月28万以上/フルーツパーラーのパティシエ(正社員)/調理・店舗運営

仕事内容: ＼フルーツを扱う経験を、次のキャリアへ／ ――――――――――――――――――――――― ◆ 月給280,000円〜370,000円 ◆ パティシエ・フルーツカット経験を活かせる ◆ 完全週休2日制・年間休日110日 ◆ 賞与年2回／昨年度実績3ヶ月分 ◆ メニュー開発・店舗づくりにも挑戦 ◆ 将来は店長・新店舗立ち上げへ ――――――――――――――――――――――― 成田国際空港にある「フルーツパーラー」で、フルーツを使ったメニューの調理を中心に、接客・店舗運営まで幅広く担当します。 これまで培ったフルーツカットや製菓・調理の経験を活かしながら、さらに仕事の幅を広げられます。 入社後は経験やスキルに合わせて業務を担当。フルーツのカット・仕込み・盛り付けなどからスタートし、店舗のオペレーションを覚えていきます。 慣れてきた後はスタッフ育成や売上管理、店舗改善などにも携わり、店舗の中心メンバーとして店舗づくりに関われます。 【調理・製菓】 ・フルーツのカット ・フルーツを使ったメニューの調理 ・仕込み ・盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・メニューづくり これまで身につけた技術をそのまま活かすだけではなく、新しいメニューや提供方法など、自分のアイデアを店舗づくりにつなげられる環境です。 【接客・サービス】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、会計対応 ・店内清掃 ・店舗内の状況に合わせたサービス 勤務地は成田国際空港。旅行やビジネスなどで国内外から訪れる、さまざまなお客様をお迎えします。 【店舗運営】 経験を積んだ後は、店舗運営にも仕事の幅を広げられます。 ・店舗オペレーションの管理、改善 ・スタッフの採用 ・スタッフの教育、育成 ・シフト管理 ・売上、数値管理 ・店舗改善 ・店舗全体のマネジメント 将来的には店舗の数値を見ながら、売上・コスト・人員などを考えた店舗マネジメントにも携わります。 さらに経験を積んだ後は、新店舗の立ち上げに参加するチャンスもあります。

求める人材: 【必須条件】 フルーツカットの技術・経験をお持ちの方 ※パティシエ経験者も応募可能です。 ※学歴不問 ※第二新卒歓迎 ※ブランクOK 【歓迎する経験・スキル】 ・パティシエとしての実務経験 ・フルーツを使用した製菓・調理経験 ・カフェ、レストランでの調理経験 ・飲食店での店舗運営経験 ・スタッフの育成、マネジメント経験 ・売上、数値管理の経験 ・新店舗立ち上げ経験

月給28万円～37万円 給与: 月給28万円～37万円 想定年収：340万円～450万円 ※経験・能力・スキルなどを考慮して決定します。 ※時間外勤務が発生した場合は、実際に勤務した時間分を別途支給します。 ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（7月・12月） ※昨年度実績3ヶ月分 ※2年連続支給実績あり

シフト制 勤務時間・曜日: 7:00〜22:30の間でシフト制 実働8時間／休憩60分 【シフト例】 ・7:00〜16:00 ・10:00〜19:00 ・13:30〜22:30 時間外勤務は月平均20時間程度です。

休暇・休日: 完全週休2日制／シフト制 年間休日110日 月8〜9日休み ・年次有給休暇 ・指定有給休暇5日 ・長期休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 連休取得についても相談できます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給／月40,000円まで ・家族向け支援制度 ・住宅支援制度 ・精勤、皆勤に応じた制度 ・役職に応じた加算制度 ・退職金制度／勤続3年以上 ・入社時研修 ・昇格研修 ・資格取得支援制度／コーヒー検定 ・福利厚生サービス「リロクラブ」 ・自社商品、サービス社員割引 ・社内イベント ・人事評価制度 ・永年勤続表彰

試用期間あり 試用期間：4か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 「フルーツカットの経験を、もっと広い仕事につなげたい」 「調理だけでなく、メニューや店舗づくりにも挑戦したい」 そんな方に向けた募集です。 これまで磨いてきたフルーツカットの技術を活かしながら、次のキャリアを成田空港から始められます。 「ちょっと気になる」「経験を活かせそう」 少しでも気になったら、まずはお気軽にご応募ください。 ※この求人は株式会社よきあすによる職業紹介案件です。応募後は株式会社よきあすの担当者よりご連絡し、ご希望やご経験をお伺いしたうえで選考をサポートいたします。 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給