空港の飲食店正社員スタッフ

仕事内容 福岡空港・国内線ターミナルに2026年2月新規オープン予定の寿司店「ニシムラ鮨」での店舗運営全般をお任せします。 ミシュラン一つ星シェフ・西村貴仁が監修する新しいスタイルの鮨店で、オープニングメンバーとして立ち上げから関わることができます。 【主な職務内容】 ・鮨や一品料理の仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの接客、ホールでのサービス提供 ・開店・閉店作業、レジ対応 ・食材・備品の在庫管理および衛生管理 ・スタッフの育成・指導（店長候補の場合） 鮨経験不問ですが、調理・接客経験があると望ましいです。 調理・接客経験を活かして、チームでお店を作り上げたい方を歓迎します。

求めている人材 【必須条件・スキル】 ・飲食店での調理または接客経験（ジャンル不問） ・基本的な店舗オペレーション・衛生管理の知識がある方 【歓迎する経験・志向】 ・店舗運営・マネジメント経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・SNSやデジタルツールに明るい方 ・お客様との会話を楽しみたい方 ・柔軟に考え、前向きに挑戦できる方

職場環境 ・立ち上げメンバーとして店舗のスタイルや文化を一緒に形にできるやりがいがあります。 ・経験や意欲に応じて、店長・マネージャー職へのキャリアアップが可能です。 ・チームワークを大切にする職場。現場裁量も高く、意見を出し合いながらお店を運営しています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 空港施設内共通ルールに準拠

812-0003福岡県福岡市博多区下臼井778-1　福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F ニシムラ鮨 【交通手段】 交通・アクセス 福岡空港駅（地下鉄空港線）直結

月給25万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万8000円 〜 36万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2000円 〜 3万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間 〜 20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 通勤手当支給あり（上限15,000円/月） ※通勤にかかる実費を支給します。業務に伴う移動が発生する場合は、別途交通費を全額支給いたします。

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ※仕込み・クローズ作業や繁忙期により変動あり。 ※時間外勤務：あり（月平均10〜20時間程度） ※希望休の相談にも応じます。 ※確定の情報ではないので変動の可能性はあります。面談の際に相談する形になります。

休日休暇 ・休日：月8日（約96日想定） ・休暇：有給休暇・特別休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 当社規定 - 通勤手当は当社規定により下記を支給します。 - **①自宅⇄空港の定期代（1km以上が対象）** - **②セントラルキッチン⇄店舗間の移動手当（1出勤につき500円）** の両方を支給します。 - 昇給は年1回、評価および業績に応じて実施予定（前年度実績なし）。 - 賞与は会社業績および個人貢献に応じて支給予定（前年度実績なし）。 - その他待遇・手当の詳細は、面談時に個別に説明のうえ決定します。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜 1400円

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎