飲食店のマネージャー・SV候補

仕事内容: ・複数店舗統括などの一般的なマネージャー、SV（スーパーバイザー）業務をお任せします。 ・マネージャー、SVとしての業務 ① 店舗マネジメント全般 ・複数店舗の運営管理 ・店長・料理長との定例ミーティング ・店舗状況の把握・課題抽出・改善指示 ・新店舗立上げ ② 売上・数値管理 ・売上／原価／人件費の管理 ・月次目標の設定・進捗確認 ・数値をもとにした改善施策の立案・実行 ・予約・客数・回転率などの分析 ③ 人材マネジメント ・店長・料理長の育成、評価 ・スタッフ面談/フォロー ・人員配置・シフト体制の最適化 ・採用面接への同席・採用判断への関与 ④ オペレーション・品質管理 ・接客・サービス品質のチェック ・オペレーション改善・標準化 ・クレーム・トラブル対応 ・ブランドごとの世界観・クオリティ維持 ⑤ 本部・経営連携 ・経営陣との打ち合わせ ・現場の声を経営にフィードバック ・新業態・新施策の企画参加 ・中長期的な店舗拡大に向けた体制づくり ・統括店舗一覧 鮨まつ井 鮨まつ井　はなれ 炉端と海鮮　まつ井 肉割烹　SHUN

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店勤務経験 【歓迎する経験】 ・飲食店店長、マネージャー経験 ・立ち上げ経験など 【求める人物像】 ・会社の成長に共鳴してくれる方 ・数字と現場、両方を見られる方 ・人を育てることにやりがいを感じる方 ・複数店舗の課題整理/改善ができる方 ・成長中のブランドに裁量を持って関わりたい方

大阪府大阪市北区2-16-22ジャスミン曾根崎ビル７F 株式会社WHU 【交通手段】 アクセス: ・鮨まつ井 東梅田駅から徒歩一分

月給43万5000円～57万6000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥435,000 〜 ￥576,000は1か月当たりの固定残業代￥107,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・給与 43.5万～57.6万＋インセンティブ ※年収600万～800万(賞与含む) ※経験・能力を考慮します。 ・昇給年2回 ・賞与年2回 ・交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: * 10:00～24:00(実働9～10時間) 上記時間内にてシフト制(休憩一時間)

休暇・休日: ・月6、7、8日の中から選択制 ※選択取得可能※連休取得も可能 有給休暇(初年度10日付与) 【統括店舗一覧】 ・鮨まつ井 ・鮨まつ井　はなれ ・炉端と海鮮　まつ井 ・肉割烹 shun

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 入社祝い金あり * 社割あり * 補助あり(規定あり * 役職手当 * 交通費支給 * 社会保険完備 * 独立支援制度あり * まかない * 繁忙店研修（会社負担） * バイク・車通勤OK * 制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥421,500 以上 固定残業代あり：月給 ￥421,500 以上は1か月当たりの固定残業代￥102,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: * 一次面接リモート可 * 勤務開始日応相談 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 435,000円 - 576,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内