【調理スタッフ】伝統的な京料理を提供/面接1回/Web面接可 飲食調理スタッフ

企業名 株式会社熊魚庵たん熊北店 求人名 【調理スタッフ】伝統的な京料理を提供/面接1回/Web面接可 仕事の内容 飲食事業として全国(東京/横浜/京都/仙台)に4店舗を展開を展開する当社は2023年11月にコロナ前を上回る売上を達成しており、業績を伸長しております。そんな当社で調理スタッフを募集いたします。 【具体的には】■直営店舗での調理業務をお任せします。調理の基本的業務からスタートしていただきます。和食調理・寿司調理・天ぷら調理・鉄板焼調理を選択可能です。 【魅力】料理試作、説明(試食)を通じて表現する事のできる四季の移り変わりを学び、調理の専門性を高めることができます。出し巻き卵(京巻き)、かつら剥き、すっぽん捌き、はもの骨切り等 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【調理スタッフ】伝統的な京料理を提供/面接1回/Web面接可

必要な経験・能力等 【必須】 ■飲食店舗での調理経験※アルバイト経験でも歓迎です！ 【当社について】たん熊グループの歴史は、今から1928年(昭和3年)にさかのぼります。「もんもな京料理」を信条に、長い年月を堅実に歩み続けてまいりました。伝統的な京料理の担い手であり続けるため、時代とともに変わり続けてまいりました。熊魚菴たん熊北店は東京/横浜/京都/仙台において京料理を提供しています。国内の来客が90％を占めており、今後はインバウンド需要へのご提供も目指しております。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 東京店：調理正社員：22名、接客正社員：15名、派遣・アルバイト43名 ※1日の稼働人数 約60名程度

東京都文京区後楽1丁目3ー61東京ドームホテル4階 株式会社熊魚庵たん熊北店 予定勤務地 東京都文京区 勤務地 勤務地① 事業所名：京料理 熊魚菴たん熊北店 所在地：東京都 文京区 後楽1丁目3ー61 東京ドームホテル4階 最寄駅：JR 総武線 水道橋駅 徒歩2分 喫煙環境：敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：変更の範囲:全国の当社拠点 転勤：無

月給29万1666円以上 想定年収 350万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥291,666～ 基本給￥239,266～ 固定残業代￥52,400～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：120分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：28.0時間/月

休日 休日：96日 その他（） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有

試用期間なし

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：1993年05月 代表者：代表取締役社長 宮 慎逸 従業員数：100人 資本金：25百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒606-8434 京都府京都市左京区 南禅寺下河原町３０番地４ 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 転勤なし
• 退職金あり