ベルーナドーム内飲食店の企画・調理スタッフ

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤料理を作るだけで、 終わりたくない。◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 選手コラボメニュー開発 ✅ 球団へのプレゼン経験 ✅ 商品企画～販売まで携われる ✅ 約2週間の大型連休取得も可能 仕込みもできる。 調理もできる。 後輩指導も任されている。 でも、 「この先、自分はどんな経験を積めばいいんだろう」 そんな風に感じたことはありませんか？ もし今、 毎日同じメニューを作るだけの仕事に 少し物足りなさを感じているなら、 ベルーナドームという環境を知ってほしいと思います。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤調理だけでは得られない 経験があります。◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 選手コラボメニューの企画・開発 ✅ 自分のアイデアを商品化 ✅ 球団へのプレゼンにも挑戦 L's Kitchenでは、 選手コラボメニューを多数展開しています。 実際に現場スタッフのアイデアから 商品化されたメニューもあります。 流れは―― ①試作 ②球団へプレゼン ③球団から選手へ共有 ④選手試食 タイミングによっては、 発案者が試食に同席できることもあります。 自分が考えた料理が商品となり、 多くのお客様に楽しんでいただける。 一般的な飲食店ではなかなか経験できない、 この仕事ならではの醍醐味です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤料理を作るだけではなく、 生み出す側へ。◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ メニュー提案にも挑戦 ✅ 発注・原価管理も学べる ✅ 店舗全体を見渡せる環境 最初は調理業務からスタートしますが、 ・発注業務 ・原価管理 ・メニュー提案 ・イベント対応 なども少しずつお任せしていきます。 ただ料理を作るだけではなく、 「何を売るか」 「どう利益を出すか」 という視点も身につけることができます。 料理人としての引き出しを増やしたい方には、 大きな成長機会になるはずです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ひとつの業態だけで終わらない。◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ オフシーズンは系列店舗で勤務 ✅ レストラン・カフェ・ダイニングを経験 ✅ 視野や経験の幅が広がる 3月～9月はベルーナドーム。 11月～2月は系列店舗で勤務します。 球場とは異なる業態を経験することで、 調理技術だけでなく、 店舗ごとの考え方や商品づくりも学ぶことができます。 ひとつの業態だけでは得られない経験を積めることも、 この仕事の特徴です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤飲食業界で長く働くために。◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 約2週間の大型連休取得も可能 ✅ リフレッシュ休暇年5日 ✅ 仕事もプライベートも大切にできる シーズン終了後は、 有給休暇＋リフレッシュ休暇を活用し、 約2週間の大型連休取得も可能です。 飲食の仕事は好き。 だからこそ、 無理なく長く続けられる環境づくりも大切にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤会社について◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社エーディーエモーションは、 レストラン・カフェ・ダイニング・スポーツ施設内飲食店など、 さまざまな業態を展開している飲食企業です。 ベルーナドームだけでなく、 多彩な業態を運営しているからこそ、 さまざまな商品づくりや店舗運営に触れながら、 料理人としての経験の幅を広げることができます。 飲食経験を活かしながら、 さらに成長していきたい方にとって、 新しい挑戦ができる環境です。

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店での勤務経験がある方 （業態/年数は問いません） ✅レストラン・カフェ・居酒屋など業態不問 ✅第二新卒・ブランクのある方も歓迎 ✅副料理長・料理長を目指したい方歓迎 【こんな方にピッタリ】 ・調理経験を活かして、次のステージへ進みたい ・毎日同じメニューを作るだけでは物足りない ・商品開発やメニュー提案にも挑戦したい ・自分のアイデアを形にできる環境で働きたい ・調理だけでなく、発注や原価管理も学びたい ・料理人として経験の幅を広げたい ・将来的に料理長を目指している ・ひとつの業態に縛られず成長したい ・飲食の仕事を長く続けたい

359-1189埼玉県所沢市上山口2135ベルーナドーム L's Kitchen(エルズキッチン) 【交通手段】 交通・アクセス 西武狭山線・西武山口線「西武球場前駅」より徒歩2分

月給33万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万3022円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万6978円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり70時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 ■昇給あり（年2回） ■決算賞与あり（業績による） ＜各種手当＞ ・交通費全額支給 ・家族手当（お子様1人目：1万円／2人目以降：1人につき5,000円） ・入社手当3万円（入社後6ヵ月経過した方に支給） 【給与例】 給与例 ✅1年目/一般社員/月給33万円 33万円×12か月＋賞与＝420万円 ✅2年目/一般社員/月給38万円 38万円×12か月＋賞与＝490万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ※球場での勤務となるため、 シーズンによってシフトが異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✦レギュラーシーズン（3月～9月末） └ベルーナドーム内店舗で勤務 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【シフト例】 ■デイゲーム開催日 7:00～17:00 ※通勤時間に応じて始業時間を調整します。 ■ナイターゲーム開催日 10:00～22:00 ※連日遅番が続かないよう、出勤時間や時短勤務等へと調整します。 ■試合前日（仕込み日） 11:00～18:00 →試合終了から30分程度で退勤可◎ →試合開催日は勤務時間が長くなる分、 試合前日は短時間勤務にするなど、 無理のないようシフトを調整しています！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✦オフシーズン（11月～2月） └系列店舗で勤務 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【勤務時間】 10:00～23:00内でシフト制 【シフト例】 ・10:00～17:00 ・15:00～23:00 ・10:00～23:00 など ※勤務店舗により異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✦オフシーズンの勤務先について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 配属先は、ご希望やお住まいのエリアを考慮して決定します。 埼玉・東京エリアを中心に、 1都5県で40店舗以上を展開しているため、 年間を通して安定して勤務できます◎ ▼運営店舗一覧 https://www.cardenas.co.jp/

休日休暇 月8日休み ※シフトは1ヶ月ごとに提出 ＜休暇制度＞ ・有給休暇（連休取得OK） ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・リフレッシュ休暇（有給とは別に年5日付与） ＼シーズン終了後には大型連休も◎／ 有給休暇とリフレッシュ休暇を組み合わせて、 約2週間の連休取得もOKです！ 旅行や帰省など、しっかりリフレッシュできる環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・社員割引あり ・定期健康診断（費用会社負担） ・研修制度あり ・独立支援補助あり ・国内/海外研修あり ＜身だしなみについて＞ ・制服貸与 ・髪型・髪色自由（派手すぎない範囲） ＜海外研修制度あり＞ LAやサンフランシスコなどでの海外研修実績あり。 現地飲食店やワイナリーを巡り、食文化や店舗運営を体感。 経験にプラスαの学びを得られる特別な機会です。

試用期間あり 試用・研修期間：3～6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※研修終了後は、経験・能力に応じて給与見直しあり

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 髪型・髪色自由