店の片づけ、明日の準備 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 多様性の時代人の良さを大切にできる方 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ！出店計画進行中！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 当社は、たくさんの出店計画をしております。年齢に関係なくキャリアアップが可能！あなたの努力次第で給料UP！ 各店舗、社員３～5名体制で、ゆとりをもって働けます。

求めている人材 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 色んな世代と働けるオールジャパン ＆グローバル採用強化中で楽しく！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ★20代～50代の社員が活躍中！ ★チームと人柄を大切にしたいので学歴は問いません！あなたのやる気と成長したい気持ちで十分です。 ★もちろん経験者の方も大歓迎です！（マネージメント経験者、調理経験者） 魚屋でバリバリの和食ですがなんでか… 当社の代表も専務も部長も海外経験が長いのでグローバルスタンスです！ なのでグローバル採用も強化しています！多様性に満ちたスタッフとチームを 作り、世界で通用する会社にしようと頑張っています！ 英語で話したり、日本語で話したり、楽しい職場です。 以下のいずれかに当てはまる方大歓迎！ ■人と話す、接客が好きな方 ■飲食業が好きな方 ■チームワークを大切にしたい方 ■お店作りに積極的に携わりたい方 ■仲間を大切にできる方 ■成長企業で働きたい方 ■食材の生産、仕入れ流通にも興味のある方 ■マネジメントや育成に興味のある方 ■キャリアアップしたい方 ■料理を作るのが好きな方 ■日本でも海外でも活躍したい方 ■楽しいことが好きな方 ■個性がありすぎる方 ■無茶苦茶まじめな方 ■その他（社長に面白い！と思われる方） ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 多様性の時代人の良さを大切にできる方 ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ＜下記経験は活かせられます！＞ 居酒屋/カフェ/焼肉/飲食店/ファーストフード/コンビニ/中華料理店/喫茶店/和食/レストラン/イタリアン/フレンチ/ビストロ/接客・販売/販売/ホール・キッチンスタッフ/調理/調理補助/厨房/洗い物/ホール/キッチン/アパレル

職場環境 ★当社では育成サポートはもちろん、1店舗あたり社員２～２５名とゆとりをもって働ける環境づくりにも力を入れています。 週休2日制や月172h～等、選択可能な時短正社員制度も導入！1人1人が自分に合った働き方で、長く続けられる仕組みづくりを行っています。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

479-0881愛知県常滑市セントレア1丁目-1中部国際空港旅客ターミナルビル4Ｆ(中部国際空港、セントレア内) ヒモノ照ラス　セントレア店(中部国際空港) 勤務地 名鉄・空港線、中部国際空港、常滑/りんくう常滑/知多など、飛行機好き、空港ファンの方など 【交通手段】 交通・アクセス 中部国際空港旅客ターミナルビル4Ｆ

月給36万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり45時間 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 (A)未経験者・・・・・・・/月給28万～30万円 (B)飲食店経験者・・・・・/月給30万～40万円 (C)店長経験者/月給32万円～ ※(A)～(C) 月45h分、55,463～81,410円の固定残業手当含む

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 07:00～21:00（終電考慮いたします） ※シフト制 シフトの決め方 シフトサイクル： 1週間～2週間単位 短時間勤務もできるので、 学校との両立も可能です◎ 事前に相談していただければ 出来る限り考慮したいと思っています◎

休日休暇 週休2日制(シフト) 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交費規支給（月額支給上限 15,000円） 昇給あり 賞与あり(年2回) 社会保険完備 まかない 制服貸与 髪色・ピアス(規定有)

試用期間あり 試用・研修期間：2～3ヶ月(経験・能力により短縮・延長有) 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ★研修制度の充実★ 入社後、座学研修（Off-JT）によりマナーやモラルなど基礎基本、5Sの勉強などを行います。 その後、店舗の配属やルールなど色々な知識を学び、OJTとなります。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 食費補助あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由