店舗スタッフ(ピンチョススタイルの焼鳥店)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 一組への気配りを、店全体へ。 焼き場とホールをつなぎ、 仲間とつくる、心地よい店。 中目黒で店長を目指しませんか。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 飲食店の経営支援と、国内外での 飲食店運営を手がけるG-FACTORY。 今回の勤務地は、中目黒駅近くの 「中目黒いぐち 本店」です。 看板のない入口の先には、 無垢材の一枚カウンターが広がります。 お出しするのは、炭火焼鳥や前菜を 少しずつ味わう、全23品のおまかせコース。 お客様のお皿が空く頃に、 焼き場へ声をかける。 お酒を選ぶお客様には、次の一品に合う 一杯をホールスタッフと一緒に考える。 一組一組の食事のペースを見ながら、 焼き場とホールが息を合わせる。 そんな店づくりを担う、 店長候補の募集です。 ≪お仕事内容≫ まずはお客様のご案内やコースの提供、 お酒のご提案を通じて、本店の接客と 営業の流れを覚えていただきます。 経験や習熟度に応じて、営業中の役割分担や スタッフの育成、シフト・売上管理など、 店舗運営にも携わっていただきます。 具体的には・・・ ●お客様のご案内、コース料理やお酒のご提案 ●焼き場との連携、料理をお出しする順番や時間の調整 ●営業中のスタッフへの声かけ・役割分担 ●接客や料理の説明に関する後輩の指導 ●酒類の仕入れ、シフト・売上管理などの店舗運営 ■□～ ここで働くポイント ～□■ ◇接客の経験を、チームを育てる力へ◇ 焼鳥の部位ごとの味わいをどう伝えるか。 お客様の会話がひと段落したときに、 どう声をかけるか。 自分が接客で工夫してきたことを スタッフと共有し、店全体のサービスに 活かしていける仕事です。 ◇店舗運営を、現場に立ちながら学べる◇ お客様に好評だったお酒を仕入れに活かす。 予約状況を見ながらスタッフの配置を考える。 日々の接客で気づいたことを、 営業の組み立てや売上管理につなげながら、 店長に必要な判断を身につけられます。 ◇年4回の給与評価。賞与は年2回◇ 給与評価は年4回。日々の取り組みや 身につけたスキルを評価につなげます。 賞与は年2回。店舗が月の売上予算を 達成した際のインセンティブもあります。 まかないや社宅制度も用意しています。

求めている人材 【応募資格】 ■ 学歴不問 ■ 飲食業界・店長経験不問 ■ 接客を学びながら、将来的に 店舗運営に携わりたい方 【歓迎する経験・スキル】 ■ 飲食店やホテル・販売での接客経験 ■ リーダーや責任者としての経験 ■ 後輩の指導やスタッフ育成の経験 ■ シフト作成・売上管理・発注の経験 ■ 日本酒やワインの提案・仕入れ経験 【こんな方を歓迎します】 ■ 自分の接客で工夫してきたことを 仲間と共有し、店全体に活かしたい方 ■ 焼き場とホールの動きを見ながら、 必要なときに声を掛けられる方 ■ スタッフの成長を支えながら、 チームで接客の質を高めたい方 ■ 現場の気づきを、仕入れや 店舗運営の工夫につなげたい方

月給30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万4100円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万5900円（固定残業時間：1ヶ月あたり36時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【給与】 月給300,000円 ※経験・能力・スキルを考慮して決定します。 ※月36時間分の固定残業代を含みます。 ※固定残業代は65,900円。 ※固定残業時間を超過した場合は、超過分を別途支給します。 【昇給・賞与】 ■ 昇給評価：年4回 ■ 賞与：年2回 ■ 毎月インセンティブあり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間

休日休暇 【休日】 ■ 月8日休み ■ 年末年始休暇・特別休暇 ■ 産休・育休制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【各種手当・福利厚生】 ■ 扶養手当 ■ 交通費支給 （月25,000円まで／規定あり） ■ 社宅制度 （月30,000円～／規定あり） ■ 社会保険完備 ■ まかないあり ■ 制服貸与 ■ 結婚・出産・入学祝金 ■ 独立支援制度 ■ 従業員持株会制度 ■ ストックオプション制度 ■ 海外研修制度 ■ 社内イベントあり

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 所在地：東京都新宿区西新宿１丁目２５番１号 【紹介先企業】 会社名：G-FACTORY株式会社 所在地：東京都目黒区上目黒1-2-9 ハイネス中目黒109