新店・新ブランドプロデューサー候補(飲食店スタッフ)

仕事内容 本店のオープンから42年の今年 五反田の老舗酒場が新たな挑戦を始めます。 第１弾として今年42年ぶりに 新店をオープンしました。 「かね将」本店の良さを引き継ぎながら メニューオペレーションをリニューアルした 2号店はオープンしてすぐから大評判です。 今後は、新店・新ブランドの開発も積極的に行います。 酒場以外の業態も視野に入れて 今後大きく展開している当社で 「新店の立ち上げ」 「新ブランドの開発」に 関わりたい方の募集です。 ＜＜こんな方に是非＞＞ 飲食企業で新店のオープンや ブランド開発に関わっている方、 これまでの経験を活かしながら、 より裁量を持った働き方が出来ます。 また、新店オープンなどの経験は無いけれど やってみたいという方も まずは店舗で働きながら経験を積み 将来的にプロデューサーにステップアップすることも出来ます。 ＜＜この求人のポイント＞＞ ✅老舗のブランド力を活かしながら挑戦ができる ✅人気店のノウハウが学べる ✅食通も注目するメニューのレシピを学べる ✅髪型・髪色・服装も自由！フランクな社風 ✅年間休日120日 ✅年間で3回の長期連休(4～7日)あり ✅社員が自分で考えて動ける環境 ✅外販などの新たな事業にも挑戦 ＜＜老舗の強みを活かして＞＞ 40年以上の歴史の中で培ってきた ブランド力、経営ノウハウ、人とのつながり―― それらの強みを活かしつつ、 「かね将」はさらにアップデートしていきます。 そこに、あなたがこれまで飲食業界で磨いてきた 経験やスキルを加えてください。 お店が持つ歴史と、スタッフそれぞれの力を掛け合わせて、 私たちは新たな一歩を踏み出そうとしています。 最近では外販の事業もスタートしました。 今後はＥＣ販売なども視野に展開を検討しています。 ＜＜ホワイトな環境をつくりました＞＞ 業界の慣習を変えるべく 全社員が ●完全週休2日制 ●年間休日120日以上 で働いています。 年間休日が120日以上なので 夏・冬やGWの振り替えなど 年3回の連休もしっかりあります。 他の業界では当たり前の働き方を 飲食業でも実現して この仕事が好きなスタッフが 疲れを溜め込まず、 長く働けるように改善しました。 ＜＜給与も高水準＞＞ 休みが多いからといって給与が低い訳ではありません。 業界でも高水準の給与を支給しています。 昇給・昇格のための基準も明確なので 早期の昇格を望む方にとっては 頑張り甲斐のある環境です。 さらに、業績により賞与年2回支給。 今年度は給与の2ヶ月分支給されています。 (評価により変動あり) 70万円を超える賞与をもらったスタッフもいます。 <<仕事内容>> まずは店舗で接客や調理のお仕事を通じて 仕事に慣れていただき、店長職を経験していただきます。 現在は社長が新店のオープンについては担っていますが 今後は任せていきたいと考えています。 自分のアイデアを存分に入れながら 新しいお店をつくり、その運営にも携わってください。 かね将ブランドの店舗が数店舗展開した後は 新ブランドの開発もお任せします。 ※経験や能力に合わせて出来ることからお任せします。 ＜＜裁量をもって働けます＞＞ 新店や新ブランドに関しては 大きな裁量を持っていただく予定です。 安定した環境のなかで 独立に近いような裁量をもって仕事が出来ます。 ＜＜かね将について＞＞ 人気の飲食店が並ぶ五反田で お酒好きの聖地ともいわれる老舗酒場です。 グルメサイトでも高評価、 動画サイトでも多くの投稿がありますので 「五反田 かね将」で調べてみて下さい。 ＜＜迷っている方もお気軽に＞＞ まだ、転職を決め切れていない方も応募歓迎！ １つの選択肢として話を聞いてみませんか？ まだまだ、ここに書ききれない魅力も沢山あります。 フランクな社風に関しては面接でも感じていただけるはずです。

求めている人材 新店のオープンや新ブランドの開発などを主導して推進した経験があり ノウハウをお持ちの方は歓迎します。 新店に関わった経験のない方でも 今後勉強しながら新店や新ブランドの開発に関わっていきたい方は歓迎しま。 あなたの経験・能力に合った段階から 無理なくスタートできます。 給与についても経験・能力に応じて決定します。 別途、未経験者採用も行っていますので 未経験から経験を積んでプロデューサーを目指したい方も相談下さい ※経験・能力に応じた給与・条件でスタートできます。 ＜歓迎する人物・経験・スキル＞ ✅マニュアルではなく自分で考えて動きたい方 ✅飲食業界で何をしたいか目標やビジョンがある方 ✅店長や副店長として働いた経験のある方 ✅店舗を数字でも管理出来る方 ＜こんな方にお勧め＞ ✅休みが取りにくい今の働き方に限界を感じている方 →「ちゃんと休めて、ちゃんと働ける」環境で、飲食の楽しさを取り戻しませんか？ ✅将来は自分の店を持ちたい、独立を目指している方 →40年続く老舗の経営ノウハウや店舗運営のリアルが、すぐそばで学べます。 ✅大手飲食チェーンの型にはまった働き方にモヤモヤしている方 →自由度の高い現場で、アイデアや感性を活かした働き方ができます。 ✅早くから現場の中心で活躍したい、ポジションアップしたい方 →新店展開も進行中。チャンスが多く、実力次第で早期昇格も可能です。

職場環境 “安くて旨い”“気取らず居心地がいい”。 そんな酒場本来の魅力を今も大切にしながら、 昔ながらの味を守りつつ、これからも多くの人の「一杯」を支える存在であり続けます。

141-0031東京都品川区西五反田2-6-1　石塚ビル1階 やきとん酒場　かね将　本店 【交通手段】 交通・アクセス 【アクセス便利！】 五反田駅2分 他にも大崎広小路駅9分、不動前駅13分、目黒駅15分、高輪台駅15分も利用可

月給40万円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記の月給40万円は 即戦力の方への提示例です。 (管理責任者扱いです) 経験内容に合わせてさらにさらに高い提示もあり 給与は面接で、経験・能力などを考慮し、 月給280,335円～400,000円で決定。 ※固定残業代74,835～94,318円(42時間分)含む/超過分は別途支給 管理する店舗の売上に応じて ◎賞与あり ◎昇給あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 13:00~24:00の間で実働8時間（シフト制）

休日休暇 【年間休日120日以上】 ◆完全週休2日制 ◆年末年始 ◆GW 振替 ◆夏季休暇 ※それぞれ4～7 日の連休あり ◆月の平均勤務日数は20日～21日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ※お子様の学校行事などでの、 家庭都合休も相談OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆昇給年1回 ◆管理する店舗の売上に応じて賞与あり ◆資格支援制度 ◆独立支援制度 ◆まかない付き ◆髪色・ピアス・ネイル・髭自由 ◆禁煙 ◆各種研修 ◆産休・育休制度 ◆引っ越し手当 ◆社員旅行

試用期間あり 試用・研修期間：研修期間3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万1200円 〜 25万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万3269円 〜 9万4318円（固定残業時間：1ヶ月あたり42時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由