ドッグサロンの商品開発キッチンスタッフ(調理・パティシエ)

仕事内容 PoRiCoMiは、愛犬と飼い主様が心地よく過ごせる上質な体験を提供するラグジュアリーブランドです。 トリミング、ドッグカフェ、ブティック、デイクラブなどを通して「犬と人の豊かな暮らし」を提案しています。 本ポジションは、ラグジュアリー飲食の立ち上げメンバー。 料理・空間のクオリティを追求し、 美しさと健康志向を兼ね備えたメニュー開発を担っていただきます。 愛犬と共に過ごせる空間という特徴を持ちながらも、主役はあくまで料理と体験価値。 素材選びから商品づくりまで、ブランドを一から創るポジションです。 ■具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ • 調理業務全般 • メニュー開発・レシピ考案 • 食材選定・仕入れ提案 • ブランドコンセプトに基づいた商品企画 単なる調理ではなく、“一から創る”ポジションです。 PoRiCoMiは、単に料理やスイーツを提供する場所ではなく、 愛犬と飼い主様にとって心地よく、特別な時間を過ごせる“体験”を提供する場所を目指しています。 そのため、決められたものを作るだけではなく、 ブランドの世界観を理解し、料理とスイーツの両面から新しい価値を一緒に形にしていける方を歓迎いたします。

求めている人材 【歓迎条件】 •調理師免許をお持ちの方 •製菓衛生師の方 •菓子製造技能士の方 •調理経験三年以上の方 •パティシエ経験をお持ちの方 【求める人物像】 •メニュー開発やレシピ考案に興味・経験のある方 •新しいブランドを一緒に創っていきたい方 •柔軟な発想で提案できる方 •チームでの立ち上げを前向きに楽しめる方

171-0022東京都豊島区南池袋2-17-7　UPROVEMENT1階 ドッグサロン「PoRiCoMi」 【交通手段】 交通・アクセス 「池袋駅」より徒歩5分

月給28万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】 随時 【賞与】 年2回 【手当】 ■残業手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

休日休暇 【年間休日114日以上】 ※年間休日日数に多少変動がある場合があります ■完全週休2日制 ■シフト制 【休暇制度】 ■有給休暇あり ■年間10日分の休暇付与（有給休暇とは別途付与） ■慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費規定支給（月上限5万円） ■制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 転勤なし
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内