ステーキハウスの料理長候補

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐ 37 Steakhouse & Barの魅力 ⭐ ╰━━━━━━━━━━━━━━━╯ ★六本木ヒルズ隣のけやき坂テラス！ ★本物のポーターハウスステーキを提供！ ★月給38万円以上！経験考慮！ ★休みは月8〜10日あり！ ▼▼お任せしたいお仕事！▼▼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 炭火で焼き上げるステーキや 各種シーフードメニューの調理全般と 店舗マネジメントをお任せします。 ＜具体的には＞ ●ステーキを中心とした各種料理の仕込み・調理・盛り付け ●食材の仕入れ・在庫管理、原価管理 ●スタッフ管理・シフト管理 ●キッチン全体のマネジメント ◆✨◆六本木ヒルズのステーキハウス◆✨◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜店舗コンセプト＞ 素材・味付け・焼き方を 極限まで追求した本格ステーキハウスです。 厳選した塩と胡椒のみで味付けし 炭火焼きで仕上げることで 肉本来の旨みを最大限に引き出しています。 100種類以上のカリフォルニアワインとともに 特別な時間と「本物の味」を お客様に提供することを大切にしています。 ＜内装＆ロケーション＞ 六本木ヒルズ内という立地を活かし 東京タワーを望む開放的なオープンエリアから 接待や会食に適した落ち着いたビジネスエリアまで 多彩な空間を用意！ さらに4～24名対応の個室も完備しており 記念日・デート・ビジネス利用など あらゆるシーンに対応できる上質な空間設計が特徴です。 ＜メニュー・食材＞ 看板メニューは ●21日間熟成 赤城牛ポーターハウスステーキ（フィレとサーロインを同時に味わえる一品） ●35日間熟成 ブラックアンガス リブステーキ いずれも独自の炭火焼き技術で仕上げています。 そのほか、新鮮な魚介を使用した オーシャンプラッターや ワインと相性抜群の前菜も充実。 料理・食材・ワインの知識を 幅広く学べる構成となっています。 ◆✨◆働きやすい職場環境！◆✨◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜嬉しい月8日以上休み！＞ 休みが少ないといわれる飲食業界ですが しっかり月8日〜10日休めます。 プライベートの時間も確保できて 働きやすい環境です。 ＜お誕生日特典あり！＞ お誕生日に2万円分の食事券支給！ （※勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可） 特別な日を美味しい食事で楽しんでください。 ＜年齢・経験不問！＞ 必要なことは当店で働きたいという熱意だけ！ 飲食店勤務経験がない方は ベテラン社員が基礎からしっかり教えます◎ あなたの実力・努力に合わせて スキルアップしていきます。的確かつ丁寧に教えます。 もちろん経験者にも 存分に力を発揮してもらいますので スキルアップを図りたい方にもピッタリです。 ◆✨◆運営会社のご紹介！◆✨◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ステーキハウス・レストラン・カフェなど 異なるコンセプトを持つ飲食店を グループ全体で29店舗運営しています。 また、海外のトップブランドと パートナーシップを結び 日本国内での店舗展開を行っています。 ・・⭐・・⭐・・⭐・・⭐・・ お客様を楽しませることが 私たちの喜びです ・・⭐・・⭐・・⭐・・⭐・・ スティルフーズが大切にしている ホスピタリティとは 「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。 「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら より高いレベルのサービスを追求し 常に進化し続けています。 ＜主な運営業態！＞ ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、鉄板焼、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など カジュアルから高価格帯まで さまざまなスタイルの店舗を展開しています。 複数の業態に携われるため ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき キャリアの幅を広げやすい環境です。 ※店舗間の異動は相談の上 行いますのでご安心ください。 ＜企業全体の職場環境！＞ ●従業員数……470名（グループ全体760名）※アルバイト含む ●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。 ●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。

求めている人材 ●何かしらの調理経験がある方（ジャンル・年数不問！） ●料理長や副料理長の経験がある方歓迎 ●年齢不問！ 【こんな方大歓迎！】 ■自発的に行動できる方 ■探求心旺盛な方 ■お客様を喜ばせることが好きな方 ■ステーキや肉料理が好きな方 ■マネジメント力を磨きたい方 【採用で最も大切にしていること！】 ★コミュニケーション力 ★熱意 この2つを最も重視した採用を行っています。「料理長にチャレンジしてみたい！」「責任あるポジションで自分の力を試したい！」「これまでのスキルを十分に活かせる場がほしい！」そんな思いをお持ちの方大歓迎！前向きな気持ちで業務に取り組める方が活躍できる舞台がココには整っています。 ～・～当社のコンセプト～・～ 「お客様を楽しませることが私たちの喜びです」 スタッフ一人ひとりが楽しんで仕事ができれば 自然と笑顔とより良いサービスや料理を 提供したいという想いが生まれると我々は思っています。 そんな「楽しさ」をお客様とスタッフが共有できる場所。 それが本当のレストランだと我々は想い成長し続けています。 ～・～当社のスタッフ～・～ 各店舗では家庭的な雰囲気を大切にしています。 スタッフ同士がお互いを理解し、尊重する現場。 信頼し合うチームだからこそ良いものを誕生します。 そんな仲間と共に レベルの高いサービスを提供し続ける会社を目指していきませんか？

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

106-6102東京都港区六本木6-15-1六本木ヒルズ六本木けやき坂通り2F 37 Steakhouse & Bar(サーティーセブンステーキハウスアンドバー) 勤務地 ※グランドハイアット・ホテル前にある「けやき坂テラス」の2Fです。 【交通手段】 交通・アクセス 六本木駅より徒歩5分、麻布十番駅より徒歩10分

月給38万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万9861円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万139円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり55時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします！ ●昇給年2回（5月・11月） ※人事評価制度による年2回昇給のチャンス！実力を試せます！ ●決算賞与あり 【各種手当】 ●役職手当 ●時間外手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 10：00〜23：00（シフト制・実働8時間）

休日休暇 月8日〜10日 【休暇】 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆系列レストラン従業員割引（50％OFF）※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給（勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可） ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断

試用期間なし

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由