キッチンスタッフ

仕事内容 都内で展開している和食・洋食・ダイニングなど専門業態の店舗で、キッチンスタッフを募集します！ 養鶏所や野菜農家、漁師など、生産者さんから想いを受け継いだ素材で、美味しい料理を手がけていただきます！ ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOODCREATIVEFIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社エー・ピーホールディングスの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 【メインパティシエとして活躍できる方】 洋菓子の技術をしっかりと持ち、多種多様なスイーツの開発に意欲的に取り組める方をお待ちしています。特に30代～40代、50代の方で、パティシエとしての経験を活かし、新しい環境で成長したい方にぴったりの仕事です。 【都会から北海道へ、新しいチャレンジをしたい方】 北海道の自然に囲まれた環境で、自分の技術と情熱を活かして働きたいと考えている方を歓迎します。都会の喧騒を離れ、静かな環境で新たなスタートを切りたい方にぴったりです。 【技術を証明したい方】 面接の際に技術レベルの確認をさせていただく場合がございますが、ぜひ自信を持って挑んでください。あなたの実力を存分に発揮できる場所です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都港区麻布十番2-8-6　ラベイユ麻布十番B2階 株式会社エー・ピーホールディングス 勤務地 東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番B2階 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 各店舗により異なる

月給28万円～35万円 給与 月給280000円〜350000円

シフト制 勤務時間 13:00～00:00 ※上記時間内でシフト制／実働8時間（休憩あり） ※時間帯は店舗による ※終電考慮あり ※22時以降は18歳以上のみの勤務 【シフト例】 ・13:00?22:00 ・14:00?23:00 など ※上記は一例です。シフトは店舗の営業時間によります

休日・休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・）

試用期間なし

雇用形態 正社員