【寿司職人】【中堅】老舗|まごころ込めたお料理

仕事内容: ✅月給30万〜40万円＋賞与 ✅週休2日制（定休日：月曜日＋他1日） -------- ✅賞与あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 カウンターでの「つけ場」業務が中心！ 寿司の仕込み 寿司の調理（握り含む） 天ぷらや一品料理の調理 カウンター接客 店内の清掃・片付け ★ 100席規模の大型寿司店 （2階に個室・宴会場あり) 【✨給与例】 ■Aさん（年収360万円台／20代・前職寿司店） 月給30万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収480万円台／30代・前職寿司店） 月給40万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 「特別感提供屋」として、地域のお客様が「ここぞ」という日に選んでくださるお店を目指しています。 現在在籍している職人は50代2名、60代1名、70代2名。年齢に関係なく、長く安定して働ける環境です。 【施設概要】 【雇用形態】正社員 呉竹鮨（くれたけずし） は、長野県茅野市仲町に店を構える老舗の寿司店です。 JR中央東線「茅野駅」から徒歩わずか2分という好立地にあり、地元の方々をはじめ、観光やビジネスで訪れるお客様にも親しまれています。 落ち着いた和の空間で、四季折々の食材を使った本格江戸前寿司を提供しており、素材の良さと職人の技が光る一貫一貫が自慢です。カウンター席では職人との会話を楽しみながら食事ができ、接待や特別な日の食事にも選ばれる地域の名店です。 【最寄りのコンビニ】 ■ ヤマザキショップ ちの大藤店 徒歩：約1分（約100m） 車：不可（駐車場なし） 呉竹鮨のすぐそばにある地域密着型の小規模コンビニ。飲み物や菓子、日用品の簡単な買い物に便利です。 ■ ツルヤ 茅野店 車：約6～7分（約2.0km） 徒歩：約20分 地元で人気の大型スーパー。生鮮食品から日用品まで揃い、駐車場も広いため、まとめ買いにも最適。ファミリー層の利用も多く、週末はやや混雑する傾向があります。 【施設情報】 〇施設名：呉竹鮨 〇URL：https://www.kuretakezushi.com/

求める人材: すし職人・和食調理師（2名） 応募資格： 寿司職人の経験がある方（必須） 和食調理の経験がある方歓迎 調理師免許 あれば尚可 学歴・年齢：不問 → 定年なし／年齢制限なし → シニア世代も歓迎！

仲町9-10 採用商店株式会社 勤務地: 呉竹鮨 【交通手段】 アクセス: アクセス： JR中央東線「茅野駅」徒歩2分 寮：なし

月給30万円～40万円 給与: 【月給】30万〜40万円＋賞与 【想定年収】360〜480万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: シフト制（実働8時間） 10:00～19:00 13:00～22:00 または10:00～22:00の間で実働8時間程度 ◎休憩：60分 ◎時間外：月平均30時間（残業代別途支給）

休暇・休日: 週休2日制（定休日：月曜日＋他1日） 年間休日：105日 有給休暇：6ヶ月経過後10日付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 受動喫煙対策：屋内禁煙 定年なし（年齢に関わらず勤務可能） 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間