飲食店の料理長候補

仕事内容 ――⭐･｡――――――――｡･⭐―― 北九州市で新たな生活を始めませんか 移住を会社がバックアップ！ 県外からの応募も大歓迎です ――⭐･｡――――――――｡･⭐―― (株)サン・ルートでは、市外や県外からの移住組も活躍中✨ 「生活拠点を移すのには勇気が必要…」そんなアナタが安心して北九州市で活躍できるよう、様々な制度をご用意しています。 将来のキャリアステップについて考えている方にも、しっかりと寄り添う社風です！ まずは会社や仕事の説明の前に、北九州の魅力をお伝えさせてください♪ ⭐ 北九州って、実は“ちょうどいい街” ✅都会すぎず、田舎すぎず、生活がしやすい ✅博多までの距離感がちょうど良い （新幹線で15分・在来線でもアクセス◎） ✅モノレールが便利で、車がなくても動けるエリアが多い ✅空港・高速が近く、県外への移動もしやすい ✅都会なのに家賃が安い （同じ家賃で“少し良い部屋”に住める） ✅食が本気で【うまい】【安い】（市場文化が根付いている） ✅商業施設・病院が多く、生活インフラが整っている ✅待機児童ゼロ（※北九州市実績）で、子育てもしやすい ✅人があったかく、地域に溶け込みやすい ※仕事も暮らしも、ちゃんと「ちょうどいい」 それが北九州だと思っています。 ⭐県外の方が一歩踏み出せる制度、用意しています 「知らない街に行く不安」は、 仕事より生活面の方が大きいと思っています。 だからサン・ルートでは—— ✅オンライン面接OK（まずは話すだけでもOK） ✅転居支度金制度”引越しや住宅補助”あり（転職組のスタッフが多数利用♪） ⏩引っ越し＆賃貸契約費用が【全額会社負担】＋家賃補助あり ✅住まいや生活面の相談も、可能な範囲でサポート ✅北九州案内ツアーの実施 ⏩1泊2日のグルメ中心ツアー ・交通費や宿泊費は全額負担 ・ざっくばらんにお話しできる場を準備します ✅不安なことは、面接で全部聞いてOKな空気 ⏩会社寮や社宅の準備も可能です！ ご自身で住まいを探す場合は、住みやすい地域や不動産も紹介します！ もちろん、お給与や昇給・将来のことなどなんでも聞いてください！！ 「覚悟が決まってから応募」じゃなくていい。 不安な状態のまま、話しに来てください。 ⭐今回の募集で、特にお伝えしたいこと⭐ 入社後の配属先店舗はアナタと一緒に考えます！ 適性や性質に合う店舗で、実力を最大限発揮できるよう全力サポート✨ 転勤の際も会社都合の異動は無いので、キャリア形成や可能性の開拓を軸に異動先を検討できます！ 「どこに配属されるかわからない」 「どんな雰囲気のお店なのかつかめない」 な～んて不安を払拭！それが定着率の高さのヒミツです♪ 活躍の場を自分で選べるから、高いモチベーションで仕事が続けられます！ さらに—— ✅ 内定前に、配属店舗は必ず共有 ✅ 入社後の会社都合による異動は基本なし ✅ 新店オープン・別店舗に興味が出た場合など本人希望があれば異動OK 「入ってみないと分からない」ではなく、 納得してからスタートできる環境を整えています！ ⭐ 配属の考え方 面談では、 「どの店舗が空いているか」ではなく、 「どんな雰囲気が合いそうか」を大事にします。 例） ⏩にぎやかな雰囲気が好き → 魚衛門（駅直結・活気ある大衆酒場） ⏩ 落ち着いた空間で働きたい → 九州の宴（全席個室中心） ⏩料理の幅を広く学びたい → うわさの小鉄（創作系・メニュー多彩） ⏩丁寧な接客・料理をしたい → 百舌のしわざ（コース料理中心） ※最終的な配属は、必ず内定前に共有します。 【料理長候補の仕事内容】 ⏬入社後まずお任せすること⏬ ●仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ●発注、在庫管理 ●営業中のオペレーション管理 ※いきなりすべてを任せることはありません。 まずはお店・人・流れに慣れるところからスタートします。 ⏬ゆくゆくは…⏬ ●メニュー改良・開発 ●原価、衛生管理 ●スタッフ育成、チームづくり 料理長、店長、マネージャーへのステップアップ！ 「現場専念がいい」 「マネジメントも挑戦したい」 どちらもOK。面接で正直に話してください。 【⏰1日の流れ（例）】 15:00 仕入れ・仕込み開始 17:00 ディナー営業スタート 18:00～21:00 ピーク対応・スタッフフォロー 21:00～23:30 片付け＆翌日の準備 24:00～24:30 引き継ぎ・退勤 ※体制は複数名。 ✨県外転職者を後押ししたポイント✨ 実際にU/Iターンで入社した社員からは、こんな声が多く聞かれます。 「応募＝即決ではなく、まず“話を聞く時間”をもらえた」 「北九州での暮らしや家賃相場まで、正直に教えてくれた」 「入社前に、配属店舗や働き方を具体的に説明してもらえた」 「不安を話しても、“それでいい”と受け止めてもらえた」 そして、一番多いのが—— 「入社後のことまで、一緒に考えてくれた」という声です。 サン・ルートでは、「とりあえず人を集める」採用はしていません。 「この街で、どんな生活をしたいか」 「どんな働き方が合いそうか」 「数年後、どんなポジションを目指したいか」 そういった将来の話も含めて面談しています。 県外転職は、勇気がいります。 だから私たちは、 一人で決断させず、入社後も伴走する採用を大切にしています。 ⭐ 北九州案内ツアー（1泊2日）企画中！ 「実際に街を見てから決めたい」 そんな声にお応えして、北九州案内ツアーを実施しています **北九州案内ツアー（1泊2日／グルメ中心）**を企画中。 ✅交通費・宿泊費は会社全額負担 ✅選考や評価は行いません ✅配属予定の店舗やスタッフをご紹介 ✅北九州での暮らしや街の雰囲気を体験できます ※参加は任意です ※希望される方へ個別にご案内しています 入社を前提としたものではなく、 「北九州という街」や「会社」を知るための機会としてご利用ください。 ～㈱サン・ルートを「数字」で紹介～ ✅スタート月給28万円以上 ✅20～30代スタッフが8割以上 ✅中途入社90％以上 ✅毎年、給与制度を見直し （2025年実績：基本給20～25％UP） ✅北九州・福岡市・大阪で複数店舗を展開中

求めている人材 服装・髪型・髪色自由・ひげOK。 ✅自分らしさを否定しない職場です。 飲食経験者採用となります(業界不問) ＊居酒屋や飲食店経験者歓 ＊接客が好き・料理が好きな方歓迎 ＊新しいことに挑戦し、自分のアイデアで結果を出したい方 ＊個性を発揮しながら、楽しく働きたい方 ＊「キャリアも家庭も大事にしたい」も叶います♪

職場環境 ＼お店＆ヒトの雰囲気はInstagramで✅／ スタッフや店内の様子を載せています！ Instagram：@sun.root1201 https://www.instagram.com/sun.root1201/

802-0077福岡県北九州市小倉北区馬借3-4-7FORZA馬借105号室 株式会社サン・ルート　本社 勤務地 配属候補は、 魚衛門／九州の宴／うわさの小鉄／百舌のしわざ すべて小倉駅徒歩8分圏内です。 通勤・生活動線がシンプルで、 北九州が初めての方でも働きやすい立地です。 【交通手段】 交通・アクセス 旦過駅より徒歩3分(オンライン面接OK)

月給38万円～55万円 給与詳細 基本給：月給 38万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 2025年10月実績✨基本給が20～25％UP！ “頑張りがしっかり報われる”評価制度を導入しています。 一律手当以下 ＊家賃手当 ＊車両手当 ＊扶養手当あり ＊月1査定！昇給あり ＊賞与年2回(夏・冬) 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ 540万円（月給38万円＋諸手当＋賞与年2回） ＊27歳/入社1年目/責任者候補 620万円（月給45万円＋諸手当＋賞与年2回） ＊30歳/入社3年目/料理長 【入社後のステップアップできます】 「料理⾧候補」→「料理⾧」→「マネージャー」→「執行役員(新業態・新エリア開発)」 入社時は月給38 万円からスタートし、料理⾧昇格後は収入アップが可能！ さらにマネージャーや新業態開発責任者へ進めば、複数店舗を統括しながら手当・賞与で大幅な年収アップが目指せます。 経験を活かしつつ、調理技術だけでなくマネジメント・経営スキルまで磨ける環境です。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 23日 16:00(15:00)～翌1:00(24:00) ※配属店舗・状況により、早帰りや遅め出社あり 魚衛門のみ10:00～翌1:00(24:00)／ランチ営業中の為 原則、転勤や会社都合での店舗異動はありません。 配属店舗で腰を据えて、安心して長く働ける環境です。 「他の店舗も経験してみたい」「新店舗にチャレンジしてみたい」など、 本人の希望がある場合のみ、店舗移動も可能。 あなたの気持ちを大切にした働き方を実現できます。

休日休暇 月8日～月10日休み(シフト交代制) ・連休取得もOK ・帰省や私用に合わせた調整も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ⏬生活を支える制度 ◆ 昇給あり（毎月昇給・昇格の査定） ◆ 賞与年2回（夏・冬） ◆ 家賃手当（5,000円〜20,000円／月） ◆ 引越し補助あり（引越し費用＆賃貸契約費用を全額会社負担） ◆ 扶養手当 配偶者：10,000円／子：5,000円（最大5人まで） ⏬ 成長・挑戦を後押し ◆ 責任者手当 ◆ 資格取得支援制度 ◆ 新しいことへの挑戦手当（アイデア・貢献に応じて支給） ◆ 歩合給（功労手当） ⏬ 日々の暮らしもサポート ◆ まかない無料 ◆ グループ店舗利用20％OFF ◆ スタッフ紹介制度（1.5万〜30万円） ◆ 制服貸与 ◆ 車・バイク通勤OK／車両手当あり ◆ 健康診断（年1回） ⏬ 家族も使える福利厚生 本人だけでなく、ご家族（二親等まで）も利用可能な福利厚生あり。 （Netflix無料／映画・ホテル・レジャー割引など）

試用期間あり 試用・研修期間：0～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ⭐研修期間の詳細⭐ ✅新たな環境に馴染んでいただくため 研修期間中は休暇日数を選択できます！ 【月10日休みの場合】 月給250,000円～　研修期間0～6ヶ月 【月8日休みの場合】 月給280,000円～　研修期間0～6ヶ月 【準責任者から入社の場合】 月給330,000円〜　研修期間3〜6ヶ月 能力次第で短縮の可能性もあり 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• 食事補助あり
• ひげOK
• 入社祝い金あり
• 髪型・髪色自由