料理長シェフ候補

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京 ■Peter Luger 熟成肉のステーキを世界に広めたことでも知られ、多くの有名店に影響を与えてきた伝説のステーキハウス『Peter Luger』。 その記念すべき海外1号店が2021年10月、東京・恵比寿にオープンしました。 米国農務省の格付けによる最上級のプライムビーフ・独自のドライエイジング技法など、多くのこだわりが『Peter Luger』の特徴。 恵比寿店でも同様に、オーナーの目利きを継いだ選任スタッフが肉の買い付けを行ない、NYで長く培われてきた最高の料理とホスピタリティあふれる温かいサービスでおもてなしいたします！ ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般、食材仕込み ・発注、原価管理、人材育成等 店舗における調理業務全般をはじめ、管理、社員育成など、店舗運営に関する業務全般。 まずは、経験・スキルに応じてお仕事をお任せしていきます。 調理スタッフとして調理基礎を行うところからスタート。 徐々に店舗運営に関するマネジメント業務をお任せします！ ただ空腹を満たすだけでなく心まで満たされる、「体感型」の飲食店を経営。 食材やレストランのノウハウはもちろん、人と接する能力、チームワークを醸成する力が身に付きます。 研修も数多くありますので、十分な知識やノウハウが身につき着実に昇進、 自らの成長を実感することができます。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

応募資格・条件 既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 【必須資格】 無 【資格備考】 詳細はキャリアアドバイザーよりお伝えします

〒1500013東京都渋谷区恵比寿4-19-19 ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京/株式会社ワンダーテーブル 勤務地 ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京／株式会社ワンダーテーブル 東京都渋谷区恵比寿4-19-19 【交通手段】 アクセス JR山手線「恵比寿駅」日比谷線「恵比寿駅」 徒歩約8分

月給24万円～33万円 給与 月給 240,000円 ～ 330,000円 （※想定年収 2,880,000円 ～ 3,960,000円） 賞与：年2回×1.5か月 ★平均年間3カ月分支給 （※ただし前年はコロナ影響で実績：2.4か月分） 【試用期間】試用期間なし

シフト制 勤務時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間 始業・終業時間：10:00～23:30

休日休暇 シフト制/月8日以上 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり 深夜手当 残業手当 昇給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 研修制度あり 食事補助 賞与 交通費支給 制服貸与

試用期間なし