オープニング/料理長候補【社員】|内神田

仕事内容: ⭐️9/7 NEW OPEN！オープニングスタッフ大募集！⭐️ 2026年7月31日竣工の超最新・新築ビルに、 クラフトビール店がOPEN！✨ ピカピカの新しいお店で働ける、 今だけのオープニング募集です✨ 運営会社であるEVERBREWは、 ビール・洋食・中華・カフェなど多業態を 30店舗以上展開する企業です。 私たちの強みは、ベルギー現地からの直接輸入や 自社醸造、そして店舗運営までを一気通貫で 行うビジネスモデルにあります。だからこそ、 他では手に入らない希少なクラフトビールに 合わせた、自由で妥協のない店舗・料理の クオリティ追求が可能です。 今回募集するのは、新店の立ち上げから関わり、 将来的には複数店舗のマネジメントを 主導するポジションです。まずは店舗での調理や 店舗運営からスタートし、店舗をより良くするための PDCIサイクルを意識した改善に携わる面白さを 実感してください。 仕事内容 新築ビルの新店舗における調理業務全般およびおすすめメニュー・デリメニューの考案、クラフトビールとのペアリング提案。 食材の仕入れや業者交渉、原価管理、店長と 連携した店舗運営業務。 ※基本的には会社共通メニューがベースとなります。 新店舗をしっかりと軌道に乗せるため、 PDCI（計画・実行・評価・改善）を意識し、 店舗運営やサービスの仕組みをより良くアップデートしていくことがミッションです。 将来の業務内容（複数店舗管理） 複数店舗（3〜6店舗想定） の数値管理・人材育成・運営品質の向上。 店長の育成・コーチング・評価面談。 新規出店時の立ち上げなどの計画策定や 販促・イベントの企画提案。 経営会議への参加と、 エリア単位 of P/L管理実務。 キャリアステップ エリアマネージャーから副部長、本部長、 そして経営幹部へのステップをご用意しています。また、本人の希望に応じて、以下の専門ポジションへ進むことも可能です。 ・新ブランドの立ち上げ責任者 ・研修トレーナー・教育担当 ・クラフトビールトレーナー担当 会社ビジョン 「人の円で航路図を作り豊かな世界を作る」を 理念に掲げ、一皿・一杯とサービスの力を 証明すること。人が集まる場を創り、 クラフトビールの文化を日本から世界へ 広げていくことを目指しています。

求める人材: お持ちのアイデアを 形にできる面白さがある職場です。 ＜必須条件＞ ・なし ＜歓迎条件＞ ・接客の経験がある方 ・調理の経験がある方 ※経験者は条件面優遇 ・調理師免許お持ちの方 ＜このような方にオススメ＞ ・未経験から挑戦したい方 ・ブランクから復帰したい ・見習いから始めたい方 ・将来独立して社長に！ ・安定企業で働きたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・料理長を目指したい方 ・メニュー開発がしたい ・お客様を喜ばせたい方 ＜その他歓迎＞ ・学生の方も歓迎します ・子育て中の方も歓迎 ・無資格OK、年齢不問 ・経験不問、学歴不問 ・U/Iターン歓迎 ⭐️このような方が活躍中⭐️ ホテルのシェフ、洋食店の料理長、 居酒屋の店長、 飲食チェーン店の統括マネージャー、 パチンコ店のホールスタッフ、 アパレルブランドの接客、 船上レストランスタッフ、など

月給45万円～55万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥450,000 〜 ￥550,000は1か月当たりの固定残業代￥80,700〜￥91,400（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ・エリアマネージャー／総料理長候補　 ∟月給：40万円～60万円 ・店長／料理長候補 ∟月給：35万円～40万円 ・月給：40万円～50万円 ※未経験の場合は27万円～となります。 ※一般職スタートも可能です。 残業手当・深夜手当は固定となります。 インセンティブあり （予算達成等：月5,000〜40,000円 目安） ※社内独立制度あり◎ 【手当】 ・交通費全額支給 ・残業手当 ・マネージャー手当 ・役職手当 ・出張手当 ・育児手当 ・住宅手当（1年以上勤務かつ徒歩圏内にお住まいの方対象） 【昇給/賞与】 ・昇給：年2回（1月・7月） ・賞与あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ＜シフト制＞ 1日実働8時間 （シフトにより残業あり） ⭐️定時退社・残業なしも可能⭐️ ◎残業コントロールで定時退勤も可能で、 残業なしで帰ることができます！ ⭐️働き方が自由な環境⭐️ ∟1日の労働時間を短くして休暇を少なくする ∟1日の労働時間を増やして休暇を多くする などのご自身の希望する働き方の相談OK！

休暇・休日: ⭐️柔軟な休日休暇ができる⭐️ 【月7日～10日以上で選択可】 ・完全週休二日制 ・月7日休み ・月8日休み ・月9日休み ・月10日休み ・1日の労働時間を短くして休暇を少なくする ・1日の労働時間を増やして休暇を多くする などのご自身の希望する働き方を 面接でご相談ください！ ------------------------------ 【その他休暇】 ・有給休暇：入社半年後、10日間付与 ・慶弔休暇 ・結婚休暇 ・出産休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【✅福利厚生の充実さをチェック✅】 ・各種社会保険完備 ・交通費全額 ・昇給年2回あり ・賞与あり ・まかない無料支給（社内規定あり） ・社員割引（家族・友人も適用） ・住宅手当（規定あり） ※勤続1年以上・3km圏内居住で月1万〜1.5万円 ・引越手当 ・従業員紹介手当 ・役職手当 ・新規事業インセンティブ ・制服貸与 ・退職金制度（規定・導入中） ・永年勤続表彰（導入中） ・産休育休（申請ベース取得率100％） ・介護休暇 ・ストレスチェック ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種 ・外部研修 ・セミナー費用会社負担（交通費・宿泊費含む） ・ビール研修／リーダー育成研修／資格取得支援 ※合格時受験料負担 ・1on1面談 ・EC社割 ・受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 ・髪型・服装自由（店舗規定あり） ・勤務中の喫煙全面禁止 ⭐️お見合い制度あり⭐️ ｢入社前に期待していたことが、 働いてみたら全く違った…｣ そんなミスマッチを防ぐため､ 実際に入社前に店舗で働ける 『お見合い制度』を設けています｡ ＊期間：最短1日～最長2週間/1日5h～ ＊雇用形態：アルバイト/時給（店舗による） ＜独自の独立支援制度！＞ 入社2年経過後、独立をめざすことが可能！ ◎自社の輸入ビールと醸造ビールを 特別な取引価格で取引できます ◎25歳で独立している代表の経験と 人脈について学ぶことができる （マネジメント研修） 実績として個人店の独立だけでなく、 弊社のグループ会社として独立することもできます。 これまで10名以上のスタッフが 自分の店を持つという夢を実現させ、 当社を巣立っていきました。 素敵な方と出会いたい、元社員の方が また戻りたいと思ってくれるよう、 整備しました。スタッフに喜んでもらえるよう 今後さらに制度を増やしていく予定です♪

試用期間なし

その他: 在宅リモート面接可能◎ ⭐️お気軽に受けられるAIによるWEB面接を導入 ※内容は20分程度「応募理由、将来の夢など」 《電話でのお問い合わせ》 お電話でも受付中！ 最短3分で面接予約可能！ 03-6809-6601　採用担当まで 受付時間：09:00～18:00 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★選考の流れ★ 応募（18時までの応募は当日中に連絡いたします） ↓ 採用担当から面接のご連絡 ↓ 面接（2回）Web面接 or 三田本社 ◇持ち物：履歴書・職務経歴書 ↓ 採用 ↓ 入社（勤務開始） ※面接の合否は、入社希望時期によって、 柔軟に調整しています！ 入社希望時期と配属希望店舗は 面接でお伝えください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 雇用形態: 正社員 給与: 450,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給