くまさんのカステラの副店長

仕事内容 東武動物公園内の店舗にて 「くまさんのカステラ」の 製造・販売・店舗運営全般をお任せします。 生地の仕込みから焼き上げ、接客、 在庫管理まで幅広く携わるお仕事です。 単に商品を売るだけでなく、 原材料の管理から「職人の技」が必要な 製造工程、そして店舗の数値管理まで。 一つの店舗を動かす「経営」に近い 視点が身につく環境です。 ⭐1. 生地の仕込み・製造 会社から提供される来場者予想データと 当日の天気や気温など 肌で感じたことをもとに 仕込みの量を決めていきます。 卵を一つひとつ割り、 独自のミックス粉や香料を正確に計量し、 ミキサーで生地を練り上げます。 焼き上げ： 専用の機械を使用しますが、 実は「油の塗り方」や 「生地を落とすタイミング」で 仕上がりが全く変わります。 1〜2ヶ月かけて「外はサクッ、中はフワッ」 とした最高の状態を安定して 作れる技術を磨きます。 ⭐2. 販売・接客 五感に訴える演出： ガラス張りの店内で、 焼きたての香りと共にお客様へ提供します。 状況に応じた気配り： お子様連れや ベビーカーのお客様には ビニール袋を添えるなど、 マニュアルを超えた「状況判断」を とても大切にしています。 ⭐3. 店舗管理・運営 アルバイトスタッフの管理全般。 簡単なPC操作があります。 資材の運搬： 園内の事務所に届く資材を、 軽トラックを運転して 各店舗（約2kmの範囲）へ運びます。 ＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊ ✅力仕事はありません ・仕込みの粉も女性一人で持てるほど 小分けにされています。 ✅クレームもほぼありません。 ・遊園地という非日常空間だから、 クレームやお客様からの苦情は 年間通じてほぼありません。 ✅最高のパフォーマーであれ。 ・商品を渡してお会計までほんの数分、 その間いかにお客様（子どもたち）の 印象に強く残るか。 やさしく語りかけられるか。 ✨「店長」を目指せるキャリアパス！ 充実した育成・フォロー体制があるため 店長へステップアップ! あなたの成長と貢献を正当に評価し、 還元します。 ■店長・岩井さん（在籍14年）より■ 目の前で焼き上がっていくカステラを見て、 お子様が目を輝かせて待っていてくれる。 手渡した瞬間に『ありがとう！』と 笑顔で手を振ってくれる。 そんな非日常の幸せに毎日触れられるのが、 この仕事最大の魅力です。 平日は一人でお店を回す 『ワンオペ』の時間もあります。 行列ができる中で、カステラを焼きながら 接客もこなす。最初は段取りが分からず プレッシャーでしたが、 必死に食らいつくうちに自分なりの 『リズム』が掴めるようになりました。 忙しさの先にあるお客様の笑顔が、 何にも代えがたい報酬でしたね。

求めている人材 【必須】 ✅一つの会社で3年以上の勤務経験がある方 └正社員 「継続」を一つの才能だと考えています。 業種と職種は問いません。 ✅普通自動車免許(AT可)をお持ちの方 └園内での資材運搬に 軽トラックを使用するため ✨こんな方はぜひ！✨ ◎人との触れ合いを大切にできる方 └人と人の触れ合いが減ってきているいま、 私たちはお客様との笑顔と会話を 大切にしています。 ◎地元で安定してキャリアを築きたい方 └転勤はありません。 ◆例えば… ・事務として3年働いたが接客・販売の 仕事に就きたい。 ・飲食店でキッチンを3年やり、 経験を活かして別の会社で働きたい。 ・パティシエ経験3年を活かして、 違う分野に挑戦したい。 ✅【大塚社長からのメッセージ】✅ 店舗数を闇雲に増やす方針はとりません。 今ある『くまさんのカステラ』の ブランド力を徹底的に磨き、 キャラクターグッズの展開や 味のバリエーション拡充、 将来的なネット販売へと繋げていきます 。 売上を伸ばし、その利益をしっかり 社員の給与や待遇として 還元できる強い組織を作ることが、 私の何よりの方針です。 その具体的な具体策として 2026年7月を起点とした大規模な リブランディング。 キャラクターへの正式な命名や、 味のラインナップを10種類へ 増やす計画があります。 他にもまだ正式には言えませんが、 コラボ展開も…。 『ただのカステラ屋』の枠を超え、 世界に通用するキャラクターブランドへ。 この第2の創業期とも言える挑戦を、 一緒に楽しみ、ブランドを育ててくれる 仲間を待っています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

職場環境 ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ 「長時間労働」とはサヨナラ！ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━━╯ 繁忙期を除けば、残業はほとんどゼロ。 定時で帰れる日がほとんどです。 無駄なミーティングも廃止し、 トータルでの働きやすさを 重視しています◎ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 入店しているテーマパークごとにより異なります。

345-0831埼玉県南埼玉郡宮代町須賀110 くまさんのカステラ　東武動物公園店 【交通手段】 交通・アクセス 東武動物公園駅より徒歩10分

月給27万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験や能力を考慮し決定いたします。 ◆ボーナス ◆残業手当 ◆有給休暇あり ◆昇給 ◆スキルアップ手当あり ◆研修期間3か月（研修期間月給22万円）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ◆レジャー施設の特性上、土・日・祝日は仕事になります。 ◆季節によって営業時間（勤務時間）の変動があります。 詳しくは各期間毎の園運営時間での公表となります。 【基本：勤務時間】 8:30～17:30 【イルミネーション期間】 8：00～20：00

休日休暇 【年間休日105日＋有給休暇も有り★】 ◆月に8日～9日平日休みのシフト制です。 ◆1月、2月、6月には定休日あり ※園全体の休業（オフシーズンの為） ──────────────── レジャー施設勤務だからこその 休日の楽しみ方ができる♪ ──────────────── 年間休日は105日ですが、 有給休暇もしっかり取得できますので、 実際の休みはもっと多くなります！ 平日休みなら人気のお店や映画館も ゆったり楽しめます。 役所や銀行での手続きもスムーズですよ！ オフシーズンには連休を取得して、 旅行に行くスタッフもいます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給・ ボーナスあり ◆残業手当あり ◆スキルアップ手当あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆髪型髪色自由（ピアスは勤務中外す場合OK） ◆インフルエンザ予防接種代費用負担 ◆交通費は全額支給致します！ 車での通勤もokです。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
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