ラーメン店 総合職(経営幹部候補)

仕事内容 端的にまとめると、、 一緒に、ラーメン屋を経営していける同志を求めています。 他業界からの転職歓迎です。 ＜日常の店舗運営に関する仕事＞ ・スープ、麺、具材などの仕込み ・卓上備品の補充や店舗内外の清掃など開店準備 ・営業中の接客、調理、片付け など ＜事業改善に関する仕事＞ ・オペレーション方法や設備の変更による改善 ・既存商品、サービスの改善 ・日替わりメニュー、期間限定メニューなどの開発 ・食材に関する調査、研究 ・プロモーション戦略策定・実行 ・人事、組織に関する改善 など

求めている人材 店主自身もラーメン屋でのバイト経験すらない状態で脱サラし、いろいろ失敗も重ねながら少しずつ良いラーメン屋になれるように取り組んできましたので、これまで何の仕事をしてきたかは一切問いません。 ヤル気・覚悟・情熱、、、そういったものの方が経歴よりも重要だと考えています。熱意ある方のご応募、お待ちしています。 - 以下、主にホワイトカラーのサラリーマンとして働いている方向けの駄文です。関係ない方は読み飛ばしていただいても全く問題ありません - 店主はもともとIT業界のサラリーマンでした。営業、事業企画系の仕事をメインに10年ちょっと働いて脱サラした感じです。 大きな会社だったので、その週・月の売上を予想するためだけの部署といったものもあり、そこでは統計学の大学院卒というような人たちが複雑な回帰分析モデルを組み上げて極限まで精緻な売上予測を作成するというようなミッションを与えられ、それなりに良い給与をもらっていました。 各部署からのデータ抽出依頼に応じて、DWHの検索クエリを書くことが仕事という人たちもたくさんいました。 彼らは頭も人柄も良い人たちでしたが、AIエージェントのトレーニングが完了した後、同じ仕事で長期間メシを食っていくのは難しいでしょう。 ホワイトカラーの仕事（＝知的生産活動）領域においては、AGIの実現は2027～2028年ごろであるという見通しを述べる専門家が増えてきました。かなり保守的な立場をとっても、2030年代後半には間違いなくやってくるでしょう。 システム開発など一部の領域においては、既に世界トップのエンジニアたちでさえも自らプログラミングすることをやめ、コーディングエージェントによるプログラミングが完全に主流となってきているようです。 最も賢く、最も高付加価値な仕事をし、良い所得を手にしてきた人たちの仕事がAIエージェントによって代替されようとしています。最終的には、人間が生きていくために必要なすべての労働がAIあるいはロボットによって代替され、人間はただただ幸せに暮らせばよいというユートピアが実現される未来も十分あり得ますが、そこに至るまでの過程では自らの社会的価値が消失し、所得や生きがいを奪われてしまう人々が大勢でてくることでしょう。 私自身は、IT業界からラーメン屋に転身してよかったと感じています。 自分が創出した価値を社会に問いかけ、そこからのフィードバックを得ることが自然に成立する仕事です。 創出する価値とは、一杯の美味いラーメンをつくりあげる、という商品面での価値創造のことだけではなく、日々の清掃や接客上のコミュニケーションのようなものも含めた飲食店としての総合的な提供価値を指します。 ”馴染みの店” のおばちゃんとのちょっとしたふれあいのようなものにはとても大きな価値があり、それこそが人間が社会で提供し続けるべき大切なものなのではないかと考えています。 まあ、正直言って今日時点で比べればまだホワイトカラーの仕事の方が様々な条件が良いでしょう。しかし、シンギュラリティを迎え、知的生産活動における人間の価値が消失しきってしまってから次を探すのでは遅すぎるのです。AIが人間の知的レベルを超越するタイミングで、別の価値を社会に提供できる自分になっている必要があります。 「未来を読んで、仕掛けて待て。」私が勤め、学ばせていただいた企業の経営者の言葉です。 来るべきその瞬間に備えて、準備をしなくてはならない。 そのためのあなたの答えがラーメン屋になることである必要はありませんが、当店の募集記事をクリックされたあなたにとっては、それもまた一つの選択肢なのではないでしょうか？？というようなことを伝えてみようと、この求人広告を掲載しています。 シンギュラリティ前夜、まだ色々と悩み考えている段階の方とお会いするのも当方としてはやぶさかではございません。そういったことを考え始めているという点ひとつとりましても、平均の少し先を歩んでおられる優秀な人材であると推察いたします。ここまで読み進まれた時点で、私どもが求める人材とかなり合致していると言っても良いかもしれません。 以上、当店が求める人物像に関する長文・駄文にお付き合いいただきありがとうございました。今後のご自身の仕事のあり方について真剣に考えておられる皆様に、良き仕事との出会いがあることを心より願っております。 敬具

080-0306北海道河東郡音更町北鈴蘭南2-1-8 五春 【交通手段】 交通・アクセス バス停北蘭団地／北海道音更町から徒歩約1分（車通勤もOK/無料駐車場完備）

月給22万円～45万7600円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 45万7600円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与は経験・能力に応じて決定いたします。 個人経営の飲食店であり、大手企業のような年功序列的な仕組みはありません。ヤル気、実力、成長スピードによりどんどん仕事をお任せし、それに伴って所得も伸ばしていけるようにしていきます。能力ある方に対して給与の出し惜しみはいたしません。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 【勤務時間】 9：30 ～ 22：00 の間で実働8時間勤務 (休憩60分) ☆原則、深夜残業は発生いたしません。昼メインの業態のため、夜型にならずに働ける点はラーメン店勤務のひとつの魅力なのではないかと思います。

休日休暇 ・完全週休2日のシフト制 （日曜日が定休日 ＋ 月～金のどこかで1回休みが基本です） ★年間休日114日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所のため、健康保険・厚生年金保険なし 【福利厚生】 ・ユニフォーム支給 ・まかない無料 ・中小企業退職金共済加入

試用期間あり 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：勤務時間条件が異なる 試用・研修期間の初期は、時給1,250円計算になります。 半年で到達しようとするとかなりハードル高めではありますが、麺上げ含めて営業を取り仕切れるようになると時給1,800～2,000円くらいと考えてください。 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制 【勤務時間】 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
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• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
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• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由