3/9OPEN!月30万〜【オープニング社員・店長候補】水産会社直営の高級海鮮居酒屋/心斎橋駅3分

仕事内容: 【3月9日OPEN！オープニング1期生としてお店を創る】 心斎橋に新しく誕生する『魚匠 陸水（ぎょしょう りくすい）』にて、店舗運営全般をお任せします。 水産会社直営だからこそ扱える「最高鮮度の魚」を武器に、お客様に感動をお届けする仕事です。 1. 現場業務（まずはここからスタート！） * ホール： お客様のご案内、オーダー、料理の提供。産地直送の「本日のイチオシ」をご提案。 * 調理： 自社養殖の鮮魚を使った刺身、握り寿司、揚げたての天ぷらなどの調理・盛り付け。 * 仕込み： 自社加工場から届く最高鮮度の魚の捌きや下ごしらえ。 2. マネジメント業務（店長候補として） * 売上・コスト管理： 利益を出すための数値管理。 * スタッフ育成： アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理。 * 店舗づくり： 「また来たい」と思ってもらえる活気ある店内の雰囲気づくり。 3. 商品企画・販促 * メニュー開発： 「この魚が入るなら、こんな新メニューはどう？」といったアイデアは大歓迎。 * SNS発信： インスタ等での集客・店舗アピール。 ✨ここがポイント！ 1. 「商品力」があなたの武器になる 水産会社直営のため、市場を通さず最高級の魚が毎日届きます。 「自信を持って出せるものしかない」からこそ、接客も調理も心から楽しめます。 2. オープニングだから、しがらみゼロ 全員が同じスタートライン。お店のルールや雰囲気、チームワークを自分たちの手で作っていけるのは、今この時期だけの特権です。 3. スピード感のあるキャリアアップ 今後も多角的な展開を見据えている成長企業です。 「まずは店長、次はエリアマネージャー」といったステップアップや、新業態の立ち上げに関わるチャンスも豊富にあります。 ※未経験の方へ： 「魚の捌き方は？」「マネジメントって何をすれば？」という方もご安心ください。既存店のベテランスタッフがオープン前から丁寧にサポートします。まずは「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあれば十分です！

求める人材: 【学歴・年齢不問！人柄重視の採用】 * 魚が好き（これだけで応募資格あり！） * 稼ぎたい（月給30万〜スタートしたい方） * 成長したい（早期に店長を目指したい方） * 主体性がある（自分で考えて動くのが好きな方） ＜歓迎スキル＞ * 飲食店での実務経験（バイトでもOK） * 寿司、天ぷら、刺身の調理経験者は即戦力！

大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目19-10岩伸心斎橋ビルB1F 株式会社陸水 勤務地: 魚匠 陸水（心斎橋） 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目19-10 岩伸心斎橋ビル B1F 【交通手段】 アクセス: ・大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩3分 ・大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅」より徒歩3分 ・大阪メトロ長堀鶴見緑地線「心斎橋駅・長堀橋駅」からもアクセス良好！

月給30万円～40万円 給与: * 一般職：月給30万円〜 * 店長：月給35万〜40万円 ※最短3ヶ月〜半年での昇格実績あり！ 【手当・昇給】 * 昇給随時： 頑張りはリアルタイムで給与に反映 * 交通費： 規定支給

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 14:00 ～ 26:00（実働8時間／シフト制） * 早番・遅番の相談OK！ オープニングのため、スタッフの人数や予約状況に合わせて柔軟にシフトを組みます。 * 残業は最小限に！ 「長く働くのが美徳」という文化はありません。効率よく、質の高い仕事をして、しっかり休む。これが当社のスタイルです。 ★ここがポイント！ 心斎橋駅スグの好立地なので、「終電」はしっかり考慮します。 「深夜までダラダラ残る」ということはなく、メリハリをつけて業務を終了させています。

休暇・休日: 【休日・休暇】 完全週休2日制（シフト制） * 月8日〜9日休み（年間休日120日） * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 夏季・冬季休暇（交代制で連休取得もOK！） ★ここがポイント！「しっかり働いて、しっかり休む」がRikusuiのスタイル。完全週休2日制なので、プライベートの予定も立てやすく、長く安定して働ける環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 交通費規定支給 * 昇給随時 * まかないあり * 制服貸与 * 髪型・髪色自由 * 独立支援制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・雇用形態：正社員 ・応募方法：メールまたはお電話にてご応募ください 飲食店／ホールスタッフ／居酒屋／接客／心斎橋／なんば／週休2日／未経験OK／経験者歓迎／店長／まかない付き／駅チカ／オシャレな店／和モダン／ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内