メニュー開発もできる結婚式場キッチンの料理人(フレンチ)

仕事内容 ――――――――――――――― チームでつくる、最高の結婚式 ハレの日を彩る一皿を ――――――――――――――― 私たちブライダルハートが手掛けるのは、 新郎新婦様らしさを表現した お二人のためのオリジナルウエディング。 ウエディングプロデューサーを中心に、 衣装、美容、フラワー、そして料理と 社内全てのセクションが連携して 世界にひとつだけの結婚式を作り上げます。 だから料理人の仕事も 言われた通りに料理を作るだけではありません。 結婚式のコンセプトに合わせて メニューや盛り付けを工夫したり。 「こんな料理を提案したい！」 と思った時は、 デザイン担当のスタッフに依頼して ラフ画を描いてもらうこともあります。 また料理の世界にありがちな 「上司の言うことが絶対」という風潮もありません。 当社では料理人全員が同じクオリティで 料理を提供できるよう、 オールマイティに業務を担当しています。 そのため入社直後から本格的な料理ができますし、 メニュー開発にも携われます。 やりたいことを発信して 結婚式に反映できるのは チームで仕事を進める当社ならでは。 そこには料理というセクションを超えた 創る面白さとやりがいがあります。 料理人としての経験を活かして、 新たなフィールドに挑戦したい方からの ご応募をお待ちしています。 ★-☆-★-☆-★ 働きやすさもピカイチ！ ★-☆-★-☆-★ いい仕事は、プライベートの充実あってこそ。 そんな想いで働きやすい環境を整えてきました。 ✅月給35万円～＆賞与年2回 ┗あなたの経験・スキルをしっかりと評価し、 給与に反映します！ ✅年間休120日＆長期休暇も ┗夏と冬には5連休以上の長期休暇も！ ✅19時定時で早上がりも可能 ┗婚礼のない日などで業務が早く終われば 18時に退社することができます ✅神戸から転勤なし ┗同じ勤務地で長く働けます ✅男女ともに活躍中 ┗女性調理師も2名在籍 和やかな雰囲気の職場です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的な業務内容は…】 ●婚礼料理の調理 ●食材の仕入れ ●新メニュー開発 ●他部署との打ち合わせ など 神戸最大級の結婚式場「ポップコーン神戸」の、 料理部門でご活躍いただきます。 調理は仕込みから盛り付けまで 全スタッフが全ての工程を担います。 入社直後から料理長や同僚たちとともに、 キッチンの中核を担っていただく予定です。 メニュー開発も全員参加。 あなたのアイデアもお待ちしています。 チームでお客様に驚きと感動を与えられる 料理を目指していきましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【スキルアップも叶います】 料理長は、神戸の名店『コム・シノワ』での修行、 京都での料理長経験を経て、フランスでも活躍。 フランスの四つ星ホテル『chateaudeRaray』の料理長を8年間務め、 世界のVIPをもてなしてきたシェフです。 そんな料理長から、一流の技術を学べます。 チームは若手の料理人も多く、 特に同世代の方であれば、 ともに切磋琢磨しながら成長していけるはずです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社ブライダルハートについて】 1988年の創業以来、 「100人100通りのウエディング」をコンセプトに、 神戸でオリジナルウエディングを手掛けてきました。 人生最大のイベントである結婚式の成功は、 それに携わる一人ひとりの『人間力』が 最も重要であると考えています。 全スタッフがこの想いを共有し、 お客様に最高の感動をお届けしています。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 078-306-1117（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／

求めている人材 ◎フレンチの実務経験をお持ちの方 ◎性別不問 ◎メニュー開発の経験があれば活かせます ブライダル業界での調理経験があればなお良しですが、 レストランやホテルなどで経験を積まれてきた方も歓迎します！ ＜このような方はぜひ＞ ・仲間と協力して働くのが好き ・世界レベルの技術や知識を学びたい ・記憶に残る料理を作りたい ・安定企業でキャリアを築きたい ・お客様の感動を追求できる

職場環境 仲間同士の思いやりを大切にする、和やかな職場です。 職種を超えた助け合い・チームプレーが活発で、何でも気軽に相談できます。 仲間と目線を合わせて仕事ができるのも、働きやすい大きな理由のひとつです！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） オフィス内禁煙

650-0046兵庫県神戸市中央区港島中町6-6-1 株式会社ブライダルハート 【交通手段】 交通・アクセス ポートライナー線「南公園」駅から徒歩２分

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 ※経験・スキルに応じて決定 【昇給】 年1回 ※毎年5月 【賞与】 年2回 ※個人評価と会社業績により変動 【各種手当】 ・通勤手当（月2万5000円まで） ・扶養家族手当（1名につき1万円） ・住宅手当（ポートアイランド在住の場合に限る）

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【勤務時間】 10:00～19:00（実働8時間） ※繁忙期・結婚式の時間により変動あり ※18:00に業務が終了していれば早上がり可

休日休暇 完全週休二日制 【年間休日】 120日以上 【休日休暇】 夏季休暇 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・インフルエンザ予防接種 ・定期健康診断 ・退職金制度

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• 中途入社50％以上
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上
• 送迎あり