寿司海鮮居酒屋　店舗責任者&料理長候補

仕事内容: 寿司海鮮居酒屋の店舗責任者および料理長候補として、当店の運営と食品提供に関わる重要な役割を担っていただきます。お客様に最高の食体験を提供するため、以下の業務を行っていただきます。 【主な仕事内容】 * 店舗の運営管理、スタッフの教育・指導 * メニューの企画・開発及び食材の選定 * 厨房での調理業務及び品質管理 * シフト管理を含むスタッフの労務管理 * 売上やコスト管理を通じた収益向上のための施策立案 チームリーダーとして、各部署との連携を強化し、お客様に喜ばれるサービスを提供することが求められます。また、シフト制や変形労働時間制、高度プロフェッショナル制度に基づいた柔軟な働き方を実現します。あなたの経験と情熱をもって、当店と共に成長していくことを期待しています。

求める人材: 《必須条件》 飲食業界での実務経験 店舗管理やスタッフ教育の経験 顧客サービスに対する高い意識を持つ方 《歓迎資格・経験など》 * 和食調理に関する知識や技術 * 店長・料理長の経験のある方 * 魚が捌ける方 《求める人物像》 チームワークを大切にし、リーダーシップを発揮できる方 新しいアイディアや改善提案を積極的に行える方 変化に柔軟に対応できる方

大阪府堺市南区小代360-1阿波水産泉北店 株式会社ウエストリナ 勤務地: 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） 出張の可能性はありません。 【交通手段】 アクセス: 車での通勤が可能です。 必要であれば通勤の為の車両を用意いたします。

月給40万円～70万円 給与: 業務成績に応じて、インセンティブあり。 具体的なインセンティブの内容は面接時に説明いたします。

高度プロフェッショナル制度 勤務時間・曜日: 勤務時間はシフト制です。具体的な勤務時間は以下の通りです： - 週の勤務日数：<5日> - 1日の勤務時間：<10時間> - 休憩時間：<2時間> 変形労働時間制および高度プロフェッショナル制度が適用されるため、繁忙期やイベントに応じて柔軟なシフト変更が可能です。詳しい勤務条件については面接時にご説明いたします。

休暇・休日: * シフト制に基づく勤務 * 定休日については店舗の営業方針により異なる場合があります * 年次有給休暇 * 特別休暇制度あり（慶弔休暇、育児休暇など） * 労働時間に応じた柔軟な休日制度を導入

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生には、以下の内容が含まれます： * 社会保険完備 * 食事補助あり、まかないあり * 交通費支給（上限あり） * 有給休暇制度あり * 制服貸与 * 社員割引あり

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 700,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間