カフェダイナーのキッチン

仕事内容 オフィス街と歌舞伎町が交わる 新宿の新たなカルチャー拠点。 ホテル併設のレストランにて、 キッチンの中心メンバーを募集します。 グローバルなゲスト、アート、音楽 刺激的な環境で、キャリアを築きませんか？ 【 仕事内容 】 ￣￣￣￣￣￣￣ イタリアンをベースにした ジャンルレスな料理の調理、 およびキッチン業務全般を 担当していただきます。 現場のオペレーションや仕込み、 後輩スタッフの育成など、 キッチンを円滑に回していく 「要」となるポジションです。 ■Core Cooking ランチ・ディナーの調理、盛り付け ■Menu Development 料理長と共に新メニューや 季節のデザートの考案・試作 ■Kitchen Management 食材の仕入れ、在庫管理、 クオリティの維持・向上 ■Team Collaboration ホールスタッフとの連携、 円滑なコミュニケーションの主導 【 この環境で働く魅力 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■Culture ギャラリーやDJブースを併設。 感性を刺激する空間です。 ■Career Step 正社員として腰を据え、 店舗運営やマネジメントの ノウハウも学べる環境です。 ■Global 海外ゲストへ向けて、 ボーダレスな「食」を発信。 働きながら語学力も磨けます。 ―多様性が交差する、刺激的なチーム― 在籍するスタッフのバックグラウンドは 多岐にわたります。 留学経験者、アートや音楽を愛する クリエイティブなメンバーなど、 多様な感性が混ざり合う環境です。 正社員として、単なる調理にとどまらず、 この場所のカルチャーを 共に育てていく喜びを実感できます。

求めている人材 【必須条件】 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ・調理経験（1年以上） 【 歓迎するスキル・経験 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食店での調理実務経験 （ジャンル不問。カフェやバル等も歓迎） ・「自分の料理を形にしたい」という意欲 ・チームワークを大切にできる方 ・英語、または海外文化への興味 【 活かせる経験 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ イタリアン、フレンチ、和食など、 あらゆるジャンルでの調理経験。 「次は、もっと自由で感性豊かな現場へ」 そんな想いを持つ方の ステップアップを応援します。 【 求める人物像 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■Professional 一皿一皿にこだわり、 プロとしてクオリティを追求できる方 ■Ownership 現場の課題に気づき、 自ら改善のアクションを起こせる方 ■Flexible 新しい知識や多様な価値観を 柔軟に受け入れ、楽しめる方 ■Respect 仲間を尊重し、心地よい チーム作りを大切にできる方 【 Message from Team 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが大切にしているのは、 スキルの高さだけではなく、 一人ひとりの「視点」や「アイデア」です。 「この食材を、こう盛り付けたら面白いかも」 「ゲストに、こんな一皿を提案してみよう」 そんな些細な気づきを、 自由にシェアしてください。 正社員として共に歩む中で、 ここで磨くスキルと感性は、 あなたのこれからのキャリアにおいて 一生モノの財産になるはずです。

160-0023東京都新宿区西新宿7-10-5 WPÜ CAFE&DINER 勤務地 ★新宿区西新宿にある店舗での勤務です！ 【交通手段】 交通・アクセス JR「新宿駅」西口より徒歩5分、丸の内線「新宿駅」B16出口より徒歩3分、大江戸線「新宿西口駅」D5出口より徒歩2分

月給33万円以上 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給は以下手当を含む 固定残業時間35時間分 65,000円～ 固定深夜手当27時間分 10,000円～ ※超過分は別途支給します ※固定残業時間はご自身の働き方に合わせて設定が可能です ※給与は経験・スキルを考慮して決定します 【給与例】 給与例 年収450万円＋賞与／入社3年目（月給38万円）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 11:00～23:30の間でシフト制 ※日曜は18:30まで

休日休暇 月9日（シフト制） ※ただし、シフトにより前後の月で調整の場合あり ・POWER CHARGE休暇(2日/年) ・有給休暇 ・忌引き休暇 ・リフレッシュ休暇 ・産前産後休業 ・育児休業 ・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・昇給あり（年2回） ・賞与（年2回） ・制服貸与 ・定期健康診断 ・勤務時はドリンク1杯無料 ・社員割引（最大50%） ・弊社運営施設の無料宿泊制度 ・社員割引宿泊制度 ・慶事祝金 ・トラベルサポート制度 ・髪型自由 ・タトゥーOK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
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