ルミネ新宿内スイーツカフェでの調理・製菓・キッチンスタッフ

仕事内容 ＜経験者募集＞将来の店舗展開に向け実力者求む！ ＜キャリアアップ可能＞独立したい方も大歓迎！ ＜年収400万円以上可＞月給28万円以上＋業績賞与年2回！ ＜月8日～9日休み＞終電も考慮します！ ～キッチンスタッフ～ 手作りをコンセプトにした自慢のフルーツタルトやパイなど、ショッピングの休憩やランチ・ディナーなど様々なシチュエーションでご利用いただいているカフェレストランでの調理業務全般ををお任せします。 ＜具体的には＞ ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け作業 ・清掃 ・発注仕入れ管理 など 【まずは調理の経験を積んでいきましょう！】 まずは経験をしっかりと積み上げていき、お店の調理に慣れていきましょう！将来的には店長や主任クラスをお任せしたいので、他業態のメニュー開発に携われるチャンスもありますよ◎仕事に前向きに取り組める方であればきっと成長していけるはず！ 【月8日～9日休みでワークライフバランス充実！】 各店舗でのゆとりある人員配置を実施しているため休日がしっかり取れるのがポイント！例えば「子供の運動会があるのでこの日は休みたい」「どうしてもこの用事は外せない」など、プライベートを優先させたい方にも嬉しい環境です。お客様に愛され、成長を遂げてきた当社。もちろんこれまでのノウハウや、こだわりの原材料などの商品力はもちろんですが、それ以上に働く皆さんの頑張りがあるからです。「公私の充実」を掲げているからこそ、スタッフの働きやすい環境づくりへの配慮は欠かしません。 【採用担当よりコメント】 現在働いている社員の年齢層は幅広く、様々な経験を持った方が活躍されています。ですが、年齢や勤続年数に関わらず上下関係のない社風です。そして、皆さんに共通しているのは「お店を良くしていこう」と思う気持ち。指示されて動くというより自分で考えて行動する、という方が多いのが特徴です。会社自体も社員の意見を積極的に取り入れようとする風土が根付いているので、若手にもたくさんのチャンスがありますよ。 また、今回の募集では適性を見る為に、最初は弊社の他の店舗を回って頂く場合がございます。 新店の開業時はヘルプに行っていただく可能性もございますが、何卒ご容赦ください。 ――――――――――――――――― ＜どんなお店？＞ 「HAND BAKES」の名の通り、コンセプトは"手作り"。JR新宿駅直結のルミネ新宿2の3階ファッションフロアにあり、季節の食材・毎日店舗で焼き上げる自慢のフルーツタルトやパイが並んでいます。カリフォルニアの最高級ティーブランド、「ART OF TEA」も店内で楽しむことができるのはもちろん、販売も行っています。 ＜どんな会社？＞ 2007年に設立し、東京・神奈川にカフェ・洋食・鉄板業態を7店舗展開。スタッフ全員が中途入社で、20代～30代スタッフが活躍中。店長や料理長として活躍されていた40代の方も在籍しています。 季節ごとのメニュー変更は勿論、お客様の為になると思ったことは、提案できる土壌＆すぐやれる環境です。やって失敗するのはOKですが、何もしないのはNGとする風土で、最速PDCAを回していくことをモットーにしてます。 また、プライベートの充実も、仕事をする上では必要と考えていますので、「全力で遊び、全力で仕事する」ようなメリハリのある生活をしたい方向けの環境です。アイデアをカタチにするチャンスが沢山あります！ 路面店に比べ、商業施設ならではのイベントごとも盛り沢山！これまでの経験に加えスキルの幅を広げたい方、新しい業務に積極的に挑戦したい方、ぜひご応募お待ちしております。 ＜出店スピード加速中＞ 新規出店が続々と行われている中、店舗立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。責任のある役職も目指せるので、キャリアチャンスあり！ ＜学びの多い職場です＞ 料理だけでなくデザートも充実しているので、料理を学びたい方にも、デザートを学びたい方にも、最適な環境！幅広い調理を学べます。 ＜プライベートも充実＞ 月8～9日のお休みで、連休も取得が可能。基本的に夜中の連絡は禁止しており、労働時間も勤怠ツールで管理。メリハリを持って働けます。 ―――――――――――――――――

求めている人材 飲食業界での勤務経験者優遇 ・経験ジャンル不問！ ・カフェ・洋食・鉄板業態経験者歓迎 ・店舗立ち上げ経験者歓迎 ・ベンチャー企業で成長したい方歓迎 ・メニュー開発ができる方・興味のある方歓迎 ・ブランクOK ＜こんな方にぜひ＞ ・料理が大好き！！ ・チャンスの豊富な環境でチャレンジしたい ・自分のアイデアを形にしたい ・がんばった分は正当に評価されたい ・将来は独立してカフェを開きたい

職場環境 まだまだ「これから」の会社ですが、意見交換も活発な社風なので「こんな制度がほしい」「こんなイベント・メニューを試してみたい」というアイデアは大歓迎。どんどんチャレンジしていきましょう。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 屋外に喫煙所あり

東京都新宿区新宿３丁目３８−２　ルミネ新宿23階 HAND BAKES(ハンドベイクス) ルミネ新宿2店 【交通手段】 交通・アクセス 新宿駅直結

月給28万円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮の上決定します ※みなし残業45時間分含む ※固定残業時間を超過した分は別途支給いたします 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ・420万円（28歳／入社1年目／副店長） ・500万円（35歳／店長・料理長）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00～23:00（シフト制・休憩有・終電考慮） ※終電考慮します ※残業発生時は残業代を1分単位で全額支給します。

休日休暇 1ヶ月が30日の場合は月8日 1ヶ月が31日の場合は月9日 シフト制・有給休暇・慶弔休暇 ※2連休・3連休も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・賄い付き ・昇給アリ ・賞与アリ（2023年度2回／2024年度2回支給実績あり） ・交通費全額支給 ・まかない・食事補助あり ・社会保険完備 ・制服貸与 ・髪型自由 ・ピアスOK

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 駅ナカ
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由