会席料理・ケータリングサービスの和食調理師

仕事内容 ✅月給27万円以上の安定収入 ✅早朝スタートで夕方には退勤 ✅会席料理で技術が磨ける環境 ✅車通勤OK＆寮完備で安心 □■…――――――――――――― 日本料理の会席料理や折詰弁当、 惣菜の調理を行う仕事です。 ケータリングサービスを中心に、 仕込みから盛り付けまで 一貫して携わるため、 料理人としての総合力を 磨くことができます。 お客様と直接接する機会は少なく、 調理に集中できる環境。 これまでの経験を活かしながら、 さらに腕を高めたい方に最適です。 ―――――――――――――…■□ ＜具体的には…＞ ・会席料理、折詰弁当の調理 ・八寸、焼物、煮物、揚げ物、 蒸し物の調理 ・惣菜の盛り込み ・食材や備品の補充 ・調理器具の洗浄、厨房清掃 ＜1日のスケジュール例＞ 6：30 出勤・調理・盛込み 11：00 休憩（朝食賄いあり）30分 11：30 翌日・午後の仕込み・調理 14：30 休憩（昼食 賄いあり）60分 15：30 片付け・清掃・発注 17：00 退勤 ……………………………………………… ⭐料理に集中できる職場環境 ……………………………………………… 接客中心の飲食店とは異なり、 当社はケータリング・仕出しが中心。 そのため、目の前の調理に しっかり向き合える環境です。 「お客様対応に追われて 料理に集中できない…」 そんな悩みを持っていた方には 特におすすめ◎ 黙々と技術を磨きたい方、 料理人としての本質を追求したい方に ぴったりの職場です。 また、チームで連携しながらも 個々の持ち場を任されるため、 経験者としての裁量も発揮できます。 ……………………………………………… ⭐経験者がさらに伸びる育成環境 ……………………………………………… 即戦力としての活躍を期待していますが いきなりすべてを任せることはありません。 これまでの経験や得意分野を考慮しながら 八寸・焼物など、各ポジションを 段階的にお任せします。 現場ではベテランスタッフにも 技術やコツを間近で学べる環境。 和食経験者はもちろん、 洋食など他ジャンル出身の方も 和食の基礎から応用まで しっかり吸収できます。 ……………………………………………… ⭐和食の技術を極められる環境 ……………………………………………… 会席料理という特性上、 見た目・味・季節感すべてに こだわる現場です。日常的に 高いレベルの調理に触れることで、 自然と技術力が向上。 将来的にはメニュー開発や 宴会料理の提案など、 ステップアップも可能です。 「ただの作業」ではなく 「作品としての料理」を 追求したい方に最適の環境です。 ……………………………………………… ⭐地域密着の安定企業 ……………………………………………… 当社は、1995年の設立以来、 会席弁当やケータリング事業を 展開してきた安定企業です。 大量生産ではなく、品質重視の 料理提供を強みとしています。 デパート販売や配達など 販路も安定しており、 長く腰を据えて働ける環境です。 ✅当社の強みはこの3点！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・接客少なめで調理に集中できる環境 ・会席料理中心で高い技術が身につく ・寮完備＆車通勤OKで生活面も安心 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 応募は1分で完了！ まずは話を聞くだけでもOKです。 ご応募お待ちしております✨

求めている人材 ✅調理業務経験1年以上（必須） ✅学歴不問 【歓迎条件】 ⭐和食調理経験者 ⭐会席料理経験者 ⭐調理師免許保有者 ⭐管理職経験者 【こんな方にピッタリ】 □ 料理に集中できる環境で働きたい方 □ 和食の技術をさらに高めたい方 □ 安定企業で長く働きたい方 □ 朝型の生活リズムで働きたい方 □ 黙々と作業するのが得意な方

251-0057神奈川県藤沢市城南2-9-13 株式会社新西興産湘南(車屋ケータリングサービス) 【交通手段】 交通・アクセス JR「辻堂駅」より徒歩10分 ※バス停「大庭隧道」下車徒歩5分／送迎あり

月給27万7405円～43万6184円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万7405円 〜 3万6184円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ＜収入例＞ ✅入社1年目／経験者：月収28万円 ✅入社5年目／和食経験者：月収35万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6：30～17：00の間で 実働8時間（休憩90分） 早朝スタートで夕方には退勤可能なので プライベートも確保しやすい環境です◎

休日休暇 週休2日制（火曜＋その他） ◆年間休日108日 ◆年末年始休暇（12/31、1/1） ◆有給休暇（入社6ヶ月後10日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費支給（月1万5000円まで） ◆車・バイク通勤OK（無料駐車場あり） ◆まかないあり（朝・昼） ◆寮完備（単身用／月6万円・水道光熱費込） ◆退職金制度あり（勤続3年以上） ◆制服貸与 ◆送迎バスあり

試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 寮・社宅あり
• 送迎あり