酒屋直営居酒屋の料理人兼店長

仕事内容 【ポイント】 ＊資格不問／学歴不問 ＊高月給33.5万円～ ＊定休日2日 ＊種類豊富な和酒も楽しめる酒屋直営店 【仕事内容】 生産者直送の「恋する豚研究所」のお肉や 季節ごとに仕入れる「練馬野菜」など、 こだわりの食材と和酒を提供している 「食と和酒の店 暁」で料理人兼店舗運営の責任者として 下記業務をお任せします！ ＊キッチン業務 ┗調理作業 仕込み 皿洗い 調理器具の手入れ キッチン内の清掃 食材の仕入れ ホールスタッフへの調理指導 ＊ホール業務 ┗お客様を席へご案内 ドリンク作り お料理提供 レジ会計 ＊シフト管理 ＊店舗の事務業務 など 当店の重要なポジションの募集ですので、 「スピード感をもって出世したい…！」 「確実にキャリアアップしたい！」 「やりがいのある仕事をしたい！」 という方に、ぜひ挑戦していただきたい と思っています。 【食と和酒の店 暁 について】 練馬野菜等厳選した食材を提供しているだけでなく、 約50種類の日本酒に約20種類の本格焼酎や18種の果実酒など 酒屋直営店ならではの品揃えが自慢の当店。 1階は8席、地下1階は20席の 落ち着いた雰囲気の店内には ジャズが流れており、上質で楽しい時間過を 過ごせるようお店づくりをしています。 ▼お店のHPもぜひご覧ください♪ https://sake-akiyama.co.jp/akatsuki/ ▼SNSも随時更新中！ @ekoda_akatsuki で検索！ お客様から直接お褒めの言葉を頂く ＝行動や考えを直接評価いただける 機会もあるため、接客スキルや仕事に対する 責任感を培うことができるのも、 やりがいのひとつです。

求めている人材 【こんな方を求めています！】 ＊料理人として活躍したい方 ＊自分の店を持ちたい方 ＊経営者目線の知見をつけたい方 ＊接客スキルをあげたい方 ＊少数精鋭の職場で働きたい方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 無資格歓迎 学歴不問 ブランクOK／ブランク歓迎 幹部候補採用 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

職場環境 店舗の大幅リニューアルを検討中です。 営業時間や定休日、メニューまで1から再検討予定です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

176-0011東京都練馬区豊玉上1-11-6 食と和酒の店　暁 【交通手段】 交通・アクセス 西武池袋線｢江古田駅｣より徒歩5分/自転車・バイク通勤OK

月給33万5000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 20万8000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり12万7000円 〜 【昇給・賞与】 業績による 【交通費】 全額実費支給 【家族手当】 扶養家族1人につき5000円 【給与例】 給与例 【給与内訳例】 ・基本給 ：208,000円 ・役付手当：50,000円 ・特別手当：65,000円 ・皆勤手当：12,000円 計：335,000円 ※扶養家族無しの場合 ※管理職(管理監督者)としての採用の為、 所定外労働等の手当につきましては 深夜勤務手当（25％）のみ発生します。（特別手当内で支給）

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 【勤務時間】14:30～23:30（休憩1時間） 週5日勤務(週休2日)

休日休暇 【現在の定休日】月曜日 ※定休日に関してはリニューアルに伴い応相談※ 【長期休暇】 年末年始休暇（カレンダーによる） 夏季休暇（1日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（全額） ・昇給あり(業績による) ・賞与あり(業績による) ・家族手当(扶養家族)1人につき/5000円 ・制服貸与 ・自転車、バイク通勤可 ・サンダル・手ぬぐい（バンダナ）持参 ・退職金制度(3年以上勤務の場合) ・慶弔手当制度 ・勤労者福祉共済事業(ねりまファミリーパック)

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 髪型・髪色自由