米菓メーカーの米粉パン・クッキー商品開発職

【仕事内容】 ✅日本の亀田から 世界のKAMEDAへ、 海外拠点も進出中 ✅グルテンフリー、 アレルゲンフリーなど の商品開発を通して 社会に貢献 ✅賞与4.85ヶ月、 充実した福利厚生と キャリアプラン ─────────────── 米粉を使用したパンや クッキーを中心に、同社 グループ会社タイナイの 商品開発業務をお任せし ます。商品コンセプトに 従い原材料選定、試作、 製造部門との連携による 量産体制の構築、安全性の 検証まで一連の工程に携 わっていただきます。 ⭕【お任せする業務】 ・米粉パン、米粉クッキー の新商品開発（原材料 選定、配合作成・ラボ 試作、製造条件設計、 賞味期限設定等） ・目標品質の確定（ラボ 試作）および量産化の 実現 ・既存製品の歩留・品質 向上のための配合や 製造条件の調整や改良 ・市場分析（競合調査、 技術情報の収集等） ・グループ会社開発部門・ 工場との連携 開発する商品は特定原材料 等28品目不使用かつ植物性。 アレルギーやヴィーガンなど 多様な食の制限を持つ方々 から温かい声が届くことも 多く、商品開発を通して 「誰かの助けになる実感」を 持てるのが仕事の魅力です。 米粉は小麦と違ってグルテン がないため、成形、焼成工程 の調整が重要で、独自のノウ ハウが求められるやりがいの あるポジションです。欧米を 中心に拡大するグルテンフリー 市場において、日本独自の 「米粉パン」は今後世界でも 評価される可能性があります。 配属先はお米総合研究所（23名）。 少人数精鋭で風通しが良く、 アイデアをすぐに試せる柔軟な 社風です。 【給与について】 想定年収750万円～1,100万円 （新潟県平均年収575万円を 大きく上回る水準です）。 【求める人材】 大卒で、焼き菓子やパンの開発 経験が5年以上ある方。新商品 開発時の設備導入や生産工程の 想定ができる程度の知識がある 方。菌検査などの試験分析経験 があればさらに活躍の場が広が ります。 ─────────────── 【新潟特化「ヒルストン」が選ばれる理由】 地元企業との太いパイプを活かしたサポートを行っています ✅ 「転勤なし」の求人が豊富 新潟で腰を据えて働きたい方向けの優良求人 ✅ 地元企業から直接お預かりしている求人 一般の求人サイトには載らない求人もご紹介 ✨「相談だけ…」でもお気軽にご応募ください ─────────────── 【紹介元 会社情報】 ・会社名：株式会社ヒルストン ・住所：〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町3丁目3-9 田村駒ビル3階 ・職業紹介事業番号：27-ユ-303611

【応募資格】 【求める学歴】大学院卒/大学卒/高専卒 【必須要件】 ・焼き菓子（ビスケット/クッキー/クラッカーetc）やパンの開発経験5年以上 ・新商品開発時の設備導入や生産工程の想定ができる程度の知識、パン業界の商習慣、法規制等の事情に精通していること 【優遇要件】 ・菌検査などの試験分析経験 【メリット】 #社会保険完備 #転勤なし #車通勤OK #U・Iターン歓迎 #リモート面接OK

月給62万5000円～91万6666円 【給与】 月給 625,000円〜916,666円 年収：750万円～1,100万円 ■給与 ・年俸制 ・記載年収は手当、賞与込 ・能力、経験により応相談 ■賞与 ・年2回（7月、12月） ■昇給 ・年俸制のため、変動有 ■退職金 ・あり（勤続満1年以上） ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

フレックスタイム制度 【勤務時間】 フレックスタイム制（フルフレックス） ※6:30~21:30内の就業を推奨しています。 《標準的な勤務時間》 8:50~17:30 ※試作などのスケジュールによって、8:50~17:30、9:00~17:40、10:00~18:40などで調整しています ※休憩時間：60分 ※所定労働時間：7.66時間 ※部門月平均残業時間：12時間程度

【休日休暇】 年間休日120日（会社指定カレンダーによる） ※週休2日制(基本的には土日休み) 休日／日曜、祭日、盆休、年末年始、GW、その他会社指定休日 休暇／年次有給休暇、特別休暇（慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇など） ※有給休暇：初年度10日付与（6か月経過後）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険 【福利厚生】 下記は亀田製菓株式会社の福利厚生になります ■諸手当 《一般監督職》 食事補助手当（新潟勤務外）、在宅勤務手当、通勤手当、時間外勤務手当、役職手当、技能・資格手当、別居手当（単身赴任時）、セールス被服手当（営業のみ） 《管理職》 食事補助手当（新潟勤務外）、在宅勤務手当、通勤手当、別居手当（単身赴任時） ■教育制度 新入社員研修、新入社員フォロー、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育 資格取得支援制度、語学講座支援制度、TOEIC・日経TEST受験奨励制度 図書購入補助制度、自主的な活動支援制度など ■その他 従業員持株会、独身寮、社宅、就労ビザ取得サポートなど 退職金：勤続満1年以上

試用期間あり 3ヶ月

【雇用形態】 正社員 【その他】 【商品開発職を新着募集】新潟市の米菓メーカーで米粉パンやクッキーの新商品開発業務に携われる職場です。焼き菓子開発経験者やパン職人として働きたい方も活躍できます。開発経験を活かして商品開発職として活躍できます。転勤無し・年収750万円～1100万円の整った環境で商品開発職の正社員として安定して働けます。現在、米菓メーカーの米粉パン・クッキー商品開発職を新着募集中です。 【P-HST07】

• 車通勤OK
• 転勤なし