韓国薬膳料理の店長候補

【仕事内容】 当社では、夢が本当に事業になります。海外事業や新規事業も、誰かの想いから始まり、ちゃんと形になってきました。手を挙げた人を笑わない仲間がいて、挑戦を止めない文化がある。 やりたいことを語った瞬間から、現実に向けて動き出せる環境です。次はあなたの番。 「何を成し遂げるために、ここで働くのか」 叶えたい目標や夢を持って来てください。 【株式会社そらで働く魅力】 ・体験をつくる視点が身につく ・あなたの挑戦が評価に直結する ・手を挙げた人がどんどん伸びる ・目標を語れる仲間がたくさんいる ・会議じゃなく現場から改善できる文化 【具体的な仕事内容】 「自分のアイデアで、お店を変えられる」 接客や調理だけでなく、スタッフ育成や空間づくりまで自分の判断で関われる。未経験からでも、お店の中心として成長できる舞台があります。 ・店舗管理・運営 売上・在庫・人材育成、空間づくり ・キッチン補助 簡単な調理、盛付、清掃、メニュー提案 ・ホール業務 接客対応、オーダー管理、空間サポート ・チームサポート 新人育成や改善提案 働きやすい仕組みづくり ここでは与えられた手順をなぞるのではなく、自分の気づきやアイデアを試せる文化があります。 未経験からでも、店づくりや改善に参加でき、実践を通じてマネジメント力を身につけられます。 【NORANについて】 夜景に包まれた店内で、韓方の知恵を取り入れた薬膳韓国料理を一皿一皿丁寧に提供。 見た目の美しさはもちろん、香りや味わい、体へのやさしさまで計算された料理が楽しめる空間です。 お客様との会話や接客のひとつひとつも、大切な演出の一部。チームでアイデアを出し合いながら、店舗全体の雰囲気を作り上げていくことができます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自分の判断で動ける舞台 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ NORANでは、接客や調理だけでなく、スタッフ育成や空間づくりまで、自分の判断で関われます。 決められた手順をなぞるのではなく、「どうすればもっと良くなるか」を考え、試し、改善。そんな自由な文化が根付いています。 たとえば、メニューの盛り付けや提供方法の工夫、接客の流れの改善、空間の演出まで、自分のアイデアで店舗を彩ることも可能。 未経験でも、主体的に動けばすぐに成果を実感でき、店の中心として活躍できます。 自分の判断で店を動かしていく面白さ、工夫が形になっていく楽しさ。これがNORANで働く醍醐味です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験よりも、目指す方向 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここで大切なのは、経験よりも「どこへ向かいたいか」です。 実践を通じて、マネジメント力や経営視点を身につけられるのもNORANの特徴。料理や接客、店舗運営まで、自分のやりたいことを明確にしている人ほど、成長スピードは加速します。 仕込みの段取りから人材育成、売上や原価管理まで、店づくりの全体像を経験しながら学べます。 未経験から始めたスタッフも、今では現場の中心として、店舗運営の要となっています。自分の目標に向かって挑戦するほど、仕事の手ごたえや達成感が実感できる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 協力と公正さが力になる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社では、4か月ごとに360度評価を実施しています。 技術や数字だけでなく、考え方や行動、仲間への姿勢まで評価対象。努力や工夫が正当に認められるので、メンバー同士の関係も健全で安定しています。 仲間と切磋琢磨しながら店舗の世界観を作り上げる喜び――自分の意見やアイデアが実際に反映される瞬間の達成感は格別です。 チームで働く楽しさと、成長実感を同時に味わえる環境は、ここでしか得られません。 【求人ID-JTUR】

【応募資格】 【目標を持って生きる人を応援します】 私たちが採用したいのは、仕事ができる人や飲食経験者ではありません。大切なのは、自分の目的や目標を持っていること。 やりたいことがある。叶えたい夢がある。そんな想いを持っている人と、一緒に仕事がしたいと思っています。 ■必須条件 ・仲間に敬意を持ち、自立して動ける ・「何のために働くか」明確な目標がある ・業務連絡や接客に必要な日本語でのコミュニケーションができる 【お伝えしたい当社の想い】 当社が大切にしているのは、スキルや経験以上に、人への敬意と思いやり、そして自分の意志で一歩踏み出す姿勢です。そうした想いの積み重ねが、お店の空気をつくり、ブランドを育てていくと信じています。 大変申し訳ございません。指示されたことだけをこなしたい方や、仲間や周囲を大切にする姿勢を持てない方には、当社は合わないかもしれません。 だからこそ、人を大切にしながら目標に向かって前向きに進みたい方と、ぜひ一緒に働きたいと考えています。 【メリット】 #社会保険完備 #未経験者歓迎 #交通費支給 #研修あり #寮・社宅あり #食事補助あり #資格取得支援あり #住宅手当あり #産休・育休取得実績あり #制服貸与 #残業月平均20時間以内 #賞与あり #主婦・主夫歓迎 #経験者歓迎 #有資格者歓迎 #第二新卒歓迎 #育休制度あり #昇給あり #昇格あり

東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー39階 NORAN 恵比寿ガーデンプレイス 【勤務地備考】 【NORAN 恵比寿ガーデンプレイス店】 恵比寿駅より徒歩2分 【交通手段】 【最寄り駅】 ・恵比寿駅

月給30万円～70万円 【給与】 月給 300,000円〜700,000円 【給与・インセンティブ】 ・歩合給あり ・賞与あり ・特別インセンティブ (成果に応じて月0～15万円) 【諸手当】 ・交通費全額支給 ・食事手当 ・職務手当 ・住宅手当 ・家族孝行手当 ・年末年始手当 【努力を裏切らない給与体系と将来性】 歩合給やインセンティブで頑張りや貢献がしっかり収入に反映されます。各種手当も充実しており、安心できるワークライフをサポートしています。 さらに、当社は「2020年28億円→2025年73億円→2030年200億円」を目指している急成長企業。 年功序列ではなく、明確な評価基準を採用しており、実力次第で上の役職も狙えます。店舗数も多く、キャリアチャンスも豊富にあります。 【給与例】 【給与例（年収例）】 【役職別年収例】 ■店長・料理長 ：年収450～800万円 ■Ｓ副店長・副店長：年収410～580万円 ■店舗責任者 ：年収395～440万円 ■チーフ ：年収380～420万円 ■未経験・新卒 ：年収370～410万円

シフト制 【勤務時間】 シフト制 ・9:00～18:00 (休憩60分) ・18:00～27:00 (休憩60分) など ※就業場所により異なります 実働時間：1日あたり8時間 平均所定労働時間：1ヶ月あたり169時間 【残業について】 残業は1日1時間程度と少なめ。プライベートも大切にできます。

【休日休暇】 完全週休2日制 ※土日も含め希望シフトを考慮 ・有給休暇(取得しやすい雰囲気) ・産休育休制度あり ■年間休日112日 【メリハリのある働き方】 希望シフトに合わせて休めるため、家族や趣味の時間もバッチリ確保。安心して長く働けます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 【手当・インセンティブ】 ■賞与あり ■特別インセンティブ ■交通費全額支給 ■各種手当 ・食事、職務、住宅 ・家族孝行、年末年始 【安心の制度・サポート】 ■社会保険完備 ■産休・育休制度 ■社員寮あり ■制服貸与(飲食事業部) 【成長・スキルアップのチャンス】 ■資格取得支援 ■キャリアアップ研修・検定制度 ■体験型研修・繁盛店ツアー ■プロジェクト公募制 ■360度研修(4か月に1度、全員評価) →役職ごとのプレゼンや実技、現場チェックで「伸び」が明確にわかります。未経験でも裁量を持って関われるので短期間で大きく成長できます。 【社内イベントで仲間と楽しむ】 ■部活動 ■社員旅行(沖縄・北海道への研修旅行あり) ■スポーツイベント (フットサル、サーフィン、スノボなど) 【働きやすさと文化】 ■社割あり ■表彰制度・MVP制度 ■バディ制度・社長ランチ会 ■誕生日プレゼント、結婚祝い ■美味しいまかないあり(飲食事業部) 自分のアイデアや裁量を活かしてどんどん挑戦できます！下積みに縛られず、まかされた仕事で実力を磨き、店長やリーダーも目指せます。 富士登山や農業体験、焚火ミーティングなどのイベントもあり、仲間と一緒に楽しみながら成長できる、エネルギッシュな職場です。

試用期間あり 試用期間：3カ月 試用期間中の労働条件の変更なし

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため無期雇用 【その他】 夢を口にした瞬間に笑われて、言葉を飲み込んだことはありませんか。 「無理だよ。そんなの、できるわけない。」 そう言われて、胸の奥にしまい込んだ夢がある人もいるはずです。 でも、ここには夢を笑う人がいません。むしろ一緒に叶えようと言う仲間がいます。 「海外で勝負したい」 「年収を倍増させたい」 「ミシュランを獲りたい！」 「料理人として腕を磨きたい」 「いつか自分の店を持ちたい」 どれも正解です。大切なのは、叶えたいと本気で思っていること。環境は整っています。あとは、あなたの夢だけ。ここで語ってください。そして一緒に、その目標や夢を現実にしましょう。 少し真剣なお話をさせてください。 あなたは、どんな人生を生きたいですか。ただ働いて終わるのか。自分の名前で指名される料理人になるのか。チームを率いる人になるのか。店を持つ人になるのか。 【そら】は、あなたの未来を広げる会社です。未経験でも、さまざまな現場を経験できる。やる気があれば上へ行ける。年功序列ではない。成長の課題は常にある。だから越えたとき、震えるほど嬉しい。 もちろん、厳しさもあります。でも、だからこそ。料理人としての人生が、ここで変わります。 成し遂げたいことがある。目標がある。ぜひ、その夢や目標を伝えにきてください。

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 月平均残業時間20時間以内
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり