【03】居酒屋店舗運営(ホール兼キッチン)

仕事内容: 「今のままでいいのか」と、ふと足が止まる30代のあなたへ。 これまでの飲食経験、もっと高く売れる場所があります。 「焼きとん大国」は、あなたの市場価値を最大化する場所。 単なる飲食店のスタッフではなく、 一人の「経営者」としてお迎えします。 【仕事内容の全体像】 ホール・キッチンからスタートし、早期に店舗運営へ。 ✅️接客・調理（串打ちはセンターにお任せ。接客に集中！） ✅️数値管理・PL管理（稼げる店を作る「目」を養います） ✅️メニュー開発（あなたのアイデアが新名物になることも） ✅️スタッフ育成（高い定着率を誇るチームの舵取り） 【入社後のステップ】 ▼STEP1：まずは現場の空気とファンのお客様を知ることから。 ▼STEP2：スキルに応じ、シフト作成や売上管理をレクチャー。 ▼STEP3：最短数ヶ月で店長へ。昇給年4回のチャンスを掴む！ 【まずお任せしたいこと】 ・最初は「大国の元気」を体現する接客からお願いします。 難しい技術より、お客様の「また来るよ」を作るのが先決です！ ・前職給与も最大限考慮するので、安心して飛び込んでください。 ・現場の定着率が高いからこそ、教育に時間をかけられます。 ・「共に成長しよう」という熱い仲間が、あなたの伴走者です。

求める人材: 【歓迎条件】 ・居酒屋、和食、レストランでの店長や副店長経験 ・ラーメン店やカフェ等での新店立ち上げ経験 ・後輩の指導やシフト管理に携わったことがある方 ・将来、自分の店を持ちたい、または経営に興味がある方 【活躍中の前職例】 居酒屋店長、和食料理人、ファミレス接客、営業職、 アパレル販売、現場作業員、配送ドライバーなど 「30代、現場の忙しさに追われるだけで終わりたくない」 「自分の経営力で、もっと店を面白くしてみたい」 そんな熱い想いがあるなら、今のスキルは十分です。 失敗を恐れず、私たちと一緒に成長を楽しめる方。 あなたの「第二の挑戦」を、どこよりも高く評価します。 面接では、あなたのこれからの夢をぜひ聞かせてください。

宮城県仙台市泉区泉中央１丁目１９−１游食館２ビル１Ｆ 焼きとん大国　泉中央店 勤務地: 焼きとん大国　泉中央店 【交通手段】 アクセス: 仙台市営地下鉄南北線 泉中央駅 北1番出口 徒歩4分 仙台市営地下鉄南北線 八乙女駅 北3番出口 徒歩19分 泉中央駅から235m

月給30万円～45万7500円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥457,500は1か月当たりの固定残業代￥80,000〜￥121,900（60時間相当分）を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。 ＜給与について＞ 月給：300,000円 〜 457,500円 ＋交通費 ※固定残業代（60時間）80,000円、固定深夜代（130時間）34,700円含む ※昇給年4回 ※賞与年2回+業績に応じて決算賞与1回 ★店長になると、月給400,000円～！ ＜給与モデル＞ ■年収400万円 ／ 28歳 経験3年 ／月給32万円＋賞与 ■年収550万円 ／ 35歳 経験5年 ／月給44万円＋賞与

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 14時～翌3時の間でシフト制（実働7.5時間＋休憩60分） ※上記時間帯の間で、1日あたりの拘束時間は11時間（実働10時間）を基本としています。 ＜勤務例＞ ・14:00 ～ 翌1:00（休憩1時間含む） ・16:00 ～ 翌3:00（休憩1時間含む） ※業務が早く終わって残業無しで帰る場合も1日2.5時間分の固定残業代を支給しています 【勤務曜日】 シフト制

休暇・休日: 月8日シフト制 週末休暇可 慶弔休暇 有給休暇（有給休暇、休日取得率100％） ※完全週休2日制の導入に向け、現在調整中！ ・選べる時間や曜日 ・お休み調整可 ・時間・曜日応相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年4回 ・賞与年2回+業績に応じて決算賞与1回 ・賄い・食事手当あり（自己負担なし） ・社内割引あり ・交通費全額支給（車、バイクでの通勤の場合は駐車場代及びガソリン代支給 ※社内規定有） ・各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・制服貸与 ・育児支援制度充実 ・管理職登用実績あり ・幹部候補採用 ・定期健康診断 ・海外旅行（会社全額負担） ・友達紹介採用制度有 ・専属トレーナーによる身体メンテナンス指導 ・独立支援制度（4名の独立実績あり） ・引越し代など相談に応じます（山形県、岩手県、福島県から採用になった先輩も多数おります）

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥292,000 固定残業代あり：月給 ￥292,000は1か月当たりの固定残業代￥77,870（60時間相当分）を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。 試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：173時間 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中の雇用形態は契約社員です。

その他: 【ご応募・お問い合わせ】 「応募画面へ進む」ボタンから、 ＼かんたん1分応募OK！／ お名前・連絡先などを入力するだけで完了です。 ✨️電話応募も大歓迎！ 「Web入力はちょっと面倒…」という方は、お電話でもOK！ 5〜10分ほどで面接までスムーズにご案内します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☎電話番号： 022-398-4273 受付に「掲載中の求人を見て連絡した」と伝えて頂けると幸いです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【応募後の流れ・選考プロセス】 1.ご応募 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます 3.面接実施 4.採用決定のご連絡 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1週間〜1ヶ月程度になります。 ※「すぐは難しい…」という方も、入社日はご相談OK！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 457,500円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給